335 GI/2017

(1)

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REGD. NO. D. L.-33004/99

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EXTRAORDINARY

Hkkx III—[k.M 4

PART III—Section 4

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PUBLISHED BY AUTHORITY

la- 25]

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No. 25]

NEW DELHI, FRIDAY, JANUARY 20, 2017/PAUSA 30, 1938

᭭ वा᭭ ᭝ य और पᳯरवार क᭨ याण मंᮢालय

(भारतीय खा᳒ सुरᭃा और मानक ᮧािधकरण)

अिधसूचना

नई ᳰद᭨ली, 18जनवरी , 2017

फा. सं. 1-59/एफएसएसएआई/2009.—खा᳒ सुरᭃा और मानक (खा᳒ ᮧ᭜ या᭮वान) िविनयम, 2015 खा᳒ सुरᭃा

और मानक अिधिनयम, 2006 (2006 का 34) कᳱ धारा 92 कᳱ उपधारा (1) ᳇ारा यथापेिᭃत कितपय िनयमᲂ का ᮧाᱨप

अिधसूचना सं. फा. सं. 1-59/एफएसएसएआई/2009 तारीख 22 अᮧैल, 2015 ᳇ारा भारत के राजपᮢ, असाधारण, भाग III,

खंड 4 मᱶ ᮧकािशत ᳰकया गया था, उन पर उन सभी ᳞िᲦयᲂ से, िजनको उससे ᮧभािवत होने कᳱ संभावना है, उᲦ

अिधसूचना के राजपᮢ कᳱ ᮧितयां जनता को उपल᭣ध होने कᳱ तारीख से साठ ᳰदनᲂ कᳱ अविध के भीतर आᭃेप और सुझाव

आमंिᮢत ᳰकए गए थे ;

और राजपᮢ कᳱ ᮧितयां जनता को 29 मई, 2015 को उपल᭣ध करा दी गई थᱭ ;

और उᲦ ᮧाᱨप िविनयमᲂ के संबंध मᱶ जनता से ᮧा᳙ आᭃेपᲂ और सुझावᲂ पर भारतीय खा᳒ सुरᭃा और मानक

ᮧािधकरण ᳇ारा िवचार कर िलया गया है;

अतः, अब भारतीय खा᳒ सुरᭃा और मानक ᮧािधकरण, खा᳒ सुरᭃा और मानक अिधिनयम, 2006 (2006 का 34)

कᳱ धारा 28 कᳱ उपधारा (4) के साथ पᳯठत धारा 92 कᳱ उपधारा (2) के खंड (ड) ᳇ारा ᮧदᱫ शिᲦयᲂ का ᮧयोग करते ᱟए

िन᳜िलिखत िविनयम बनाता है, अथाᭅत् :-

खा᳒ सुरᭃा और मानक (खा᳒ ᮧ᭜या᭮वान) िविनयम, 2017

अ᭟ याय 1

साधारण

1. संिᭃ᭡ त नाम और ᮧारंभ.—(1) इन िविनयमᲂ का संिᭃ᳙ नाम खा᳒ सुरᭃा और मानक (खा᳒

ᮧ᭜या᭮वान ᮧᳰᮓया) िविनयम, 2017 है ।

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[PART III—SEC. 4]

(2) ये राजपᮢ मᱶ उनके अंितम ᮧकाशन कᳱ तारीख को ᮧवृᱫ हᲂगे ।

2. पᳯरभाषाएं.—(1) इन िविनयमᲂ मᱶ जब तक ᳰक संदभᭅ से अ᭠ यथा अपेिᭃत न हो,

(क) "अिधिनयम" से खा᳒ सुरᭃा और मानक अिधिनयम, 2006 (2006 का 34) अिभᮧेत है ;

(ख) इन िविनयमᲂ के ᮧयोजनᲂ के िलए “खा᳒ ᮰ृंखला” के अंतगᭅत िविनमाᭅण, ᮧसं᭭ करण, िवतरण, िवᮓय, आयात

और िनयाᭅत मᱶ अंतवᭅिलत खा᳒ है ;

(ग) "खा᳒ ᮧ᭜या᭮वान" से खा᳒ ᮰ृंखला से ᳰकसी ᮧᮓम पर बाजार से खा᳒ को, िजसके अंतगᭅत उपभोक् ताᲐ के

क᭣ जे मᱶ खा᳒ भी है, हटाने कᳱ कारᭅवाई अिभᮧेत है,;

(घ) "खा᳒ ᮧ᭜या᭮वान योजना" से वे ᮧᳰᮓयाएं और इंतजाम अिभᮧेत हᱹ, जो ᳰकसी खा᳒ कारबार ᮧचालक के

पास ᳰकसी सम᭭ या के उदभूत होने पर खा᳒ ᮰ृंखला से खा᳒ और खा᳒ उ᭜ पादᲂ को पुन:ᮧा᭡ त करने के िलए होगी ;

(ङ) “ᮧ᭜ या᭮वान के अधीन खा᳒” से खा᳒ उ᭜ पाद का िविन᳸द᭬ ट लॉट या बैच या कूट सं᭎ या अिभᮧेत है, िजसे

रा᭔ य या संघ रा᭔ यᭃेᮢ के खा᳒ ᮧािधकारी या खा᳒ सुरᭃा आयु᭍ त या खा᳒ कारबार ᮧचालक ᳇ारा अिधिनयम या

उसके तदधीन बनाए गए िनयमᲂ या िविनयमᲂ कᳱ अननुपालना करने वाला अवधाᳯरत ᳰकया गया है ;

(च) "ᮧ᭜ या᭮वान चेतावनी" से मु᭎ य कायᭅपालक अिधकारी, भारतीय खा᳒ सुरᭃा और मानक ᮧािधकरण या

रा᭔ य या संघ रा᭔ यᭃेᮢ के खा᳒ सुरᭃा आयु᭍ त या खा᳒ कारबार ᮧचालक ᳇ारा कायᭅपालक अिधकारी, भारतीय खा᳒

सुरᭃा और मानक ᮧािधकरण और रा᭔ य (रा᭔ यᲂ) के संबंिधत खा᳒ सुरᭃा आयु᭍ त (आयु᭍ तᲂ) को सूचना के अधीन

ᮧ᭜ या᭮वान के अधीन खा᳒ के िवषय मᱶ जारी कोई चेतावनी अिभᮧेत है ;

(छ) “अनुमागᭅणीयता” से ᳰकसी खा᳒ व᭭ तु के उसके उ᭜ पादन, ᮧसं᭭ करण और िवतरण के िविभ᭠ न ᮧᮓमᲂ के

मा᭟ यम से उसके संचलन का अनुसरण करने कᳱ यो᭏ यता अिभᮧेत है ;

(ज) "असुरिᭃत खा᳒" से अिधिनयम कᳱ धारा 3 कᳱ उपधारा (1) के खंड (यय) के अधीन पᳯरभािषत खा᳒

अिभᮧेत है ।

(2) अ᭠ य पद और अिभ᭪ यि᭍ तयां िजनका इसमᱶ उपयोग ᳰकया गया है ᳴कतु पᳯरभािषत नहᱭ हᱹ और जो अिधिनयम,

िनयमᲂ या उसके त᳍ीन बनाए गए िविनयमᲂ मᱶ पᳯरभािषत हᱹ का वही अथᭅ होगा जो उनका ᮓमश: अिधिनयम, िनयमᲂ या

िविनयमᲂ मᱶ है ।

अ᭟ याय-2

उ᳎े᭫ य

3. खा᳒ ᮧ᭜या᭮वान ᮧᳰᮓया के उ᳎े᭫ य.—(1) अिधिनयम कᳱ धारा 28 के अनुसार खा᳒ ᮰ृंखला के सभी ᮧᮓमᲂ पर ᮧ᭜ या᭮वान

के अधीन खा᳒ के हटाने का सुिन᭫ चय करना ;

(2) संबंिधत उपभो᭍ ताᲐ और ᮕाहकᲂ को सूचना के ᮧसार का सुिन᭫ चय करना ; और

(3) ᮧ᭜ या᭮वान के अधीन खा᳒ कᳱ पुन:ᮧाि᭡ त, न᭬ ट करने या पुन:ᮧसं᭭ कृत करने का सुिन᭫ चय करना ।

अ᭟ याय-3

᭭ कोप

4. खा᳒ ᮧ᭜या᭮वान ᮧᳰᮓया का ᭭ कोप.—ये िविनयम उन खा᳒ या खा᳒ उ᭜ पादᲂ को लागू हᲂगे, िज᭠ हᱶ ᮧथमदृ᭬ Ჷा असुरिᭃत

अवधाᳯरत ᳰकया गया है और/या जैसा खा᳒ ᮧािधकरण ᳇ारा समय-समय पर िविन᳸द᭬ ट ᳰकया जाए ।

᭭ प᭬ टीकरण—ऐसी खा᳒ व᭭ तुएं िजन पर उनके उपभोग से संबंिधत “᭭ वा᭭ ᭝ य के िलए हािनकर” कानूनी चेतावनी का आ᭄ापक

वणᭅन अपेिᭃत है, को ᳰकसी ᮧ᭜ या᭮वान योजना के भाग के ᱨप मᱶ तब तक असुरिᭃत खा᳒ नहᱭ समझा जाएगा जब तक उ᭠ हᱶ

िविन᳸द᭬ Ჷा ᭭ वा᭭ ᭝ य के िलए असुरिᭃत और हािनकर न अवधाᳯरत ᳰकया जाए ।

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अ᭟ याय 4

खा᳒ ᮧ᭜या᭮वान ᮧᳰᮓया

5. खा᳒ ᮧ᭜या᭮वान ᮧᳰᮓया को आर᭥भ करना.—(1) ᮧ᭜ येक खा᳒ कारबार ᮧचालक खा᳒ ᮧ᭜ या᭮वान ᮧᳰᮓया का अनुसरण

करेगा, िजसके अंतगᭅत ᮧ᭜ या᭮वान कᳱ संपूणᭅ ᮧᳰᮓया, प᭫ च ᮧ᭜ या᭮वान ᳯरपोटᭅ और अनुवतᱮ कारᭅवाई है ताᳰक ᮧ᭜ या᭮वान कᳱ

ᮧभावशीलता का सुिन᭫ चय ᳰकया जा सके और उसकᳱ पुनरावृि᭜ त को िनवाᳯरत ᳰकया जा सके ।

(2) खा᳒ कारबार ᮧचालक अिधिनयम कᳱ धारा 28 के अनुसार अपने उ᭜ तरदािय᭜ व को पूरा करने के िलए

ᮧ᭜या᭮वान ᮧᳰᮓया को आरंभ करेगा ।

(3) मु᭎ य कायᭅपालक अिधकारी, भारतीय खा᳒ सुरᭃा और मानक ᮧािधकरण या रा᭔ य या संघ रा᭔ यᭃेᮢ का खा᳒

सुरᭃा आयु᭍ त या दोनᲂ खा᳒ कारबार ᮧचालक को ᮧ᭜ या᭮वान ᮧᳰकया को आरंभ करने का िनदेश दे सकᱶगे ।

(4) ᳰकसी ᮧ᭜ या᭮वान ᮧᳰᮓया को ᳰकसी पणधारी से खा᳒ कारबार ᮧचालक को ᳰकसी ᳯरपोटᭅ या िन᳸द᭬ ट िशकायत के

पᳯरणाम के ᱨप मᱶ भी आरंभ ᳰकया जा सकेगा यᳰद खा᳒ कारबार ᮧचालक यह अवधाᳯरत करता है ᳰक ᮧ᭜ या᭮वान कᳱ

आव᭫ यकता है । खा᳒ कारबार ᮧचालक के िशकायत का ᮧ᭜ यु᭜ तर न देने कᳱ दशा मᱶ िशकायतकताᭅ या उपभो᭍ ता मु᭎ य

कायᭅपालक अिधकारी, भारतीय खा᳒ सुरᭃा और मानक ᮧािधकरण या खा᳒ सुरᭃा आयु᭍ त रा᭔ य या संघ रा᭔ यᭃेᮢ या दोनᲂ

को सूिचत करेगा, जो ᳰक ᮧ᭜या᭮वान कᳱ आव᭫ यकता का अवधारण करने के िलए कदम उठाएंगे और संबंिधत खा᳒ कारबार

ᮧचालक को ᮧ᭜या᭮वान के िवषय मᱶ अनुदेश दᱶगे, जो ᳰक ऐसे अनुदेशᲂ ᳇ारा आब᳍ होगा ।

(5) संपूणᭅ खा᳒ ᮰ृंखला मᱶ सभी खा᳒ कारबार ᮧचालकᲂ का खा᳒ ᮧ᭜या᭮वान से संबंिधत अनुदेशᲂ को कायाᭅि᭠ वत

करने का उ᭜ तरदािय᭜ व होगा । ऐसा करने मᱶ असफल रहने पर खा᳒ कारबार ᮧचालक इस अिधिनयम या उसके तदधीन बनाए

गए िनयमᲂ या िविनयमᲂ मᱶ यथा उपबंिधत कारᭅवाई के िलए दायी होगा ।

(6) जब कोई खा᳒ कारबार ᮧचालक मु᭎ य कायᭅपालक अिधकारी, भारतीय खा᳒ सुरᭃा और मानक ᮧािधकरण या

रा᭔ य या संघ रा᭔ यᭃेᮢ के खा᳒ सुरᭃा आयु᭍ त ᳇ारा िनदेिशत ᮧ᭜या᭮वान को करने से इंकार कर देता है या जहां मु᭎ य

कायᭅपालक अिधकारी, भारतीय खा᳒ सुरᭃा और मानक ᮧािधकरण या रा᭔ य या संघ रा᭔ यᭃेᮢ के खा᳒ सुरᭃा आयु᭍ त के

पास यह िव᭫ वास करने के पयाᭅ᭡ त कारण है ᳰक ᮧ᭜या᭮वान को ᮧभावी करने के िलए अितᳯर᭍ त उपायᲂ कᳱ आव᭫ यकता होगी

या वह अवधाᳯरत करता है ᳰक कोई ᮧ᭜या᭮वान अᮧभावी है या उसके पास यह िव᭫ वास करने का कारण है ᳰक खा᳒ कारबार

ᮧचालक ᳇ारा असुरिᭃत खा᳒ का िविनमाᭅण जारी है तो मु᭎ य कायᭅपालक अिधकारी, भारतीय खा᳒ सुरᭃा और मानक

ᮧािधकरण या रा᭔ य या संघ रा᭔ यᭃेᮢ के खा᳒ सुरᭃा आयु᭍ त इस अिधिनयम, िनयम या तदधीन बनाए गए िविनयमᲂ के

अधीन समुिचत कारᭅवाई करेगा और खा᳒ कारबार ᮧचालक ऐसी कारᭅवाई के िलए दायी होगा ।

(7) आयाितत खा᳒ के ᮧ᭜या᭮वान को, ᭭ वा᭭ ᭝ य और खा᳒ ᮧािधकाᳯरयᲂ कᳱ ᳯरपोटᲄ के आधार पर या ऐसे

ᮧािधकाᳯरयᲂ से ᮧा᭡ त सूचना के आधार पर या यᳰद संबंिधत ᮧािधकारी कᳱ सूचना मᱶ अ᭠ यथा ऐसा आता है, तो भी आरंभ

ᳰकया जा सकता है ।

(8) खा᳒ ᮧ᭜या᭮वान के आरंभ करने से मु᭎ य कायᭅपालक अिधकारी, भारतीय खा᳒ सुरᭃा और मानक ᮧािधकरण या

रा᭔ य या संघ रा᭔ यᭃेᮢ के खा᳒ सुरᭃा आयु᭍ त ᳇ारा संबंिधत खा᳒ कारबार ᮧचालक के िवᱧ᳍ अिधिनयम के अधीन अपेिᭃत

ᳰकसी और िविनयामक कारᭅवाई का ᳰकया जाना ᮧवᳯरत नहᱭ होगा ।

6. खा᳒ ᮧ᭜या᭮वान ᮧणाली का ᮧचालन.—(1) खा᳒ कारबार ᮧचालक खा᳒ िवतरण अिभलेखᲂ का अनुरᭃण करेगा, िजसमᱶ

आपूᳶतकताᭅᲐ और ᮕाहकᲂ के नाम और पता, खा᳒ कᳱ ᮧकृित, ᮓय करने कᳱ तारीख, पᳯरदान कᳱ तारीख, लाट सं᭎ या, बैच

कूट, पैक का आकार, ᮩांड नाम, िविनमाᭅण कᳱ तारीख, अवसान कᳱ तारीख और तारीख से पूवᭅ उपयोग सवᲃ᭜ तम शािमल हᱹ

और ऐसे अिभलेखᲂ को एक वषᭅ कᳱ अविध या उपयोगी जीवन या अवसान कᳱ तारीख, जो लागू हो, के िलए बनाए रखेगा ।

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(2) अ᭨ कोहाली सुपेयो कᳱ दशा मᱶ, जहां खा᳒ सुरᭃा िविनयमᲂ के अधीन तारीख से पूवᭅ उपयोग सवᲃ᭜ तम घोषणा से

छूट ᮧदान कᳱ गई है, िविनमाᭅता से आपूᳶत कᳱ तारीख या मास से दो वषᭅ कᳱ कालाविध के िलए अिभलेख रखे जाएंगे ।

(3) खा᳒ कारबार ᮧचालक अनुसूची 1 के अधीन िविन᳸द᭬ ट सूचना को संबंिधत ᮧािधकारी को तुरंत ᳴कतु उसकᳱ

जानकारी मᱶ यह बात आने के चौबीस घंटे से पूवᭅ ᮧ᭭ तुत करेगा ᳰक ऐसा खा᳒ का इन िविनयमᲂ के उपबंधᲂ के अनुसार

ᮧ᭜या᭮वान करना अपेिᭃत है और वह ᮧ᭜या᭮वान कायᭅ को, ऐसी सूचना चेतावनी (चेताविनयᲂ) को संचार के तीᮯतम साधनᲂ,

िजसके अंतगᭅत फै᭍ स, ई-मेल और ᭭ पीड पो᭭ ट है, के मा᭟ यम से भेजेगा । रा᭔ य या संघ रा᭔ यᭃेᮢ का खा᳒ सुरᭃा आयु᭍ त मु᭎ य

कायᭅपालक अिधकारी, भारतीय खा᳒ सुरᭃा और मानक ᮧािधकरण को ऐसी सूचना कᳱ ᮧाि᭡ त के चौबीस घंटे के भीतर सूिचत

करेगा ।

(4) मु᭎ य कायᭅपालक अिधकारी, भारतीय खा᳒ सुरᭃा और मानक ᮧािधकरण या रा᭔ य या संघ रा᭔ यᭃेᮢ के खा᳒

सुरᭃा आयु᭍ त से ᳰक᭠ हᱭ अनुदेशᲂ का इंतजार ᳰकए िबना खा᳒ कारबार ᮧचालक ᮧ᭜या᭮वान के अधीन खा᳒ के िवतरण को

और यᳰद आव᭫ यक हो तो उसके उ᭜ पादन को रोक देगा ताᳰक यह सुिन᭫ चय ᳰकया जा सके ᳰक उपभो᭍ ता कᳱ सुरᭃा को खतरे

मᱶ न डाला जाए और वह क᭒ ची सामᮕी के िवᮓेता से ᮧभािवत खा᳒ के अंितम उपभो᭍ ता को िलिखत संसूचना, फोन, ई-मेल,

फै᭍ स या उनके संयोजन से संपकᭅ करेगा, आपूᳶतकताᭅᲐ और अ᭠ य सुसंगत फुटकर िवᮓेता या ᭪ यापार संगम को अिधसूिचत

करेगा और तुरंत सभी अपेिᭃत उ᭜ पाद ᭣ यौरᲂ कᳱ अितᳯर᭍ त ᭣ यौरᲂ के साथ पहचान करेगा िजससे ᭜ वᳯरत पहचान और

ᮧ᭜या᭮वान को सुकर बनाया जा सके ।

7. ᮧ᭜या᭮वान योजना.—(1) अिधिनयम के अधीन खा᳒ के िविनमाᭅण या आयात या थोक िवᮓय मᱶ िनयोिजत सभी खा᳒

कारबार ᮧचालकᲂ के पास अ᳒तन ᮧ᭜या᭮वान योजना होगी और खा᳒ फुटकर िवᮓेता से खा᳒ ᮧ᭜या᭮वान योजना रखने कᳱ

अपेᭃा तब तक नहᱭ होगी जब तक वे खा᳒ के िविनमाᭅण या आयात या थोक िवᮓय आपूᳶत मᱶ भी लगे ᱟए न हᲂ :

परंतु खा᳒ सेवा से᭍ टर जैसे रे᭭ तांरा, केटरर और टेकअवे ᭔वाइं᭗स मᱶ खा᳒ कारबार को तब तक ᮧ᭜या᭮वान योजना से छूट

होगी जब तक वे एकᳱकृत िविनमाᭅण और िवतरण नेटवकᭅ के साथ बᱟ आउटलेट खा᳒ कारबार न चला रहे हᲂ ।

(2) खा᳒ सेवा से᭍ टर मᱶ खा᳒ फुटकर िवᮓेता और खा᳒ कारबार, िजनसे ᮧ᭜या᭮वान योजना कᳱ अपेᭃा नहᱭ है वे

ᮧ᭜या᭮वान ᳰकए गए ᭭ टॉक को अपने से᭨ फो से हटा दᱶगे और उसे िविनमाᭅता, आयातकताᭅ या थोक िवᮓेता को वापस कर दᱶगे

और अिनवायᭅ ᱨप से यह सुिनि᭫ चत करᱶगे ᳰक ᮧ᭜या᭮वान के अधीन खा᳒ को अ᭠ य खा᳒ᲂ से तब तक पृथक् रखा जाए और

उसकᳱ पहचान कᳱ जाए जब तक ᳰक उसका ᮧ᭜या᭮वान योजना के अधीन उपबंिधत अनुदेशᲂ के अनुसार िनपटान नहᱭ कर

ᳰदया जाता है ।

(3) खा᳒ कारबार ᮧचालक मागᭅदशᭅक िस᳍ांत, जो खा᳒ ᮧािधकारी ᳇ारा समय-समय पर िवरिचत ᳰकए जाएं, के

अनुसार अपनी खा᳒ सुरᭃा ᮧबंधन ᮧणाली के एक भाग के ᱨप मᱶ िव᭭ तृत ᮧ᭜या᭮वान योजना िवरिचत करᱶगे ।

(4) वा᭭ तिवक ᮧ᭜या᭮वान ᳰकए जाने के समय खा᳒ कारबार ᮧचालक खा᳒ ᮧ᭜या᭮वान कायाᭅ᭠ वयन योजना के ᭣ यौरᲂ

को मु᭎ य कायᭅपालक अिधकारी, भारतीय खा᳒ सुरᭃा और मानक ᮧािधकरण या रा᭔ य या संघ रा᭔ यᭃेᮢ के खा᳒ सुरᭃा

आयु᭍ त, खा᳒ सुरᭃा पᳯरᮧे᭯ यᲂ को गणना मᱶ लᱶगे, ᮧ᭜या᭮वान का ᮧयवेᭃण करᱶगे, डाटा का संयोजन करᱶगे और ᮧ᭜या᭮वान के

पूरा होने कᳱ ᳯरपोटᭅ करᱶगे ।

(5) खा᳒ कारबार ᮧचालक िवरिचत ᮧ᭜या᭮वान योजना के अनुसार ᮧ᭜या᭮वान ᮧᳰᮓया के ᮧभावी कायाᭅ᭠ वयन का

सुिन᭫ चय करᱶगे ।

8. ᮧ᭜या᭮वान संचार.—(1) खा᳒ ᮧ᭜या᭮वान आरंभ करने वाला खा᳒ कारबार ᮧचालक तुरंत खा᳒ ᮰ृंखला मᱶ खा᳒ कारबार

ᮧचालक (ᮧचालकᲂ) को सूिचत करेगा ।

(2) ऐसे ᮧ᭜या᭮वान कᳱ सूचना िलिखत संचार, फोन, ई-मेल, फै᭍ स, इले᭍ ᮝािनक मीिडया (टीवी या रेिडयो या इंटरनेट

या संयोजन) या उनके ᳰकसी संयोजन के मा᭟ यम से दी जाएगी और िलिखत संचार कᳱ दशा मᱶ उस पर ᭭ प᭬ ट ᱨप से “खा᳒

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ᮧ᭜या᭮वान” िचि᭮नत होगा । संचार को “अ᭜याव᭫यक” भी िचि᭮नत ᳰकया जाएगा । टेलीफोन कॉलᲂ या अ᭠ य वैयि᭍ तक संपकᭅ

कᳱ पूवᲃ᭍ त ᳰकसी एक िविध ᳇ारा पु᭬ टी कᳱ जाएगी और समुिचत रीित मᱶ उसका दस् तावेजीकरण ᳰकया जाएगा ।

(3) खा᳒ ᮰ृंखला मᱶ ᮧ᭜ येक खा᳒ कारबार ᮧचालक, जो खा᳒ ᮧ᭜या᭮वान संसूचना ᮧा᭡ त करता है, तुरंत उसमᱶ ᳰदए गए

अनुदेशᲂ को खा᳒ ᮧ᭜या᭮वान ᮧारंभ करके तुरंत पूरा करेगा और ᮧ᭜या᭮वान का उप िविनयम (1) और उप िविनयम (2) के

अनुसरण मᱶ सभी संबंिधत पणधाᳯरयᲂ पर िव᭭ तार करेगा ।

(4) खा᳒ कारबार ᮧचालक तुरंत खा᳒ ᮧ᭜या᭮वान के ᮧभािवत ᭃेᮢ मᱶ उपभो᭍ ताᲐ को ᮧैस िव᭄ि᭡ त संबंिधत पᭃकारᲂ

को पᮢᲂ या मीिडया मᱶ िव᭄ापनᲂ के मा᭟ यम से सूिचत करेगा और ऐसी ᮧैस िव᭄ि᭡ त, पᮢ या िव᭄ापन ‘खा᳒ ᮧ᭜या᭮वान

सूचना’ के ᮧᱨप मᱶ हᲂगे तथा उनमᱶ िन᭥ निलिखत सूचना अंतᳶव᭬ ट होगी :

(क) खा᳒ ᮧ᭜या᭮वान करने वाले खा᳒ कारबार ᮧचालक का नाम

(ख) खा᳒ का नाम, ᮩांड नाम, पैक का आकार, बैच और कूट सं᭎ या, िविनमाᭅण कᳱ तारीख, ...तारीख तक उपयोग करᱶ

या तारीख से पूवᭅ उपयोग सवᲃ᭜ तम ।

(ग) खा᳒ मᱶ संदूषण या उ᭨लंघन या ऐसे ᮧ᭜या᭮वान के कारण ।

(घ) “उपभोग न करᱶ” संदेश ।

(ड.) ᭭ वा᭭ ᭝ य चेतावनी और कारᭅवाई ।

(च) वह ᭭ थान या आउटलेट जहां खा᳒ पाया गया ।

(छ) उपभो᭍ ता ᳇ारा कᳱ जाने वाली कारᭅवाई ।

(ज) ᮧ᭫ नᲂ के िलए संपकᭅ नंबर ।

(5) खा᳒ कारबार ᮧचालक ᮧ᭫ नᲂ कᳱ ᮧाि᭡ त के चौबीस घंटे के भीतर ᮧ᭫ नᲂ का ᮧ᭜ यु᭜ तर देगा यᳰद मु᭎ य कायᭅपालक

अिधकारी, भारतीय खा᳒ सुरᭃा और मानक ᮧािधकरण या रा᭔ य या संघ रा᭔ यᭃेᮢ के खा᳒ सुरᭃा आयु᭍ त से कोई हᲂ तो ।

तथािप, िव᭭ तृत डाटा यᳰद अपेिᭃत हो तो उसे प᭫ चातवतᱮ ᱨप से ᮧ᭭ तुत ᳰकया जा सकेगा ।

9. ᮧ᭜या᭮वान ᮧाि᭭ थित ᳯरपोटᭅ.—(1) खा᳒ करबार ᮧचालक यह अवधाᳯरत करेगा ᳰक ᮧ᭜या᭮वान कᳱ ᮧभावी ᱨप

ᮧगित हो रही है और वह मु᭎ य कायᭅपालक अिधकारी, भारतीय खा᳒ सुरᭃा और मानक ᮧािधकरण या रा᭔ य या संघ

रा᭔ यᭃेᮢ के खा᳒ सुरᭃा आयु᭍ त को ᮧ᭜या᭮वान कᳱ ᮧगित कᳱ सूचना देने के िलए आविधक ᮧाि᭭ थितकᳱ ᳯरपोटᱸ ᮧ᭭ तुत करेगा ।

ऐसी ᳯरपोटᲄ को ᮧ᭭ तुत करने कᳱ आवृि᭜ त ᮧित स᭡ ताह एक बार या जैसा अ᭠ यथा मु᭎ य कायᭅपालक अिधकारी, भारतीय खा᳒

सुरᭃा और मानक ᮧािधकरण या रा᭔ य या संघ रा᭔ यᭃेᮢ के खा᳒ सुरᭃा आयु᭍ त ᳇ारा ᮧ᭜या᭮वान कᳱ संबंिधत शीᮖता या

गंभीरता के आधार पर िविन᳸द᭬ ट ᳰकया जाए ।

(2) जब तक ᳰक अ᭠ यथा िविन᳸द᭬ ट न ᳰकया जाए या ᳰकसी ᮧ᭜या᭮वान मामले मᱶ लागू न हो, ᮧ᭜या᭮वान ᮧाि᭭ थित

ᳯरपोटᭅ मᱶ अनुसूची 2 मᱶ यथा िविन᳸द᭬ ट सूचना अंतᳶव᭬ ट होगी ।

(3) ᮧ᭜या᭮वान ᮧाि᭭ थित ᳯरपोटᲄ को, यथाि᭭ थित, तब बंद कर ᳰदया जाएगा, जब ᮧ᭜या᭮वान को मु᭎ य कायᭅपालक

अिधकारी, भारतीय खा᳒ सुरᭃा और मानक ᮧािधकरण या रा᭔ य या संघ रा᭔ यᭃेᮢ के खा᳒ सुरᭃा आयु᭍ त ᳇ारा ᮧ᭜या᭮वान

को बंद कर ᳰदया जाए या दोनᲂ हᲂ ।

(4) खा᳒ कारबार ᮧचालक मु᭎ य कायᭅपालक अिधकारी, भारतीय खा᳒ सुरᭃा और मानक ᮧािधकरण या रा᭔ य या संघ

रा᭔ यᭃेᮢ के खा᳒ सुरᭃा आयु᭍ त ᳇ारा या यथाि᭭ थित, दोनᲂ के ᳇ारा िनरीᭃण और स᭜ यापन के िलए खा᳒ ᮧ᭜या᭮वान के

उिचत और पूणᭅ द᭭ तावेज रखेगा ।

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[PART III—SEC. 4]

10. खा᳒ ᮧ᭜ यु᳍रण.—(1) खा᳒ कारबार ᮧचालक ᮧ᭜ यु᭞धृत खा᳒ का ᳰकसी ऐसे ᭃेᮢ मᱶ भंडारण करेगा जो ᳰकसी

अ᭠ य खा᳒ से पृथक् है और उसकᳱ एक लेबल ᭡ लेट के साथ पहचान कᳱ जाएगी िजस पर मोटे अᭃरᲂ मᱶ, "मानव उपभोग के

िलए अनुपयु᭍ त ᮧ᭜ यु᭞धृत ᳰकया गया उ᭜पाद" िलखा होगा ।

(2) खा᳒ कारबार ᮧचालक ᮧ᭜ यु᭞धृत ᳰकए गए खा᳒ के सही अिभलेख रखेगा िजसके अंतगᭅत लाट सं᭎ या, बैच कूट, पैक

का आकार, ᮩांड नाम, िविनमाᭅण कᳱ तारीख, अवसान कᳱ तारीख, से पूवᭅ उपयोग सवᲃ᭜ तम और सभी संबंिधत डाटा हᱹ ।

उिचत अिभलेखन ᮧणाली यह सुिनि᭫ चत करने के िलए उपल᭣ ध होगी ᳰक ᮧ᭜ यु᳍रण ᳰकया गया खा᳒ का ᮧ᭜ यु᳍रण ᳰकया गया

है और उसके ᭣ यौरᲂ को अिभिलिखत ᳰकया गया है ।

(3) खा᳒ कारबार ᮧचालक ᮧ᭜या᭮वान ᳰकए गए खा᳒ को सही कर सकेगा या उसका पुन: ᮧसं᭭ करण कर सकेगा, यᳰद

मु᭎ य कायᭅपालक अिधकारी, भारतीय खा᳒ सुरᭃा और मानक ᮧािधकरण ᳇ारा अनु᭄ात ᳰकया जाए । सभी अ᭠ य मामलᲂ मᱶ

खा᳒ कारबार ᮧचालक ऐसे खा᳒ के िनपटान का मु᭎ य कायᭅपालक अिधकारी, भारतीय खा᳒ सुरᭃा और मानक ᮧािधकरण के

परामशᭅ से सुिन᭫ चय करेगा । ऐसे उ᭜ पाद के िनपटान का पूणᭅ अिभलेख रखा जाएगा ।

11. प᭫ च ᮧ᭜या᭮वान ᳯरपोटᭅ.—(1) खा᳒ कारबार ᮧचालक मु᭎ य कायᭅपालक अिधकारी, भारतीय खा᳒ सुरᭃा और मानक

ᮧािधकरण को खा᳒ ᮧ᭜या᭮वान ᮧᳰᮓया के पूणᭅ होने के प᭫ चात् एक प᭫ च ᮧ᭜या᭮वान ᳯरपोटᭅ ᮧ᭭ तुत करेगा ताᳰक ᮧ᭜या᭮वान

ᮧᳰᮓयाᲐ का अनुपालन करने के मू᭨ यांकन के िलए समथᭅ बनाया जा सके ।

(2) इसके अितᳯर᭍ त खा᳒ ᮧचालक के िलए उन कारणᲂ कᳱ जांच करना, सम᭭ या कᳱ पुनरावृि᭜ त को िनवाᳯरत करने के

िलए कᳱ गई कारᭅवाई कᳱ जांच करना आव᭫ यक होगा िजनके कारण ऐसा ᮧ᭜या᭮वान करना पड़ा ।

12. ᮧ᭜या᭮वान का समापन.—(1) खा᳒ कारबार ᮧचालक मु᭎ य कायᭅपालक अिधकारी, भारतीय खा᳒ सुरᭃा और मानक

ᮧािधकरण को ᮧ᭜या᭮वान ᮧाि᭭ थित ᳯरपोटᭅ या प᭫ च ᮧ᭜या᭮वान ᳯरपोटᭅ के साथ यह ᮧमािणत करते ᱟए ᳰक ᮧ᭜या᭮वान ᮧभावी

था, िलिखत अनुरोध ᮧ᭭ तुत करके ᮧ᭜या᭮वान को समा᭡ त करने का अनुरोध कर सकेगा । अनुरोध अनुसूची 3 मᱶ िविन᳸द᭬ ट

ᮧᱨप मᱶ ᳰकया जा सकेगा ।

(2) ᳰकसी ᮧ᭜या᭮वान को तब समा᭡ त ᳰकया जा सकेगा जब मु᭎ य कायᭅपालक अिधकारी, भारतीय खा᳒ सुरᭃा और

मानक ᮧािधकरण यह अवधाᳯरत करे ᳰक यह िव᭫ वास करना युि᭍ तयु᭍ त है ᳰक ᮧ᭜या᭮वान के अधीन खा᳒ को हटा ᳰदया गया

है और/या समुिचत रीित मᱶ उसका िनपटान कर ᳰदया गया है तथा यह सुिनि᭫ चत करने के िलए कदम उठाए गए है ᳰक ऐसी

घटनाएं ᳰफर न हᲂ और एक िलिखत संसूचना खा᳒ कारबार ᮧचालक को खा᳒ कारबार ᮧचालक ᳇ारा िलिखत अनुरोध ᮧ᭭ तुत

करने के दो स᭡ ताह के भीतर भेजी जाएगी । खा᳒ कारबार ᮧचालक त᭜ प᭫ चात् सामा᭠ य संᳰᮓयाᲐ को ᳰफर आरंभ कर सकता

है ।

(3) असमाधानᮧद ᳯरपोटᲄ कᳱ दशा मᱶ, मु᭎ य कायᭅपालक अिधकारी, भारतीय खा᳒ सुरᭃा और मानक ᮧािधकरण बढाए

गए िनरीᭃण, अिभᮕहण या कोई अ᭠ य िविधक कारᭅवाई खा᳒ कारबार ᮧचालक पर करने पर िवचार कर सकेगा ।

13. अनुवतᱮ कारᭅवाई.—खा᳒ कारबार ᮧचालक मु᭎ य कायᭅपालक अिधकारी, भारतीय खा᳒ सुरᭃा और मानक ᮧािधकरण

को ᮧ᭜या᭮वान पूणᭅ होने के यथाशीᮖ ᳰकसी भी दशा मᱶ ᮧ᭜या᭮वान के पूरा होने के तीस ᳰदन से पूवᭅ एक ᳯरपोटᭅ ᮧ᭭ तुत करेगा,

िजसमᱶ िन᭥ निलिखत सूचना होगी, अथाᭅत् :-

(क) ऐसी पᳯरि᭭ थितयां, िजनके कारण ᮧ᭜या᭮वान ᳰकया गया ;

(ख) खा᳒ कारबार ᮧचालक ᳇ारा कᳱ गई कारᭅवाई, िजसके अंतगᭅत ᮧचार के ᭣ यौरे भी हᱹ;

(ग) देश और िवदेश मᱶ सुसंगत बैच के िवतरण का पᳯरमाण ;

(घ) ᮧ᭜या᭮वान के पᳯरणाम (वापस ᳰकए गए, ठीक ᳰकए गए, बकाया ᭭ टाक कᳱ माᮢा आᳰद) ;

¹Hkkx IIIµ[k.M 4º

Hkkjr dk jkti=k % vlk/kj.k

(ङ) ᮧ᭜ यु᳍रण ᳰकए गए ᭭ टॉक कᳱ न᭬ ट करने और/या सही करने के अिभलेख के साथ ᭭ टाक के िनपटान कᳱ िविध ; और

(च) भिव᭬ य मᱶ सम᭭ या कᳱ पुनरावृि᭜ त का िनवारण करने के िलए कायाᭅ᭠ वयन करने के िलए ᮧ᭭ तािवत कारᭅवाई ।

14. खा᳒ कारबार ᮧचालक का उ᭜ तरदािय᭜ व.—(1) खा᳒ कारबार ᮧचालक के पास उन खा᳒ कारबारᲂ कᳱ पहचान करने कᳱ

ᮧणाली होगी, िज᭠ हᱶ उ᭠ हᲂने खा᳒ कᳱ आपूᳶत कᳱ है ।

(2) खा᳒ कारबार ᮧचालक, रा᭔ य या संघ रा᭔ यᭃेᮢ के खा᳒ सुरᭃा आयु᭍ त के साथ खा᳒ के िविन᳸द᭬ ट बैच या लाट या

कूट, िजसकᳱ वे आपूᳶत करते है या आपूᳶत कᳱ गई है, ᳇ारा खड़े ᳰकए गए जोिखम से बचने के िलए या उसे कम करने के िलए

कᳱ जाने वाली कारᭅवाई के िलए सहयोग करेगा ।

(3) खा᳒ कारबार ᮧचालक जब, यथाि᭭ थित, रा᭔ य या संघ रा᭔ यᭃेᮢ के खा᳒ सुरᭃा आयु᭍ त ᳇ारा अनुरोध ᳰकया जाए

तो वह िवᮓय या िवतरण से खा᳒ को हटाएगा ।

15. रा᭔ य या संघ रा᭔ यᭃेᮢ का खा᳒ सुरᭃा आयु᭍ त का उ᭜ ᭜ रदािय᭜ व.—(1) रा᭔ य या संघ रा᭔ यᭃेᮢ का खा᳒ सुरᭃा आयु᭍ त,

खा᳒ कारबार ᮧचालक के ᮧ᭜या᭮वान का पयᭅवेᭃण करेगा और खा᳒ कारबार ᮧचालक कᳱ ᮧ᭜या᭮वान चेतावनी सूचना ᮧा᭡ त

करने के प᭫ चात् ᮧ᭜या᭮वान कᳱ खा᳒ कारबार ᮧचालक कᳱ ᭃमता का िनरीᭃण करेगा और वह िन᭥ निलिखत के िलए भी

उ᭜ तरदायी होगा, अथाᭅत् :.—

(i)

उपभो᭍ ता से िशकायत ᮧा᭡ त होने के प᭫ चात् संᳰद᭏ध या असुरिᭃत अवधाᳯरत खा᳒ का िनरीᭃण करे,

अिधिनयम के उपबंधᲂ के अनुसार कारᭅवाई करे और खा᳒ ᮧािधकारी के साथ परामशᭅ से, जहां भी अपेिᭃत हᲂ,

खा᳒ कारबार ᮧचालक को ऐसे खा᳒ के ᮧ᭜या᭮वान का परामशᭅ देने के िलए ;

(ii)

ᮧ᭜या᭮वानᲂ मᱶ, जहां उपभो᭍ ता अंतवᳶलत है और जहां ऐसा करना अपेिᭃत है, खा᳒ कारबार ᮧचालक के

परामशᭅ से मीिडया ᳇ारा उपयोग के िलए तुरंत मीिडया िव᭄ि᭡ त तैयार करने और जारी करने के िलए ;

(iii)

जब वह यह अवधाᳯरत करता है ᳰक खा᳒ कारबार ᮧचालक खा᳒ के ᮧ᭜या᭮वान कᳱ ᮧभावशीलता का

सुिन᭫ चय करने मᱶ असमथᭅ है, संपरीᭃा जांच संचािलत करने के िलए ;

(iv)

मामले कᳱ अ᭜ याव᭫ यकता के अधीन रहते ᱟए ᮧ᭜या᭮वान कᳱ ि᭭थित कᳱ ᳯरपोटᭅ कᳱ आवृि᭜ त पर अनुदेश देने

के िलए और खा᳒ कारबार ᮧचालक कᳱ ᮧ᭜या᭮वान ᮧगित को मॉनीटर करने के िलए ।

(v)

ᮧ᭜या᭮वान को पूणᭅ करने मᱶ खा᳒ कारबार ᮧचालक का पयᭅवेᭃण करना और उसकᳱ ᮧ᭜या᭮वान ᳯरपोटᭅ का

िनधाᭅरण करना ।

(vi)

भारत मᱶ आयाितत खा᳒ᲂ के िलए, जो अ᭠ य बाजारᲂ मᱶ ᮧ᭜या᭮वान ᳰकए गए उ᭜ पाद हᱹ या जहां भारत मᱶ

तैयार ᳰकए गए खा᳒ ᮧ᭜या᭮वान के अधीन है या िनयाᭅत के देश मᱶ अ᭭ वीकृत हᱹ और भारत को लौटाए जाते हᱹ,

खा᳒ ᮧािधकारी या रा᭔ य या संघ रा᭔ यᭃेᮢᲂ का खा᳒ सुरᭃा आयु᭍ त संबंिधत खा᳒ कारबार ᮧचालक के साथ

परामशᭅ से ऐसे उ᭜ पादᲂ के िनपटान के िलए या प᭜ तन या अ᭠ यथा पर पुन:ᮧसं᭭ करण के िलए उनकᳱ िनयती का

अवधारण करेगा और िनयाᭅितत खा᳒ᲂ के िलए ᮧ᭜या᭮वान योजना का पुनᳶवलोकन करेगा और आयात करने वाले

देशᲂ मᱶ ऐसे ᮧ᭜या᭮वान के संबंध मᱶ ᭭ वा᭭ ᭝ य ᮧािधकाᳯरयᲂ को आयातीत खा᳒ पर परामशᭅ ᮧदान करेगा ।

(2) रा᭔ य या संघ रा᭔ यᭃेᮢᲂ का खा᳒ सुरᭃा आयु᭍ त खा᳒ ᮧािधकारी को पूवᲃ᭍ त ᮧᳰᮓया के िन᭬ पादन के िवषय मᱶ सूिचत

करेगा और ऐसे अनुदेशᲂ का पालन करेगा, जो खा᳒ ᮧािधकारी समुिचत समझे ।

16. खा᳒ ᮧािधकारी का उ᭜ तरदािय᭜ व.—(1) खा᳒ ᮧािधकारी, रा᭔ य या संघ रा᭔ यᭃेᮢᲂ का खा᳒ सुरᭃा आयु᭍ त का

ᮧ᭜या᭮वान योजना के िन᭬ पादन मᱶ मागᭅदशᭅन और पयᭅवेᭃण करेगा तथा जहां आव᭫ यक हो वह खा᳒ कारबार ᮧचालक ᳇ारा

ᮧ᭭ तुत कᳱ गई सुसंगत ᳯरपोटᲄ का मू᭨ यांकन करेगा और यथा अपेिᭃत अनुदेश देगा ।

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[PART III—SEC. 4]

(2) खा᳒ ᮧािधकारी ‘खा᳒ ᮧ᭜या᭮वान पोटᭅल’ नामक वेब आधाᳯरत एक सुिवधा को ᮧ᭜ येक ᮧ᭜या᭮वान कᳱ मानीटरी

करने के िलए और ऐसे ᮧ᭜या᭮वान के िवषय मᱶ उपभो᭍ ताᲐ को सूचना देने के िलए एक िविश᭬ ट पहचान सं᭎ या के साथ अपनी

वेबसाइट पर ᭭ थािपत करेगा ।

(3) खा᳒ ᮧािधकारी ᮧ᭜या᭮वान का भी तब ᮧचार करेगा जब यह िवचार करे ᳰक पि᭣ लक को ᮧास् िथित कᳱ गंभीरता

के आधार पर िनभᭅर करते ᱟए ᭭ वा᭭ ᭝ य संकट के िवषय मᱶ सतकᭅ करने कᳱ आव᭫ यकता है और वह संबंिधत खा᳒ कारबार

ᮧचालक (ᮧचालकᲂ) को उससे िभ᭄ रखेगा ।

अनुसूची 1

[देखᱶ िविनयम 6(3)]

खा᳒ ᮧ᭜या᭮वान सूचना

सेवा मᱶ,

मु᭎ य कायᭅपालक अिधकारी, खा᳒ ᮧािधकरण,

खा᳒ सुरᭃा आयु᭍ त, रा᭔ य या संघ रा᭔ यᭃेᮢ ............।

1. खा᳒ कारबार ᮧचालक का नाम

2. उस ᭪ यि᭍ त का नाम, पदनाम और संपकᭅ के ᭣ यौरे िजससे

संपकᭅ ᳰकया जाना चािहए

3. िविविᭃत खा᳒ कᳱ पहचान

(क) खा᳒ का नाम

(ख) ᮩांड नाम

(ग) िविनमाᭅण कᳱ तारीख

(घ) ᮧभािवत खा᳒ कᳱ माᮢा

(ङ) बैच/लॉट/कूट सं᭎ या

(च)

ᮧित

के

साथ

एफएसएसएआई अनु᭄ि᭡ त/

रिज᭭ ᮝीकरण सं᭎ या

4. ᮧ᭜या᭮वान के कारण

5. तारीख और पᳯरि᭭ थितयां, िजनके अधीन ᮧ᭜या᭮वान का

पता चला था

6. एफएसएस अिधिनयम, िनयम या तदधीन बनाए गए

िविनयमᲂ के उपबंधᲂ के उ᭨ लंघन कᳱ ᮧकृित

7. सम᭭ या कᳱ ᳯरपोटᭅ करने वाले ᭪ यि᭍ त का नाम, पदनाम

और पता तथा टेलीफोन नंबर

8. ᭍ या कोई परीᭃण ᳰकए गए हᱹ, तो उनके पᳯरणाम

9. उ᭜ पाᳰदत/िविनᳶमत खा᳒ कᳱ कुल माᮢा

10. इस उ᭜ पाद के िलए खा᳒ कारबार कुल अविध

11. खा᳒ ᮰ृंखला मᱶ खा᳒ कारबार ᮧचालक/᭪ यि᭬ टकᲂ को

बेचे गए िविविᭃत उ᭜ पादᲂ कᳱ माᮢा, द᭭ तावेजी सबूत सिहत

12. ᮧ᭜या᭮वान संचार कᳱ ᮧित (यᳰद पहले ही जारी कर दी

गई है) अन् यथा ᮧ᭭ तािवत संचार और ᮧ᭭ तािवत संचार के

¹Hkkx IIIµ[k.M 4º

Hkkjr dk jkti=k % vlk/kj.k

साधन/ᮧ᭭ तािवत साधन

13. पहले ही कᳱ गई कारᭅवाई और ᮧ᭜या᭮वान के िलए

ᮧ᭭ तािवत योजना

14. कोई अ᭠ य सुसंगत सूचना

* यᳰद ᭭ थान पयाᭅ᭡ त न हो तो कृपया और शीटᱶ उपाब᳍ करᱶ ।

ह᭭ ताᭃर और पदनाम

तारीख

अनुसूची 2

[देखᱶ िविनयम 9(2)]

खा᳒ ᮧ᭜या᭮वान ᮧाि᭭ थित ᳯरपोटᭅ ᮧᱨप

तारीख .

ᮧ᭜या᭮वान के िलए खा᳒ ᮧािधकरण कᳱ िनदᱷश सं᭎ या

खा᳒ का नाम

कंपनी का नाम

ᮩांड नाम

बैच/लॉट/कूट सं᭎ या

िविनमाᭅण/पैकेᳲजग कᳱ तारीख

फोन

ई-मेल

᭟ यान दᱶ.—मु᭎ य कायᭅपालक अिधकारी, एफएसएसएआई/खा᳒ सुरᭃा आयु᭍ त, रा᭔य या संघ रा᭔ यᭃेᮢ

मᱹ ................ (कंपनी का नाम) का ᮧािधकृत ᮧितिनिध पूवᲃ᭍ त सूचीब᳍ खा᳒ के संबंध मᱶ िन᭥ निलिखत ᮧ᭜या᭮वान

ᮧाि᭭ थित ᳯरपोटᭅ ᮧ᭭ तुत करता ᱠं :

1. ᮧ᭜या᭮वान ᮧारंभ करने से पूवᭅ िविविᭃत उ᭜ पाद के ᭣ यौरᲂ से संबंिधत माᮢा

(क)

िविनᳶमत खा᳒ कᳱ कुल माᮢा

(ख)

िवतरण चैनल मᱶ खा᳒ कारबार ᮧचालक/᭪ यि᭬ टकᲂ को कुल िवᳰᮓत

(ग)

ᮧ᭜या᭮वान ᳰकए जाने वाले खा᳒ कᳱ कुल माᮢा

(घ)

(क) और (ग) मᱶ माᮢाᲐ के िभ᭠ न होने कᳱ दशा मᱶ ᭣ यौरे (जो लागू हो, उस

सही का िनशान लगाएं)

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[PART III—SEC. 4]

2. संचार

(क)

पहचाने गए खा᳒ कारबार ᮧचालक/᭪ यि᭬ टक कᳱ कुल सं᭎ या

(ख)

अिधसूिचत खा᳒ कारबार ᮧचालक/᭪ यि᭬ टक कᳱ सं᭎ या

(ग)

अिधसूचना कᳱ िविध (जो लागू हो, उस सही का िनशान लगाएं)

(i)

पᮢ

(ii)

फोन

(iii)

फै᭍ स

(iv)

ई-मेल

(v)

अ᭠ य : ᭭ प᭬ ट करᱶ

3. खा᳒ कारबार ᮧचालक का ᮧ᭜ यु᭜ तर

(क)

ᮧ᭜ यु᭜ तर देने वाले खा᳒ कारबार ᮧचालक/᭪ यि᭬ टक कᳱ कुल सं᭎ या

(ख)

ᮧ᭜ यु᭜ तर न देने वाले खा᳒ कारबार ᮧचालक/᭪ यि᭬ टक कᳱ कुल सं᭎ या

(ग)

ᮧ᭜ यु᭜ तर न देने वाले खा᳒ कारबार ᮧचालक/᭪ यि᭬ टक को पारेिषत ᳰकए

गए खा᳒ कᳱ कुल माᮢा

(घ)

पैकेजीकृत इकाईयᲂ कᳱ सं᭎ या तथा ᮧ᭜ येक ᮧ᭜ यु᭜ तर देने वाले खा᳒

कारबार ᮧचालक/᭪ यि᭬ टकᲂ को िवᳰᮓत माᮢा तथा ᮧ᭜ येक ᳇ारा वापस कᳱ

गई माᮢा (अनुमागᭅणीयता के अनुसार)

िवᳰᮓत

वापस कᳱ गई

सं᭎ या

माᮢा

सं᭎ या

माᮢा

(i) खा᳒ कारबार ᮧचालक/᭪ यि᭬ टक

(ii) खा᳒ कारबार ᮧचालक/᭪ यि᭬ टक

(iii) खा᳒ कारबार ᮧचालक/᭪ यि᭬ टक

(iv) खा᳒ कारबार ᮧचालक/᭪ यि᭬ टक

(v) खा᳒ कारबार ᮧचालक/᭪ यि᭬ टक

यᳰद आव᭫ यक हो तो और जोड़े

योग

गणना मᱶ िलए गए िविविᭃत खा᳒ कᳱ माᮢा (फमᭅ कᳱ अिभरᭃा मᱶ कुल माᮢा, िजसके अंतगᭅत कुल िविविᭃत उ᭜ पाद कᳱ

ᮧ᭜या᭮वान कᳱ गई ᮧितशत के ᱨप मᱶ अिभ᭪ य᭍ त है)

4. जांच कᳱ ᮧभावशीलता

(क)

कुल अपेिᭃत सं᭎ या

(ख)

पूरी कᳱ गई कुल सं᭎ या

(ग)

पूरा करने कᳱ तारीख

5. ᮧ᭜या᭮वान पूरा करने कᳱ अनुमािनत तारीख .........

6. ᮧ᭜या᭮वान ᳰकए गए ᭭ टॉक कᳱ ᮧ᭭ तािवत िविध/न᭬ ट करने का अिभलेख

7. भिव᭬ य मᱶ पुनरावृि᭜ त को रोकने के िलए ᮧ᭭ तािवत कारᭅवाई, यᳰद इस िब᭠ दु पर उपल᭣ ध है

भवदीय

खा᳒ कारबार ᮧचालक के ह᭭ ताᭃर और पदनाम

ᳯट᭡ पण :

1. संचयी सूचना उपल᭣ ध कराएं ।

2. ᮧ᭜या᭮वान समा᭡ त करने के अनुरोध के साथ उपाब᳍ अंितम ᮧाि᭭ थित ᳯरपोटᭅ मᱶ िनपटान/िब᭠ दु सं᭎ या 6 पर िनपटान

के अिभलेखᲂ को उपलब् ध कराया जाएगा ।

¹Hkkx IIIµ[k.M 4º

Hkkjr dk jkti=k % vlk/kj.k

अनुसूची 3

[देखᱶ िविनयम 12(1)]

खा᳒ ᮧ᭜या᭮वान समापन अनुरोध ᮧᱨप

तारीख

सेवा मᱶ,

मु᭎ य कायᭅपालक अिधकारी, खा᳒ ᮧािधकरण,

खा᳒ सुरᭃा आयु᭍ त, रा᭔ य या संघ रा᭔ यᭃेᮢ ......... ।

ᮧ᭜या᭮वान के िलए खा᳒ ᮧािधकरण कᳱ िनदᱷश सं᭎ या …………..

खा᳒ कारबार ᮧचालक का नाम एवं अनु᭄ि᭡ त सं᭎ या तथा रिज᭭ ᮝीकरण सं᭎ या .................

उ᭜ पाद का ᮩांड .............

खा᳒ का नाम ...................

तारीख कूट ................... बैच सं᭎ या .................. िविनमाᭅण कᳱ तारीख/पैकेᳲजग कᳱ तारीख ...............

............. से पूवᭅ उपयोग सवᲃ᭜ तम/अवसान कᳱ तारीख

खा᳒ ᮧािधकारी संपकᭅ .................. फोन ................. ई-मेल ....................

िनदᱷश : ᮧ᭜या᭮वान समापन के िलए अनुरोध

कृपया ᭟ यान दᱶ.—मु᭎ य कायᭅपालक अिधकारी, एफएसएसएआई/खा᳒ सुरᭃा आयु᭍ त, रा᭔ य या संघ रा᭔ यᭃेᮢ

मᱹ ....................... जो ..................... (कंपनी का नाम) का ᮧािधकृत ᮧितिनिध ᱠं, कथन करता ᱠं ᳰक कंपनी ने पूवᲃ᭍ त

सूचीब᳍ उ᭜ पाद/उ᭜ पादᲂ का ...................... (तारीख) ᮧ᭜या᭮वान आरंभ ᳰकया है, वह ................ ᭭ तर तक िव᭭ ताᳯरत

ᳰकया गया है । फोन, फै᭍ स, ई-मेल, मेल और वैयि᭍ तक ᮪मणᲂ ᳇ारा उिचत संपकᭅ ᳰकया गया था और इन संपकᲄ के अिभलेख

आपके कायाᭅलयᲂ को उपल᭣ ध कराए गए हᱹ, जो इसके साथ उपाब᳍ हᱹ ।

सभी अनुरोध कᳱ गई ᮧाि᭭ थित ᳯरपोटᱸ फाइल कर दी गई हᱹ (उपदᳶशत करᱶ यᳰद समुिचत समय-सीमा के भीतर नहᱭ

है) और नवीनतम ᳯरपोटᭅ इस संचार ................. के साथ ᮧ᭭ तुत कᳱ जा रही है, ............... (खा᳒ कारबार ᮧचालक) का

यह िवश् वास है ᳰक पूवᲃ᭍ त सूचीब᳍ उ᭜ पाद का सफलतापूवᭅक ᮧ᭜या᭮वान कर िलया गया है ।

इस िन᭬ पाᳰदत ᮧ᭜या᭮वान के आलोक मᱶ अनुरोध करता ᱠं ᳰक इस खा᳒ उ᭜ पाद के ᮧ᭜या᭮वान को समा᭡ त कर ᳰदया

जाए ।

भिव᭬ य मᱶ पुनरावृि᭜ त से बचने के िलए िन᭥ निलिखत कारᭅवाईयᲂ का ᮧ᭭ ताव है ।

ह᭭ ताᭃर

ᮧािधकृत ह᭭ ताᭃकताᭅ का नाम और पदनाम

कंपनी का नाम

पवन अᮕवाल, मु᭎ य कायᭅपालक अिधकारी

[िव᭄ापन-III/4/असा./392/16(187ओ)]

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[PART III—SEC. 4]

MINISTRY OF HEALTH AND FAMILY WELFARE

(Food Safety and Standards Authority of India)

NOTIFICATION

New Delhi, the 18th January , 2017

F. No. 1-59/FSSAI/2009.—Whereas the draft of the Food Safety and Standards (Food Recall Procedure)

Regulations, 2015, were published as required by sub-section (1) of Section 92 of the Food Safety and Standards Act,

2006 (34 of 2006), vide notification of the Food Safety and Standards Authority of India number F. No. 1-

59/FSSAI/2009, dated the 22^nd April 2015, in the Gazette of India, Extraordinary, Part III, Section 4, inviting objections

and suggestions from the persons likely to be affected thereby, before the expiry of the period of sixty days from the date

on which the copies of the Official Gazette containing the said notification were made available to the public;

And whereas the copies of the said Gazette were made available to the public on the 29^th May 2015;

And whereas the objections and suggestions received from the public in respect of the said draft regulations

have been considered by the Food Safety and Standards Authority of India;

Now, therefore, in exercise of the powers conferred by clause (m) of sub-section (2) of section 92 read with sub-

section (4) of section 28 of the Food Safety and Standards Act, 2006, the Food Safety and Standards Authority of India

hereby makes the following Regulations, namely: -

Food Safety and Standards (Food Recall Procedure) Regulations, 2017.

CHAPTER-I

GENERAL

Short title and commencement.—(1) These regulations may be called as the Food Safety and Standards (Food

Recall Procedure) Regulations, 2017.

(2)

They shall come into force on the date of their publication in the Official Gazette.

Definitions.—(1) In these regulations, unless the context otherwise requires,

(a) “Act” means the Food Safety and Standards Act, 2006 (34 of 2006);

(b) “food chain” for the purposes of these regulations includes food involved in manufacture, processing,

distribution, sale, import and export;

(c) “food recall” means the action to remove food from the market at any stage of the food chain, including

that possessed by consumers;

(d) “food recall plan” means the procedures and arrangements that a food business operator shall have in place

to retrieve food and food products from the food chain if a problem arises.;

(e) “food under recall” means the specific lot or batch or code number of food product that has been

determined by the Food Authority or the Commissioner of Food Safety of the State or Union territory or the

Food Business Operator as not in compliance with the Act or rules or regulations made thereunder;

(f) “recall alert” means any alert issued to the public by the Chief Executive Officer, Food Safety and

Standards Authority of India or the Commissioner of Food Safety of the State or Union territory or the Food

Business Operator under intimation to Chief Executive Officer, Food Safety and Standards Authority of

India and the concerned Commissioner(s) of Food Safety of the State(s) about the food under recall;

(g) “traceability” means the ability to follow the movement of a food article through specified stage(s) of its

production, processing and distribution;

(h) “unsafe food” means food as defined under clause (zz) of sub- section (1) of section 3 of the Act.

¹Hkkx IIIµ[k.M 4º

Hkkjr dk jkti=k % vlk/kj.k

(2)

All other words and expressions used herein and not defined but defined in the Act, rules or regulations made

thereunder shall have the meanings assigned to the same in the Act, rules or regulations respectively.

CHAPTER-II

OBJECTIVES

Objectives of the food recall procedure.—(1) Ensure removal of food under recall from all stages of the food

chain in accordance with section 28 of the Act;

(2) ensure dissemination of information to concerned consumers and customers; and

(3) ensure retrieval, destruction or reprocessing of food under recall.

CHAPTER -III

SCOPE

4. Scope of the Food Recall Procedure.—These regulations shall apply to the food or food products that are determined

or prima facie considered unsafe and/or as may be specified by the Food Authority from time to time.

Explanation: Food articles which require the mandatory mention of statutory warnings related to consumption being

“injurious to health” may not be treated as unsafe food as part of any recall plan unless they are specifically determined

unsafe and injurious to health.

CHAPTER IV

FOOD RECALL PROCEDURE

Initiation of the food recall process.—(1) Every food business operator shall follow food recall procedure

including complete process of recall, post-recall report, and follow-up action in order to ensure the effectiveness

of the recall and prevent recurrence.

(2)

The food business operator shall initiate a recall process to fulfill his responsibility in accordance with section 28

of the Act.

(3)

The Chief Executive Officer, Food Safety and Standards Authority of India or the Commissioner of Food Safety

of the State or Union territory or both may direct the food business operator to initiate the recall process.

(4)

The recall process shall also be initiated as a result of reports or complaints referred to the food business operator

from any stakeholder and if food business operator determines that there is a need to recall. In case the food

business operator does not respond to the complaint, the complainant or the consumer may inform the Chief

Executive Officer, Food Safety and Standards Authority of India or Commissioner of Food Safety of the State

or Union territory or both who will take steps to determine the need for recall and instruct the concerned food

business operator regarding the recall, who shall be bound by such instructions.

(5)

It is the responsibility of all the food business operators in the entire food chain to implement the instructions

relating to food recall. Failure to do so shall render the food business operator liable to action as provided under

the Act or the rules or regulations made thereunder.

(6)

When a food business operator refuses to undertake a recall directed by the Chief Executive Officer, Food Safety

and Standards Authority of India or Commissioner of Food Safety of the State or Union territory or where the

Chief Executive Officer, Food Safety and Standards Authority of India or Commissioner of Food Safety of the

State or Union territory has sufficient reasons to believe that additional measures would be required to make the

recall effective, or determines that a recall is ineffective, or has a reason to believe that unsafe food is continuing

to be manufactured by food business operator, the Chief Executive Officer, Food Safety and Standards Authority

of India or Commissioner of Food Safety of the State or Union territory will take appropriate action as provided

under the Act, rules or regulations made thereunder and the food business operator shall be liable for such action.

(7)

A recall of imported food may also be initiated on the basis of reports of health and food authorities, or from

information received from such authorities or if it otherwise comes to the notice of the concerned authority.

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[PART III—SEC. 4]

(8)

The initiation of food recall shall not preclude the Chief Executive Officer, Food Safety and Standards Authority

of India or Commissioner of Food Safety of the State or Union territory from taking further regulatory action

against the concerned food business operator as may be required under the Act.

Operation of Food Recall System.—(1) The food business operator shall maintain the food distribution records

which include the names and addresses of suppliers and customers, nature of food, date of purchase, date of

delivery, lot number, batch code, pack size, brand name, date of manufacture, date of expiry and best before date,

and shall maintain such records for a period of one year from best before date or the expiry date, as applicable.

(2)

In case of alcoholic beverages where declaration of best before date is exempted under food safety regulations,

one shall maintain records for a period of two years from date or month of supply from the manufacturer.

(3)

The food business operator shall submit information as specified under Schedule I to the concerned Authority

immediately but not exceeding twenty-four hours from the time it comes to his notice that such food requires

recall in accordance with the provisions of these regulations and initiate the recall exercise, such information

alert(s) may be sent by quickest means of communication including fax, e-mail, and speed post. The

Commissioner of Food Safety of the State or Union territory shall inform the Chief Executive Officer, Food

Safety and Standards Authority of India within twenty-four hours of receipt of such information.

(4)

The food business operator shall stop distribution of food under recall and also stop its production if necessary,

without waiting for any instructions from the Chief Executive officer, Food Safety and Standards Authority of

India or Commissioner of Food Safety of the State or Union territory so as to ensure that consumer safety is not

compromised and he shall contact everyone from the raw material vendor to the final consumer of the affected

food by written communication, phone, e-mail, fax, or a combination thereof, notify the suppliers and any other

relevant retailer or trade association and immediately identify all required product details along with any

additional details which would facilitate speedy identification and recall.

Food Recall plan.—(1) All food business operators engaged in the manufacture or importation or wholesale

supply of food regulated under the Act must have an up-to-date recall plan. The food retailers are not required to

have a food recall plan, unless they are also engaged in the manufacture or importation or wholesale supply of

food.

Provided that food businesses in the food service sector such as restaurants, caterers and takeaway joints are

exempted from having a recall plan unless they are running multi-outlet food business chains with integrated

manufacturing and distribution network.

(2)

The food retailers and food businesses in the food service sector, which do not require to have a recall plan,

shall remove the recalled stock from shelves and return it to the manufacturer, importer or wholesaler and must

ensure that food under recall is separated and identified from other food until it is disposed of in accordance

with the instructions provided under the recall plan.

(3)

The recalling food business operator(s) shall formulate a detailed recall plan as part of their food safety

management system as per the guidelines that may be framed by the food authority from time to time.

(4)

At the time of actual recall being carried out, the food business operator shall submit the details of the

implementation of the food recall plan to the Chief Executive Officer, Food Safety and Standards Authority of

India and the Commissioner of Food Safety of the State or Union territory taking into account the food safety

aspects, supervise the recall, assemble data and report on the completion of recall.

(5)

The food business operator(s) shall ensure effective implementation of the recall process as per the formulated

recall plan.

Recall communication.—(1) The food business operator initiating a food recall shall promptly inform food

business operator(s) in the food chain including consumers about the recall.

(2)

Such recall communication shall be through written communication, phone, e-mail, fax, print media, electronic

media (TV or Radio or Internet or combination) or a combination thereof and in case of written communication it

shall be conspicuously marked “Food Recall”. The communication shall also be marked “urgent” and telephone

¹Hkkx IIIµ[k.M 4º

Hkkjr dk jkti=k % vlk/kj.k

calls or other personal communication shall be confirmed by one of the above methods and documented in an

appropriate manner.

(3)

Every Food business operator in the food chain who receives a recall communication shall immediately carry out

the instructions detailed therein by the recall initiating food business operator and extend the recall to all

concerned stakeholders in accordance with sub-regulations (1) and (2) .

(4)

The food business operator shall promptly inform the consumers in the affected area of the food recall through

press release, letters to the concerned parties or advertisements in the media and such press release, letter or

advertisement shall be in the form of ‘Food Recall Notice’ and shall contain the following information, namely:-

(a)

Name of the Food Business Operator recalling the food;

(b)

Name of the food, brand name, pack size, batch and code number, date of manufacture, used by date or

best before date;

(c)

The contamination or violation in the food or reason for such recall;

(d)

“do not consume message”;

(e)

Health warning and action;

(f)

The places or outlets where the food is found;

(g)

The action to be taken by the consumer;

(h)

Contact number for queries.

(5)

The food business operator shall respond to queries if any from the Chief Executive Officer, Food Safety and

Standards Authority of India and Commissioner of Food Safety of the State or Union territory within twenty-

four hours of the receipt of the query. However detailed data, if required, may be submitted subsequently.

Recall status report.—(1) The food business operator shall determine whether the recall is progressing

effectively and shall submit periodic status reports to the Chief Executive Officer, Food Safety and Standards

Authority of India or Commissioner of Food Safety of the State or Union territory to inform them of the progress

of the recall. The frequency of such reports shall be submitted once in a week or as otherwise specified by the

Chief Executive Officer, Food Safety and Standards Authority of India or Commissioner of Food Safety of the

State or Union territory based on the relative urgency or gravity of the recall.

(2)

Unless otherwise specified or not applicable in a given recall case, the recall status report shall contain the

information as specified in Schedule-II.

(3)

Recall status reports are to be discontinued when the recall is terminated by the Chief Executive Officer, Food

Safety and Standards Authority of India or Commissioner of Food Safety of the State or Union territory or both,

as the case may be.

(4)

The food business operator shall retain proper and complete documentation on food recall for inspection and

verification by the Chief Executive Officer, Food Safety and Standards Authority of India or Commissioner of

Food Safety of the State or Union territory or both, as the case may be.

10.

Food recovery.—(1) The food business operator shall store the recovered food in an area which is separated

from any other food and is identified by a label plate including prominently that “RECALLED PRODUCT NOT

FIT FOR HUMAN CONSUMPTION”.

(2)

The food business operator shall maintain accurate records of the recovered food including their lot number,

batch code, pack size, brand name, date of manufacture, date of expiry, best before date, and all related data.

Proper recording system shall be available to ensure that recalled food is retrieved and its details are recorded.

(3)

The food business operator may correct or re-process the recovered food, if permitted by Chief Executive

Officer, Food Safety and Standards Authority of India. In all other cases, the food business operator shall ensure

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[PART III—SEC. 4]

disposal of such food in consultation with the Chief Executive Officer, Food Safety and Standards Authority of

India. A complete record of the disposal of such product shall be maintained.

11.

Post-recall report.—(1) The food business operator shall submit a post-recall report to the Chief Executive

Officer, Food Safety and Standards Authority of India after completion of the recall process so as to enable the

assessment of adherence to the recall procedures.

(2)

In addition, it is necessary for the food business operator to investigate the reasons that led to such recall and

taking action to prevent recurrence of the problem.

12.

Termination of a recall.—(1) The food business operator may request termination of recall by submitting a

written request to the Chief Executive Officer, Food Safety and Standards Authority of India along with recall

status report or post-recall report certifying that the recall was effective. The request may be made in the form

specified in Schedule-III.

(2)

A recall may be terminated when the Chief Executive Officer, Food Safety and Standards Authority of India

determines that it is reasonable to believe that the food under recall has been removed and/or disposed of in an

appropriate manner and that steps have been taken to ensure that such incidents do not recur and a written

communication shall be sent to the food business operator within two weeks of the request submitted by the food

business operator and food business operator can resume normal operations thereafter.

(3)

In case of unsatisfactory reports, the Chief Executive Officer, Food Safety and Standards Authority of India may

consider further action like stepped-up inspection, seizure or any other legal action against the food business

operator.

13.

Follow-up action.—The food business operators shall provide the Chief Executive Officer, Food Safety and

Standards Authority of India with a report as soon as a recall is completed, in any case not later than thirty days

after the completion of a recall, covering the following information, namely: -

(a) the circumstances leading to the recall;

(b) the action taken by the food business operator including details of any publicity;

(d) the results of the recall (quantity of stock returned, corrected, outstanding, etc.);

(e) the proposed method of disposal or otherwise of recalled stock with record of destruction and/or correction;

and

(f)

the action proposed to be implemented in future to prevent a recurrence of the problem.

14.

Responsibility of the food business operator.—(1) The food business operator shall have procedures and

systems in place to identify the food businesses to whom they have supplied their food.

(2)

The food business operator shall collaborate with the Commissioner of Food Safety of the State or Union territory

or the Food Authority on action taken to avoid or reduce risks posed by the specific batch or lot or code of food,

which they supply or have supplied.

(3)

The food business operator shall remove the food from sale or distribution, when requested by the Commissioner

of Food Safety of the State or Union territory or the Food Authority, as the case may be.

15.

Responsibility of the Commissioner of Food Safety of the State or Union territory.—(1) The Commissioner

of Food Safety of the State or Union territory shall supervise the recall by the food business operator and inspect

the food business operator’s capability of recall after receiving the recall alert information and shall also be

responsible for the following, namely:-

(i)

inspect the suspected or determined unsafe food after receiving complaint from the consumer, take

action as per the provisions of the Act and advise the food business operator, in consultation with the

Food Authority wherever required, to recall such food;

¹Hkkx IIIµ[k.M 4º

Hkkjr dk jkti=k % vlk/kj.k

(ii)

to prepare and issue a media release for immediate use by the media in recalls involving consumers, and

where required, in consultation with the food business operator;

(iii)

conduct audit checks when it is determined that the food business operator is unable to ensure the

effectiveness of its recall;

(iv)

give instructions on the frequency of reporting the condition of recall, subject to the urgency of the case,

and to monitor the recall progress of the food business operator(s);

(v)

supervise the food business operator in completion of recall and assess their recall report;

(vi)

as for the foods imported into India which are recalled products in other markets or where Indian made

foods are subject to recall or rejection in country of export and returned to India, the Food Authority or

the Commissioner of Food Safety of the State or Union territory shall, in consultation with the

concerned food business operator, determine the fate of such products for disposal or reprocessing at

port or otherwise and shall review recall plan for the exported foods and advice the health authorities in

the importing countries about such recall.

(2)

The Commissioner of Food Safety of the State or Union territory shall inform the Food Authority about the

execution of the above process and follow such instructions as the Food Authority may deem appropriate.

16.

Responsibility of the Food Authority.—(1) The Food Authority shall guide and supervise the Commissioner of

Food Safety of the State or Union Territory in the execution of the Recall Plan and, where necessary, it may

assess the relevant reports submitted by the food business operator and give instructions as may be required.

(2)

The Food Authority may establish a web based facility titled ‘Food Recall portal’ on its website with a unique

identification number assigned to each recall for monitoring and to provide information to the consumers about

such recall.

(3)

The Food Authority may also publicise about the recall when it considers that the public need to be alerted about

the health hazard depending upon seriousness of the situation and it shall keep the concerned food business

operator(s) aware of the same.

Schedule – I

[See Regulation 6(3) ]

Food Recall Information

The CEO of the Food Authority,

The Commissioner of Food Safety of the State or Union territory _____

Sr.

No.

Subject

Particulars

Name and Address of the food business

operator

Name, Designation and Contact details of

person who should be contacted

Identity of the implicated food

(a)

Name of the food

(b)

Brand Name

(c)

Date of Manufacturing

(d)

Quantity of Food

affected

(e)

Batch/Lot/Code

number

(f)

FSSAI License /

Registration number

with a copy

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[PART III—SEC. 4]

Sr.

No.

Subject

Particulars

Reason for Recall

Date and circumstances under which need

for food recall was discovered

Nature of violation of the provisions of

the Act, Rules or Regulations made

thereunder

Name, designation and address and

telephone number of person reporting

the problem

Has any testing been under taken; If yes,

results thereof

Total quantity food

produced/manufactured

10.

Duration of food business for this product

11.

Quantity of implicated product sold to the

food business operator/ individual in the

food chain with documentary proof

12.

Copy of Recall Communication (if

already issued) otherwise proposed

communication and means/ proposed

means of communication

13.

Action already taken and Proposed plan

for recall

14.

Any other relevant information

* Please attach extra sheets, if space is insufficient

Signature and title

Date:

Schedule-II

[See Regulation 9 (2)]

FOOD RECALL STATUS REPORT FORMAT

Date: _____________

Food Authority’s Reference number for recall ___________________________

Name of the food

Name of the company

Brand Name:

Batch/Lot / Code Number:

Date of Mfg/ Packaging (PKD):

Phone:

Email address:

Attention CEO, FSSAI/Commissioner of Food Safety of the State or Union territory

I,________________, the authorised representative of …………..(Name of the Company) ______ hereby submit

the following Recall Status Report regarding the above-listed food:

¹Hkkx IIIµ[k.M 4º

Hkkjr dk jkti=k % vlk/kj.k

Quantity related details of the implicated product before recall initiation:

(a)

Total quantity of food

manufactured:

(b)

Total sold to Food Business

Operator/individual in

distribution channel:

(c)

Total quantity of food to be

recalled:

(d)

Details in case quantities in row

(a) and (c )are different, (reason

thereof)

Communication:

(a)

Total number of Food Business

Operator /individual identified:

(b)

Number of Food Business Operator /

individual notified:

(c)

Method of notification (check all that

apply):

(i)

Letter

(ii)

Phone

(iii)

Fax

(iv)

(v)

Other(s): Please specify

Food business operator response:

(a)

Total number of food business operator /

individual responding:

(b)

Total number of food business operator /

individual not responding:

(c)

Total quantity of food dispatched to Non-

responding food business operator/individual end:

(d)

Number of packaged units and its

quantity sold to and returned by each

responding food business operator/

individual (as per traceability):

Sold

Returned

Number

Quantity

Number

Quantity

(i)

Food business operator/ individual

(ii)

Food business operator/ individual

(iii)

Food business operator/ individual

(iv)

Food business operator/ individual

(v)

Food business operator/ individual

Add more, if required

Total

Quantity of implicated product accounted for (Total amount in custody of firm, including that recalled expressed

as percentage of total implicated product):

THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY

[PART III—SEC. 4]

Effectiveness Checks:

(a)

Total number required:

(b)

Total number completed:

(c)

Completion date:

Estimated Recall Completion Date: ____________________

Proposed method of disposal of recovered stock / record of destruction:

Actions proposed to avoid recurrence in future, if available at this point

Yours sincerely,

Signature and title

Food Business Operator

Note:

1. Provide cumulative information.

2. The final status report to be attached with the Recall termination request shall provide decided method of disposal /

records of destruction in point 6.

Schedule-III

[See Regulation 12 (1)]

FOOD RECALL TERMINATION REQUEST FORMAT

Date: ____________

The CEO, Food Authority ________

The Commissioner of Food Safety of the State or Union territory _________

Food Authority’s Reference No. for Recall: _________________________________

Food Business Operator Name & License No. & Registration No.: _______________________________________

Product Brand: ___________________

Food Name: __________

Date Code: ______________ Batch No. ______________ Manufacturing Date / Packaging Date __________

Best before / Expiry date ________________

Food Authority Contact: ______________________ Phone: _________________ Email: _____________

Ref: Request for Recall Termination

Attention CEO, FSSAI/Commissioner of Food Safety of the State or Union territory

I. ________________, the authorised representative of ………….(Name of the Company) state that the Company has

initiated a recall of the above-listed product/products on ____ (date)____ that extended to the ________ level. Proper

communications were made by phone, fax, email, mail and personal visits, and records of these communications have been

provided to your offices which are annexed along.

¹Hkkx IIIµ[k.M 4º

Hkkjr dk jkti=k % vlk/kj.k

All requested Status Reports have been filed (indicated if or not within the proper time-frames), and the latest

report is being submitted with this communication. _______ (Food Business Operator) _________ believes the above-

listed product has been successfully recalled.

In light of this executed recall, I hereby request that this food product recall be terminated.

The following Actions are proposed to avoid recurrence in future:

___________________

Signature

Name and designation of Authorised Signatory

Name of the company

PAWAN AGARWAL, Chief Executive Officer

[ADVT.-III/4/Exty./392/16(187O)]

Uploaded by Dte. of Printing at Government of India Press, Ring Road, Mayapuri, New Delhi-110064

and Published by the Controller of Publications, Delhi-110054.

ALOK KUMAR

Digitally signed by ALOK

KUMAR

Date: 2017.01.24 16:03:52

+05'30'