5096 GI/2015

(1)

jftLVªh laö Mhö ,yö&33004@99

REGD. NO. D. L.-33004/99

vlk/kj.k

EXTRAORDINARY

Hkkx II—[k.M 3—mi&[k.M (ii)

PART II—Section 3—Sub-section (ii)

izkf/dkj ls izdkf'kr

PUBLISHED BY AUTHORITY

la- 2611]

ubZ fnYyh] lkseokj] fnlEcj 7] 2015@vxzgk;.k 16] 1937

No. 2611]

NEW DELHI, MONDAY, DECEMBER 7, 2015/AGRAHAYANA 16, 1937

वाय

वाय और

और

और परवार

परवार

परवार क याण

क याण

क याण मंालय

मंालय

(भारतीय

भारतीय

भारतीय खा सुरा एवं मानक ािधकरण

खा सुरा एवं मानक ािधकरण

खा सुरा एवं मानक ािधकरण)

अिधसूचना

नई दली, 7 दसबर, 2015

का

का.आ. 3294

3294

3294(अ).—भारतीय खा सुरा एवं मानक ािधकरण, खा सुरा और मानक अिधिनयम, 2006

(2006 का 34) क धारा 43 क उपधारा (2) के अधीन द! त शि$ तय% का योग करते (ए, भारत के राजप+, असाधारण,

भाग II, खंड (3), उपखंड (ii) तारीख 2 दसंबर, 2014 म, कािशत, भारत सरकार म, - वा- . य और प/रवार क याण

मं+ालय (भारतीय खा सुरा एवं मानक ािधकरण) क अिधसूचना सं. का.आ. 3038 (अ) म, िन निलिखत संशोधन

करता है, अथा3त् :-

उ$ त अिधसूचना म, सारणी और संबंिधत िवि5 टय% के - थान पर िन निलिखत रखा जाएगा, अथा3त् :-

सारणी

सारणी-1

7म सं.

रेफरल खा योगशाला का नाम

- थानीय े+ या रा9 य या संघ

रा9 ये+

(1)

(2)

(3)

(i) िनदेशक,

स:;ल फूड लेबोरे;ी,

3 केवाईडी - ;ीट, कोलकाता - 700016

आं?देश,

तेलगांना,

उड़ीसा,

ज मू और क@ मीर, कना3टक, केरल

और तिमलनाडु

THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY

[PART II—SEC. 3(ii)]

(ii) िनदेशक,

फूड /रसच3 एंड - ट:डड3डाइजेशन लेबोरे;ी,

अBहसा खंड- II, इंदरापुरम, गािज़याबाद 201014

(i) िनदेशक,

फूड सेDटी और एनािलटीकल $ वािलटी कं;ोल लेबोरे;ी,

सी/ओ स:;ल फूड टै$ नोलोिजकल /रसच3 इं- टीGूट, मैसूर-

570013

िबहार, गोवा, द ली, झारखंड,

मH यदेश,

वै- ट

बंगाल,

संघ

रा9 ये+ दादर और नागर हवेली,

दमन और दीयू और पुडुचेरी

(ii) िनदेशक,

- टेट पिI लक है थ लेबोरे;ी,

- टावली

रोड़,

क: टोनम,ट

वाटर

व$ स3

क पाउंड,

पुणे – 411001

(i) िनदेशक,

- टेट पिI लक है थ लैJोटरी,

- टावली

रोड़,

क: टोनम,ट

वाटर

व$ स3

क पाउंड,

पुणे – 411001

(ii) िनदेशक,

स:;ल फूड लेबोरे;ी,

3 केवाईडी - ;ीट, कोलकाता - 700016

अKणाचल

देश,

छ! तीसगढ़,

मिणपुर,

मेघालय,

िमज़ोरम,

नागाल:ड, उ! तरदेश, िसि$ कम,

ि+पुरा,

उ! तराखंड

और

संघ

रा9 ये+ अंडमान और िनकोबार

Mीप और लMीप

(i)

(i) िनदेशक,

फूड /रसच3 एंड - ट:डड3डाइजेशन लेबोरे;ी,

अBहसा खंड-II, इंदरापुरम, गािज़याबाद 201014

गुजरात,

ह/रयाणा,

िहमाचल

देश,

महारा5 ;ा,

राज- थान,

पंजाब, आसाम और चंडीगढ़

संघरा9 य े+

िनदेशक,

फूड सेDटी और एनािलटीकल $ वािलटी कं;ोल लेबोरे;ी, सी/ओ

स:;ल फूड टै$ नोलोिजकल /रसच3 इं- टीGूट, मैसूर-570013

सारणी

सारणी-2

7म सं.

रेफरल खा योगशाला का नाम

यहां नीचे प/रभािषत परीण के िव- तार के

अनुसार पूरे भारत म,

(1)

(2)

(3)

िनदेशक,

इंिडयन इं- टीGूट ऑफ हॉटीक चर /रसच3,

िहसारघाटा लेक पो- ट, ब,गलुK – 560 089

फल% और सिI जय%, अनाज% और दाल%, मसाल%

(कड़ी प! त%) का जीवनाशकमार अविश5 ट

िव@ लेषण, ताजा और सं- कृत खा उ! पाद% का

पौि5 टक समीप- थ और सूU म जैिवक िव@ लेषण

िनदेशक,

इंिडयन इं- टीGूट ऑफ वेजीटेबल /रसच3,

पो- ट बैग सं. 01, पी ओ जकिहनी, (शहंशाहपुर),

वाराणसी – 221 305

सिI जय% म, जीवनाशकमार अविश5 ट, भारी

धातुV, माइ7ोिवयल संदूषक%, माइकोटॉि$ सन,

ितजैिवक,

रोगाणुनाश%,

कलWरग

एज,ट,

अपिमXक%,

खा

Y यसनकारी,

फोटो

हीमाZ लूटीिनन, एलज3न इ! याद का िव@ लेषण ।

¹Hkkx IIµ[k.M 3(ii)º

Hkkjr dk jkti=k % vlk/kj.k

िनदेशक,

$ वािलटी इवै यूशन लेबोरे;ी, -पाइसेस बोड3,

प लरीव[म पी. ओ., कोची – 682025

मसाल% म, रासायिनक संदूषक% (नाशकजीवमार

अविश5 ट, भारी धातुV, अवैध रंजक% और कसी

अ\ य रासायिनक संदूषक%), माइकोटॉि$ सन

(एफलाटाि$ सन, ऑकराटाि$ सन, इ! याद),

माइ7ोिI यल संदूषक% भौितक संदूषक% और

अपिमXक% का िव@ लेषण

िनदेशक,

$ वािलटी इवै यूशन लेबोरे;ी, -पाइसेस बोड3,

छुटुघंटा स,टर, जी टी रोड़, गंटूर – 522004

-यथो$ त-

िनदेशक,

$ वािलटी इवै यूशन लेबोरे;ी,

-पाइसेस बोड3, ] लाट नं. आर – 11,

िसपकोट इं^ि- ;यल कं] लै$ स,

गुमीिडपुंडी, िथKवलर िडि- ;$ ट,

चे\ नई – 601201

-यथो$ त-

10.

िनदेशक,

$ वािलटी इवै यूशन लेबोरे;ी,

-पाइसेस बोड3, फ- ट3 Dलोर, ब:_कग कं] लै$ स II,

सै$ टर 19ए, वाशी, नवी मुंबई – 400703

-यथो$ त-

11.

एB$ टग डायरे$ टर,

स:टर फॉर एनािलिसस एंड ल`नग इन लाइव- टोक

इन फूड (का फ)

रा5 ;ीय डेयरी िवकास बोड3 (एनडीडीबी), आनंद-

388001, गुजरात

दूध और दुZ ध उ! पाद, दूध और दुZ ध उ! पाद% म,

नाशकजीवमार,

ितजैिवक

पशु

िचक! सा

औषिध, माइ7ोिवयल संदूषक% और माइ7ो

टाि$ सन,

भारी

धातुV,

पोलीसाइि$ लक

ऐरोमै/टक हाइ^ोकाब3न, डायोि$ सन, अ\ य उभरते

(ए संदूषक% और माइ7ोिवयल ाचल% का

िव@ लेषण

12.

िनदेशक,

काउंिसल ऑफ साइं/टफक एंड इंडि- ;यल /रसच3

इंिडयन इं- टीGूट ऑफ कैिमकल टै$ नोलोजी,

उ] पल रोड़, टन3का, हैदराबाद – 500007

वसा और तेल% म, आb3ता का िव@ लेषण, है$ सेन

अघुलनशील पदाथ3, अ लत! व, असाबुनीकरणीय

पदाथ3, आयोडीन त! व, साबुनीकरण त! व एिनल

आइसो$ यूसाइनेट, /रकड3 िमX वै यू पैरो$ साइड

वै यू वसीय अ ल त! व, सI जी वसा म, पशु शरीर

फैट क उपि- थित, को ड टै- ट, भौितक त! व% के

िलए परीण वन- पित म, िनकल, सोयाबीन तेल

म, फासफोरस, िवकृत गंिधता क उपि- थित,

घुलनशील रंग, गोमांस वसा क उपि- थित,

फासफोिलिपcस टोकोफोरोल, ;ांस फैटी अ ल

िनधा3रण, नाशकजीवमार अविश5 ट, भारी त! व

िव@ लेषण

THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY

[PART II—SEC. 3(ii)]

13.

िनदेशक,

नेशनल /रसच3 स:टर ऑन मीट,

च:गीचेरेला, बुडु] पल, हैदराबाद – 500092

भौितक-रासायिनक िव@ लेषण (मांस जाित

पहचान, समीप- थ त! व, पीएच वै यू, जलधारण

मता, मांस िपZ म:टस, पायस बनाने क मता,

d फैटीएिसड, पैरो$ साइड वै यू, टीडीए वै यू,

$ लो- ;ोल कंट:ट, नाइ;ेट कंट:ट, मांस और मांस

उ! पाद% का सै\ सुरी मू यांकन, संरचना और

कोमलता, यं+ीय रंग वै यू और वधशाला

बही:eाव

का

सीओडी

- तर),

सूU मजैिवक

िव@ लेषण नाशकजीवमार अविश5 ट और फैटी

एिसड ोफाइल

14.

िनदेशक,

इंिडयन

इं-टीGूट

ऑफ

7ॉप

ोसेBसग

टै$ नोलोजी, फूड सेfटी एंड gािलटी टेB-टग

लेबोरे;ी, पुडुको[ई रोड़, तंजावुर- 613005,

तिमलनाडू

ताजा और सं- कृत खा उ! पाद% का पौि5 टक

समीप- थ और सूU म जैिवक िव@ लेषण, पैकेज़ बंद

पेय जल का िवhेषण, अनाज व अनाज से बने

उ!पाद एवं मसाल% म, जीवनाशकमार अविश5 ट,

भारी

धातुV,

माइ7ोिवयल

संदूषक%

का

िव@ लेषण ।

[फा. सं. 3-2/आर पी/- ट:डड3/2012-एफएसएसएआई]

आशीष ब(गुणा, मुi य काय3पालक अिधकारी

MINISTRY OF HEALTH AND FAMILY WELFARE

(FOOD SAFETY AND STANDARDS AUTHORITY OF INDIA)

NOTIFICATION

New Delhi, the 7th December, 2015

S.O.3294 (E).—In exercise of the powers conferred under sub-section (2) of section 43 of the Food Safety and

Standards Act, 2006 (34 of 2006), the Food Safety and Standards Authority of India hereby makes the following

amendment in the notification of the Government of India in the Ministry of Health and Family Welfare (Food Safety

and Standards Authority of India) number S.O. 3038 (E), published in the Gazette of India, Extraordinary, Part – II,

Section – 3, sub-section(ii), dated the 2^nd December, 2014, namely:-

In the said notification, for the Table and the entries relating thereto, the following shall be substituted namely:-

“Table -1

Serial

No.

Name of the Referral Food Laboratory.

Local Areas or States or Union

territories.

(1)

(2)

(3)

(i) Director,

Central Food Laboratory,

3 Kyd Street, Kolkata - 700016.

Andhra

Pradesh,

Telangana,

Orissa,

Jammu and Kashmir, Karnataka, Kerala,

and Tamil Nadu.

(i) Director,

Food Research and Standardization Laboratory,

Ahinsa Khand-II, Indirapuram, Ghaziabad-201014.

¹Hkkx IIµ[k.M 3(ii)º

Hkkjr dk jkti=k % vlk/kj.k

(ii) Director,

Food

Safety

and

Analytical

Quality

Control

Laboratory,

C/o.

Central

Food

Technological

Research Institute, Mysore –570013.

Bihar, Goa, Delhi, Jharkhand, Madhya

Pradesh, West Bengal, Union territories of

Dadar and Nagar Haveli, Daman and Diu,

and Puducherry.

(ii) Director,

State Public Health Laboratory,

Stavely

Road,

Cantonment

Water

Works

Compound, Pune-411 001.

(i) Director,

State Public Health Laboratory,

Stavely

Road,

Cantonment

Water

Works

Compound, Pune-411 001.

Arunachal Pradesh, Chhattisgarh, Manipur,

Meghalaya, Mizoram, Nagaland, Uttar

Pradesh, Sikkim, Tripura, Uttarakhand and

Union territories of Andaman and Nicobar

Island and Lakshadweep.

(ii) Director,

Central Food Laboratory,

3 Kyd Street, Kolkata 700016.

(i) Director,

Food Research and Standardization Laboratory,

Ahinsa Khand-II, Indirapuram, Ghaziabad-201014.

Gujarat,

Haryana,

Himachal

Pradesh,

Maharashtra, Rajasthan, Punjab, Assam,

and Union territory of Chandigarh.

(ii) Director,

Food Safety and Analytical Quality Control

Laboratory, C/o.

Central Food Technological

Research Institute, Mysore –570013.

Table -2

Serial

No.

Name of the Referral Food Laboratory.

All over India - as per Scope of Testing

defined hereunder.

(1)

(2)

(3)

Director,

Indian Institute of Horticultural Research,

Hessaraghatta lake post, Bangalore - 560 089.

Pesticide residue analysis of fruits and

vegetables, cereals and pulses, water, spices

(curry leaves), Nutritional, Proximate and

microbiological

analysis

fresh

and

processed food products.

Director,

Indian Institute of Vegetable Research,

Post Bag No. 01; P.O. JAKHINI, (SHAHANSHAPUR),

Varanasi - 221 305.

Analysis of pesticide residue, heavy metals,

microbial

contaminations,

mycotoxins,

antibiotics, disinfectants, colouring agents,

adulterants,

food

additives,

phtohaemagglutinin,

allergens

etc.

Vegetables.

Director,

Quality Evaluation Laboratory,

Spices Board,

Palarivattom P.O., Kochi – 682025.

Analysis of chemical contaminants (pesticide

residues, heavy metals, illegal dyes and any

other chemical contaminant), mycotoxins

(aflatoxins,

ochratoxin

etc.),

microbial

contaminants, physical contaminants and

adulterants in Spices.

Director,

Quality Evaluation Laboratory,

Spices Board, Chuttugunta Center,

GT Road, Guntur – 522004.

-Do-

Director,

Quality Evaluation Laboratory,

Spices Board, Plot No. R-11,

Sipcot Industrial Complex,

Gummidipoondi, Thiruvallur District,

Chennai – 601201.

-Do-

THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY

[PART II—SEC. 3(ii)]

[F. No. 3-2/RP/Standards/2012 – FSSAI]

ASHISH BAHUGUNA, Chief Executive Officer

Printed by the Manager, Government of India Press, Ring Road, Mayapuri, New Delhi-110064

and Published by the Controller of Publications, Delhi-110054.

10.

Director,

Quality Evaluation Laboratory,

Spices Board, First Floor,

Banking Complex II, Sector 19A, Vashi,

Navi Mumbai – 400703.

-Do-

11.

Acting Director,

Centre for Analysis and Learning in Livestock in Food

(CALF),

National Dairy Development Board (NDDB), Anand –

388001, Gujarat.

Milk and

Milk Products, Analysis

pesticides, antibiotics and veterinary drugs,

microbial contaminants and mycotoxins,

heavy

metals,

Polycyclic

Aromatic

Hydrocarbons,

dioxin,

other

emerging

contaminants and Microbial parameters in

milk and milk products.

12.

Director,

Council of Scientific and Industrial Research -Indian

Institute of Chemical Technology,

Uppal Road, Tarnaka, Hyderabad – 500007.

Analysis of moisture, hexane insoluble

matter, acid value, unsaponifiable matter,

iodine value, saponification value, allyl

isothiocyanate,

Reichert

Meissl

value,

peroxide value, fatty acid composition,

presence of animal body fate in the vegetable

fat, cold test, test for physical properties,

nickel in vanaspati, phosphorous in soyabean

oil,

presence

rancidity,

soluble

colors,

presence

beef

fat,

phospholipids,

tocopherol, trans fatty acid detetmination,

Pesticide Residues, Heavy metal analysis in

fats and oils.

13.

Director,

National Research Centre on Meat,

Chengicherla, Buduppal,

Hyderabad – 500092.

Physico-chemical analysis (meat species

identification, proximate composition, pH

value, water holding capacity, meat pigments,

emulsifying capacity, free fatty acid, peroxide

value, TBA value, cholesterol content, nitrite

content,

sensory

evaluation,

texture

tenderness

of meat

meat products,

instrumental colour value, COD level of

slaughter house effluent), Microbiological

analysis, Pesticide Residues and Fatty acid

profiles of meat and meat products”.

14.

Director,

Indian Institute of Crop Processing Technology, Food

Safety and Quality Testing Laboratory,

Pudukkottai Road, Thanjavur – 613005, Tamil Nadu.

Nutritional, Proximate and Microbiological

analysis of fresh and processed food

products;

Packaged

Drinking

Water

analysis;

Analysis of pesticide residues, heavy metals

and microbiological analysis of Cereals and

Cereal Products and Spices.