153 GI/2017

(1)

jftLVªh laö Mhö ,yö&33004@99

REGD. NO. D. L.-33004/99

vlk/kj.k

EXTRAORDINARY

Hkkx II—[k.M 3—mi&[k.M (ii)

PART II—Section 3—Sub-section (ii)

izkf/dkj ls izdkf'kr

PUBLISHED BY AUTHORITY

la- 86]

ubZ fnYyh] c`gLifrokj] tuojh 12] 2017@ikS"k 22] 1938

No. 86]

NEW DELHI, THURSDAY, JANUARY 12, 2017/PAUSA 22, 1938

वाय और प रवार कयाण मंालय

(भारतीय खा संरा और मानक ािधकरण

भारतीय खा संरा और मानक ािधकरण

भारतीय खा संरा और मानक ािधकरण)

अिधसूचना

नई दली, 10 जनवरी, 2017

का. आ.

का. आ. 97(

97(

97(अ).).).).-—खा संरा और मानक अिधिनयम, 2006 (2006 का 34) क धारा 43 क उपधारा (2) !ारा

"दत शि%य& का "योग करते *ए एवं -वा-.य और प/रवार कयाण मं1ालय, भारतीय खा संरा और मानक "ािधकरण

क भारत के राजप1, असाधारण, भाग-II, खंड 3, उप-खंड (ii) म4 "कािशत अिधसूचना सं7याएँ का.आ. 1300(अ), दनांक

29 माच:, 2016, का.आ. 3294(अ), दनांक 7 दस<बर, 2015 और का.आ. 3038(अ), दनांक 2 दस<बर, 2014 का

अिध>मण करते *ए इस अिधसूचना के पूव: संप@ अथवा करने से पूव: हटाये गये कायD को छोड़कर, भारतीय खा संरा और

मानक "ािधकरण, रेफरल खा "योगशाला के कृIय& को करने के िलए िनJिलिखत "योगशालाK को "Iयेक "योगशाला के

िलए नीचे दी गई सारिणयाँ 1 और 2 के -तंभ (3) म4 वMणत िविनNदO े1& और िवषय-े1 के िलए और एसे अQय कृIय, जो

उसे खा "ािधकरण !ारा खा सुरा और मानक अिधिनयम, 2006 के अधीन सSपे गए है, करने के िलए अिधसूिचत करता

है, अथा:त् :-

“सारणी

सारणी

सारणी-1

म

म सं.

सं.

अिभिनदश खा योगशाला का नाम

था

थानीय े या रा य

नीय े या रा य

नीय े या रा य या संघ रा य

या संघ रा य

या संघ रा ये

े

(1)

(2)

(3)

(i) िनदेशक,

केQ Wीय खा "योगशाला,

3 कड - Yीट, कोलकाता – 700016

पिZम बंगाल, ओिडशा, िबहार, झारखंड,

असम, अ[णाचल "देश, छI तीसगढ़, मिणपुर,

मेघालय, िमजोरम, नागाल\ड, िस]म, ि1पुरा,

अंडमान व िनकोबार !ीप समूह संघ रा_ य े1

THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY

[PART II—SEC. 3(ii)]

(ii) िनदेशक,

खा अनुसंधान एवं मानककरण "योगशाला, अ`हसा खंड- II,

इंदरापुरम, गािज़याबाद 201014

(i) िनदेशक,

खा संरा एवं िवa लेषणाI मक गुणवI ता िनयं1ण

"योगशाला !ारा केQ Wीय खा "ौोिगक अनुसंधान

सं- थान, मैसूर-570013

आंd "देश, कना:टक, केरल, तिमलनाडु,

तेलांगना, पुडुचेरी और ल!ीप

(ii) िनदेशक,

रा_ य जन - वा- . य "योगशाला

- टावली रोड, क\टोनम4ट वाटर वe स: क< पाउंड, पुणे –

411001

(i) िनदेशक,

रा_ य जन - वा- . य "योगशाला

- टावली

रोड,

क\टोनम4ट

वाटर

वe स:

क< पाउंड,

पुणे – 411001

गुजरात, महाराf Y, मg य "देश, राज- थान,

दादर एवं नगर हवेली, गोवा तथा दमन और

दीव

(ii) िनदेशक,

खा संरा और िवa लेशणाI मक गुणवhा िनयं1ण

"योगशाला !ारा: केQ Wीय खा, "ौोिगक अनुसंधान

सं- थान, मैसूर-570013

(i) िनदेशक,

खा अनुसंधान एवं मानककरण "योगशाला

अ`हसा

खंड-II,

इंदरापुरम,

गािज़याबाद

201014

द ली, ह/रयाणा, िहमाचल "देश, पंजाब,

चंडीगढ़ संघ रा_ य े1, उI तर "देश, उI तराखंड

तथा ज< मू एवं कa मीर

(ii) िनदेशक,

केQ Wीय खा "योगशाला, 3 कड - Yीट, कोलकाता-

700016

सारणी

सारणी-2

म सं.

अिभिनदश खा योगशाला का नाम

एतदधीन प$रभािषत परीण के िव ता

एतदधीन प$रभािषत परीण के िव तार के

र के

अनुसार पूरे भारत म*

(1)

(2)

(3)

िनदेशक,

भारतीय उान-िवjान अनुसंधान सं- थान,

िहसारघाटा लेक पो- ट, ब4गलुk – 560 089

फल& और सिl जय&, अनाज& और दाल&, पानी,

मसाल& (कड़ी पI त&) का पीड़कनाशी अविशf ट

िवa लेषण, ताजा और "सं- कृत खा उI पाद&

का पौिf टक समीप- थ और सूm म जैिवक

िवa लेषण ।

िनदेशक

भारतीय सl जी अनुसंधान सं- थान,

पो- ट बैग सं. 01, पी ओ जकिहनी, (शहंशाहपुर), वाराणसी –

221 305

सिl जय& म4 पीड़कनाशी अविशf ट, भारी

धातुK,

माइ>ोिवयल

संदूषक&,

माइकोटॉिe सन, "ितजैिवक, रोगाणुनाशी,

कलoरग एज4ट, अपिमpक&, खा योजक&,

¹Hkkx IIµ[k.M 3(ii)º

Hkkjr dk jkti=k % vlk/kj.k

फायटो हीमाq लूटीिनन, एलज:न इI याद का

िवa लेषण ।

िनदेशक,

गुणवhा मू यांकन "योगशाला, मसाला बोड:,

प लरीवrम पी. ओ., कोची – 682025

मसाल& म4 रासायिनक संदूषक& (पीड़कनाशी

अविशf ट, भारी धातुK, अवैध रंजक& और

कसी अQ य रासायिनक संदूषक&),

माइकोटॉिe सन (एफलाटॉिe सन,

ऑकराटॉिe सन, इI याद),माइ>ोिl यल

संदूषक&, भौितक संदूषक& और अपिमpक& का

िवa लेषण

िनदेशक,

गुणवhा मू यांकन "योगशाला,

मसाला बोड:,

छुटुघंटा स4टर, जी टी रोड, गंटूर – 522004

-यथोe त-

िनदेशक,

गुणवhा मू यांकन "योगशाला,

मसाला बोड:,

u लाट नं. आर – 11, िसपकोट इंvि- Yयल कं< u लैe स,

गुमीिडपुंडी, िथkवलूर िजला,

चेQ नई – 601201

-यथोe त-

िनदेशक,

गुणवhा मू यांकन "योगशाला,

मसाला बोड:, "थम तल,

ब\wकग कं< u लैe स II, सैe टर 19ए,

वाशी, नवी मुंबई – 400703

-यथोe त-

िनदेशक,

स\टर फॉर एनािलिसस एंड लxनग इन लाइव- टोक इन फूड

(सीएएलएफ)

राf Yीय डेयरी िवकास बोड: (एनडीडीबी), आनंद- 388001,

गुजरात

दूध और दुq ध उI पाद, दूध और दुq ध उI पाद& म4

पीड़कनाशी, "ितजैिवक और पशु िचकI सा

औषिध,

माइ>ोिवयल

संदूषक&

और

माइ>ोटािe सन,

भारी

धातुK,

पोलीसाइिe लक

ऐरोमै/टक

हाइvोकाब:न,

डायोिe सन, अQ य उभरते *ए संदूषक& और

माइ>ोिवयल मानदंड& का िवa लेषण

िनदेशक,

वैjािनक एवं औोिगक अनुसंधान प/रषद, भारतीय

रासायिनक "ौोिगक सं- थान,

उu पल रोड़, तरनाका, हैदराबाद – 500007

वसा और तेल& म4 आW:ता का िवa लेषण, हैe सेन

अघुलनशील

पदाथ:,

अ< लतI व,

असाबुनीकरणीय पदाथ:, आयोडीन तI व,

साबुनीकरण तI व, एिलल आइसोथायोसाइनेट,

/रचट: मेसल वै यू, पैरोe साइड वै यू, वसीय

अ< ल संयोजन, सl जी वसा म4 पशु शरीर फैट

क उपि- थित, को ड टै- ट, भौितक तI व& के

THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY

[PART II—SEC. 3(ii)]

िलए परीण, वन- पित म4 िनकल, सोयाबीन

तेल म4 फॉसफोरस, िवकृत गंिधता क

उपि- थित, घुलनशील रंग, बीफ वसा क

उपि- थित, फासफोिलिपzस, टोकोफोरोल,

Yांस

फैटी

अ< ल

िनधा:रण,

पीड़कनाशी

अविशf ट, भारी तI व िवa लेषण

िनदेशक,

राf Yीय मांसाहार अनुसंधान केQ W

च\गीचेरेला, बुडुu पल, हैदराबाद – 500092

मांस तथा मांस उI पाद& का भौितक-

रासायिनक िवa लेषण (मांस "जाित पहचान,

समीप- थ संघटन, पीएच वै यू, जलधारण

मता, मांस िपq म\टस, पायस बनाने क

मता, { फैटी एिसड, पैरोe साइड वै यू,

टीबीए वै यू, कोले- Yॉल कंट4ट, नाइYाईट कंट4ट,

मांस और मांस उI पाद& का संबेदी मू यांकन,

संरचना और कोमलता, इQ-टृम\टल कलर वैयू

और वधशाला बही:|ाव का सीओडी - तर),

सूm मजैिवक िवa लेषण, पीड़कनाशी अविशf ट

और फैटी एिसड "ोफाइल

10.

िनदेशक,

भारतीय स- य (>ॉप) "संसकरण "ौोिगक सं- थान, खा

संरा एवं गुणवhा परीण "योगशाला, फूड से}टी एंड

~ािलटी टे`-टग लेबोरेYी, पुडुकोrई रोड, तंजावर - 613005,

तिमल नाडु

ताजा और "सं- कृत खा उI पाद& का पौिf टक

समीप- थ और सूm म जैिवक िवa लेषण; पैकेज़

बंद पेयजल का िवेषण; अनाज व अनाज से

बने उIपाद एवं मसाल& म4 पीड़कनाशी

अविशf ट, भारी धातुK, सूm मजैिवक संदूषक&

का िवa लेषण

11.

िनदेशक,

केQ Wीय मछली पालन तकनीक सं- थान,

भारतीय कृिष अनुसंधान प/रषद, िविलQ q डन आईल\ड,

सीआईएफटी जंe शन मत- यपुरी, पी.ओ. को€ चीन-682029,

केरला

भौितक-रासायिनक

िवa लेषण,

बैe टी/रयोलॉिजe ल

परीण,

िवषाणु

अनुसंधान,

बैe टी/रयल

टॉिeसQ स,

जीवाणुरोधी

पदाथ:,

अQ य

सूm मजैिवक

िवa लेषण, कटनाशक अवशेषो एवं मछलीय&

एवं मI - य उI पाद& म4 भारी धातु का परीण

12.

िनदेशक,

भारतीय एककृत िचकI सा सं- थान,

केनाल रोड, ज< मू-तवी-180001

नस म4 अ‚लैटोिe सQ स का परीण, { फैटटी

एिसzस, पैरोeसाइड वै यू, आयोडीन वै यू,

कटनाशक अवशेषो, धातु एवं अQ य धुलनशील

अवशेष& का परीण; शहद म4 नमी क

उपि-थती, -पैिसफक ƒेिवटी, रेडु`सग शुगर,

{ुe टो_ ज– q लूकोज अनुपात, एिसिडटी, राख

क मा1ा, भारी धातु का परीण, कटानाशक

अवशेषो क जांच करना; QयूYा-यू/टकस म4

अ‚लैटोिe सQ स क जांच, एनज„ ऑरगेिनe स,

¹Hkkx IIµ[k.M 3(ii)º

Hkkjr dk jkti=k % vlk/kj.k

िवटािमQ स,टोटल

फैrी

एिसड,

टोटल

से€ योरेटेड फैrी एवं अनसे€ योरेटेड फैrी

एिसड, कटानाशक अवशेषो एवं अQ य भारी

धातुK का परीण ।”

[फा. सं. 1/e यूए/अिधसूिचत आरएफएल/एफएसएसएआई/2016]

पवन अƒवाल, मु7 य काय:पालक अिधकारी

MINISTRY OF HEALTH AND FAMILY WELFARE

(FOOD SAFETY AND STANDARDS AUTHORITY OF INDIA)

NOTIFICATION

New Delhi, the 10th January, 2017

S.O. 97(E).—In exercise of the powers conferred by sub-section (2) of section 43 of the Food Safety and

Standards Act, 2006 (34 of 2006) and in supersession of the Ministry of Health and Family Welfare, Food Safety and

Standards Authority of India notification numbers S.O.1300(E), dated the 29th March, 2016, S.O. 3294(E), dated the

7th December, 2015 and S.O. 3038(E), dated the 2nd December, 2014, published in the Gazette of India, Extraordinary,

Part-II, Section 3, Sub-section (ii), except as respects things done or omitted to be done before such supersession, the

Food Safety and Standards Authority of India hereby notifies the following laboratories to carryout functions of referral

food laboratory for the specified areas and scope mentioned against the each laboratory in column (3) of Tables 1 and 2

respectively as given below and to carry out such other functions as entrusted to it by the Food Safety and Standards Act,

2006, namely:-

“TABLE-1

Sl.

No.

Name of the Referral Food Laboratory

Local Areas or States or Union Territories

(1)

(2)

(3)

(i) Director,

Central Food Laboratory,

3 Kyd Street, Kolkata - 700016.

West Bengal, Orissa, Bihar, Jharkhand, Assam,

Arunachal

Pradesh,

Chhattisgarh,

Manipur,

Meghalaya, Mizoram, Nagaland, Sikkim, Tripura,

Union Territories of Andaman and Nicobar Island

(ii) Director,

Food Research and Standardization Laboratory,

Ahinsa Khand-II, Indirapuram, Ghaziabad-201014.

(i) Director,

Food Safety and Analytical Quality Control

Laboratory, C/o. Central Food Technological

Research Institute, Mysore –570013.

Andhra Pradesh, Karnataka, Kerala Tamil Nadu,

Telangana, Puducherry and Lakshadweep

(ii) Director,

State Public Health Laboratory,

Stavely

Road,

Cantonment

Water

Works

Compound, Pune-411 001.

THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY

[PART II—SEC. 3(ii)]

(i) Director,

State Public Health Laboratory,

Stavely

Road,

Cantonment

Water

Works

Compound, Pune-411 001.

Gujarat, Maharashtra, Madhya Pradesh, Rajasthan,

Dadar and Nagar Haveli, , Goa and Daman and Diu

(ii) Director,

Food Safety and Analytical Quality Control

Laboratory, C/o. Central Food Technological

Research Institute, Mysore –570013

(i) Director,

Food Research and Standardization Laboratory,

Ahinsa Khand-II, Indirapuram, Ghaziabad-201014.

Delhi, Haryana, Himachal Pradesh, Punjab, Union

Territory of Chandigarh, Uttar Pradesh, Uttarakhand

and Jammu & Kashmir

(ii) Director,

Central Food Laboratory,

3 Kyd Street, Kolkata 700016.

TABLE-2

Sl.

No.

Name of the Referral Food Laboratory

All over India - as per Scope of Testing defined

hereunder

(1)

(2)

(3)

Director,

Indian Institute of Horticultural Research,

Hessaraghatta lake post, Bangalore - 560 089.

Pesticide residue analysis of fruits and vegetables,

cereals and pulses, water, spices (curry leaves),

Nutritional, Proximate and microbiological analysis of

fresh and processed food products.

Director,

Indian Institute of Vegetable Research,

Post

Bag

No.

01;

P.O.

JAKHINI,

(SHAHANSHAPUR), Varanasi - 221 305.

Analysis of pesticide residue, heavy metals, microbial

contaminations, mycotoxins, antibiotics, disinfectants,

colouring

agents,

adulterants,

food

additives,

phytohaemagglutinin, allergens etc. in Vegetables.

Director,

Quality Evaluation Laboratory,

Spices Board,

Palarivattom P.O., Kochi – 682025.

Analysis of chemical contaminants (pesticide residues,

heavy metals, illegal dyes and any other chemical

contaminant), mycotoxins (aflatoxins, ochratoxin etc.),

microbial contaminants, physical contaminants and

adulterants in Spices.

Director,

Quality Evaluation Laboratory,

Spices Board, Chuttugunta Center,

GT Road, Guntur – 522004.

-Do-

¹Hkkx IIµ[k.M 3(ii)º

Hkkjr dk jkti=k % vlk/kj.k

Director,

Quality Evaluation Laboratory,

Spices Board, Plot No. R-11,

Sipcot Industrial Complex,

Gummidipoondi, Thiruvallur District,

Chennai – 601201.

-Do-

Director,

Quality Evaluation Laboratory,

Spices Board, First Floor,

Banking Complex II, Sector 19A, Vashi,

Navi Mumbai – 400703

-Do-

Director,

Centre for Analysis and Learning in Livestock in

Food (CALF),

National Dairy Development Board (NDDB),

Anand – 388001, Gujarat

Milk and Milk Products, Analysis of pesticides,

antibiotics and veterinary drugs, microbial contaminants

and mycotoxins, heavy metals, Polycyclic Aromatic

Hydrocarbons, dioxin, other emerging contaminants and

Microbial parameters in milk and milk products.

Director,

Council of Scientific and Industrial Research -

Indian Institute of Chemical Technology,

Uppal Road, Tarnaka, Hyderabad – 500007

Analysis of moisture, hexane insoluble matter, acid

value,

unsaponifiable

matter,

iodine

value,

saponification value, allyl isothiocyanate, Reichert

Meissl value, peroxide value, fatty acid composition,

presence of animal body fat in the vegetable fat, cold

test, test for physical properties, nickel in vanaspati,

phosphorous in soyabean oil, presence rancidity, soluble

colors, presence of beef fat, phospholipids, tocopherol,

trans fatty acid detetmination, Pesticide Residues,

Heavy metal analysis in fats and oils.

Director,

National Research Centre on Meat,

Chengicherla, Buduppal,

Hyderabad – 500092

Physico-chemical analysis (meat species identification,

proximate composition, pH value, water holding

capacity, meat pigments, emulsifying capacity, free fatty

acid, peroxide value, TBA value, cholesterol content,

nitrite content, sensory evaluation, texture & tenderness

of meat & meat products, instrumental colour value,

COD level of slaughter house effluent), Microbiological

analysis, Pesticide Residues and Fatty acid profiles of

meat and meat products.

10.

Director,

Indian Institute of Crop Processing Technology,

Food Safety and Quality Testing Laboratory,

Pudukkottai Road, Thanjavur – 613005, Tamil

Nadu

Nutritional, Proximate and Microbiological analysis of

fresh and processed food products;

Packaged Drinking Water analysis; Analysis of

pesticide residues, heavy metals and microbiological

analysis of Cereals and Cereal Products and Spices.

11.

Director,

Central Institute of Fisheries Technology, Indian

Council of Agricultural Research, Willingdon

Island, CIFT Junction, Matsyapuri P.O., Cochin –

682029, Kerala

Physio-chemical

analysis,

bacteriological

tests,

detection of viruses, bacterial toxins, antibacterial

substances, other microbiological tests, analysis of

pesticide residue & heavy metals in Fish and Fishery

Products.

12.

Director,

Indian Institute of Integrative Medicine, Council

of Scientific & Industrial Research, Canal Road,

Analysis of aflatoxins, free fatty acids, peroxide value,

Iodine value, pesticide residue, Metal and other soluble

residues in Nuts; Presence of moisture content, specific

THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY

[PART II—SEC. 3(ii)]

The recognition and validity of above mentioned laboratories shall be governed by the guidelines or orders issued

by the Food Safety and Standards Authority of India from time to time.

[F. No. 1/QA/Notified RFL/FSSAI/2016]

PAWAN AGARAWAL, Chief Executive Officer

Uploaded by Dte. of Printing at Government of India Press, Ring Road, Mayapuri, New Delhi-110064

and Published by the Controller of Publications, Delhi-110054.

Jammu-Tawi-180001

gravity, reducing sugar, fructose-glucose ratio, acidity,

ash content, analysis of heavy metals, pesticide residues

in Honey; Analysis of aflatoxins, energy organics,

vitamins, total fatty acids, total saturated fatty &

unsaturated fatty acids, pesticide residue & heavy metals

in Nutraceuticals.”

RAKESH SUKUL

Digitally signed by RAKESH

SUKUL

Date: 2017.01.13 19:43:09 +05'30'