8292 GI/2022

(1)

रजिस्ट्री सं. डी.एल.- 33004/99

REGD. No. D. L.-33004/99

xxxGIDHxxx

xxxGIDExxx

असाधारण

EXTRAORDINARY

भाग III—खण् ड 4

PART III—Section 4

प्राजधकार से प्रकाजित

PUBLISHED BY AUTHORITY

भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राजधकरण

अजधसूचना

नई दिल् ली, 13 दिसम् बर, 2022

फा. सं. स्ट् टैंडडड/एसपी-08/ए-1.2019/एन-03.—खाद्य सुरक्षा और मानक अजधजनयम, 2006 (2006 का 34) की

धारा 92 की उपधारा (1) के अधीन यथा अपेजक्षत खाद्य सुरक्षा और मानक (जिज्ञापन और िािे) जिजनयम, 2018 का और

संिोधन करने के जलए प्रारूप जिजनयम, भारत के रािपत्र, असाधारण, भाग III, खंड 4 में भारतीय खाद्य सुरक्षा और

मानक प्राजधकरण की अजधसूचना सं. फा. सं. स्ट् टैंडडड/एसपी-08/ए-1.2020/एन-03, तारीख 27 दिसंबर, 2021 द्वारा उन

सभी व्यजियों से जिनके उससे प्रभाजित होने की संभािना है, ऐसी तारीख से जिसकों उि अजधसूचना से युि रािपत्र की

प्रजतयां िनसाधारण को उपलब्ध करिाई गई थीं, साठ दििस की अिजध की समाजि से पूिड आक्षेप और सुझाि आमंजत्रत

करते हुए प्रकाजित दकए गए थे ;

उक् त अजधसूचना की प्रजतयां िनसाधारण को तारीख 31 दिसंबर, 2021 को उपलब् ध करिाई गई थीं ;

उक् त प्रारूप जिजनयमों के संबंध में िनसाधारण से प्राप् त आक्षेपों और सुझािों पर भारतीय खाद्य सुरक्षा और

मानक प्राजधकरण द्वारा सम्यक रुप से जिचार कर जलया गया है ;

अत:, अब, भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राजधकरण, खाद्य सुरक्षा और मानक अजधजनयम, 2006 (2006 का

34) की धारा 23 और धारा 24 के साथ पठठत धारा 16 की उपधारा (2) के खंड (ि) और धारा 92 की उपधारा (2) के

खंड (ट) और (फ) द्वारा प्रित् त िजियों का प्रयोग करते हुए खाद्य सुरक्षा और मानक (जिज्ञापन और िािे) जिजनयम, 2018

का और संिोधन करने के जलए जनम् नजलजखत जिजनयम बनाता है, अथाडत्, :-

सं. 643]

नई दिल्ली, मंगलिार, दिसम् बर 13, 2022/अग्रहायण 22, 1944

No. 643]

NEW DELHI, TUESDAY, DECEMBER 13, 2022/AGRAHAYANA 22, 1944

सी.जी.-डी.एल.-अ.-13122022-241043

CG-DL-E-13122022-241043

2

THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY

[PART III—SEC.4]

1.

(1) इन जिजनयमों का संजक्षि नाम खाद्य सुरक्षा और मानक (जिज्ञापन और िािे) िूसरा संिोधन जिजनयम, 2022

है।

(2) ये रािपत्र में इनके प्रकािन की तारीख से प्रिृत होंगे।

2.

खाद्य सुरक्षा और मानक (जिज्ञापन और िािे) जिजनयम, 2018 (जिन् हें इसमें इसके पश् चात् उक् त जिजनयम कहा

गया है) के जिजनयम 4 के,-

(क) उप-जिजनयम (5) के स्ट्थान पर जनम् नजलजखत उप-जिजनयम रखा िाएगा, अथाडत्,-

''(5) रोग के खतरे में कमी के िािों में िािागत लाभ के जलए खाद्य के प्रजत दिन परोसों की संख् या बताई िाए।‘’

(ख) उप-जिजनयम (7) के स्ट्थान पर जनम् नजलजखत उप-जिजनयम रखा िाएगा, अथाडत्,-

‘(7) िब खाद्य की लेबललंग, प्रस्ट् तुतीकरण अथिा जिज्ञापन में आने िाले रेड माकड, ब्ांड नाम अथिा फैंिी नाम में

प्रयुि ''प्राकृजतक'', ''तािा'', ''िुद्ध'', ''मौजलक'', ''पारंपठरक'', ''प्रामाजणक'', ''असली'', ''सही'' इत्यादि

जििेषण िब्िों का अथड ऐसा हो दक उससे पिाथड की प्रकृजत के बारे में उपभोक् ता के भ्रजमत होने की संभािना

हो, तो ऐसे मामलों में पैक के सम् मुख भाग पर लेबल पर जनम् नजलजखत अस्ट् िीकरण प्रमुख रूप से अंदकत

दकया िाए, -

''*यह केिल ब्ांड नाम अथिा रेड माकड, अथिा फैंिी नाम है और इससे इसकी सही प्रकृजत नहीं झलकती;

(उजचत का चयन दकया िाए, िो भी लागू हो)'':

परंतु यह दक उपयुडक् त अस्ट् िीकरण का फोंट साइि 100 सेंमी2 तक के प्रमुख जडस्ट् प् ले पैनल के जलए 1.5 जममी से

न्यून, 100-200 सेंमी2 तक के प्रमुख जडस्ट् प् ले पैनल के जलए 2 जममी से न्यून और 200 सेंमी2 से अजधक के प्रमुख जडस्ट् प् ले

पैनल के जलए 3 जममी से न्यून नहीं होगा।’

3.

उक् त जिजनयमों के जिजनयम 5 के,-

(क)

उप-जिजनयम (3) के स्ट्थान पर जनम् नजलजखत उप-जिजनयम रखा िाएगा, अथाडत्,-

''(3) िब अनुसूची-1 में उजल्लजखत पोषक तत् िों के संबंध में दकसी पोषक तत् ि के अंि का िािा अथिा

समानाथी िािा दकया िाए तो िह उक् त अनुसूची में जिजनर्िडष्ट ितों के अनुसार हो, बिडतें दक पोषण संबंधी

िािे की िब् िािली में अनुसूची-2 के अनुसार पठरितडन दकया िा सकता है, अथिा दकसी अन् य िब् ि का

प्रयोग अनुसूची-1 में जिजनर्िडष्ट ितों के अनुसार दकया िा सकता है, परंतु िािे का अथड न बिले।‘’;

(ख)

उप-जिजनयम (4) के खंड (क) और (ख) के स्ट्थान पर जनम् नजलजखत खंड रखें िाएँगे, अथाडत्,-

‘’(क) ऊिाड मान अथिा मैक्रोन्यूठरएंट के अंि का कम से कम 30 प्रजतित;

(ख) सोजडयम के अलािा अन् य सूक्ष् म पोषक तत् िों के िािों के संबंध में प्रजत 100 ग्राम अथिा 100 जमली

अनुिंजसत आहान मान का कम से कम 10 प्रजतित;

(ग) सोजडयम अथिा लिण के समतुल् य मान के जलए कम से कम 25 प्रजतित:

परंतु यह दक लिण इसी रूप में बेचा िाने पर 10 प्रजतित अंतर स्ट् िीकरणीय होगा।'';

(ग)

उप-जिजनयम (6) के स्ट्थान पर जनम् नजलजखत उप-जिजनयम रखा िाएगा, अथाडत्,-

‘(6) “[खाद्य] के रूप में [पोषक तत्ि] की समान मात्रा से युि” और “[खाद्य] के रूप में समान [पोषक तत्ि]” िाक् यांिों के

रूप में समतुल्यता के िािे लेबल पर अथिा खाद्य पिाथों की लेबललंग पर दकए िा सकते हैं, बिडतें दक संिभडत खाद्य में

पोषक तत्ि की मात्रा उस खाद्य को उस पोषक तत्ि के “स्रोत” के रूप में मानने के जलए पयाडि हो, और लेबल लगा खाद्य

प्रजत 100 ग्राम अथिा 100 जमली मात्रा उस पोषक तत्ि का समतुल्य स्रोत हो, अथिा िब खाद्य का पोषक तत्ि संिभडत

खाद्य के पोषक तत्ि में प्राकृजतक रूप से उपलब्ध स्ट्तर तक हो, तो उसे लेबल पर तथा पोषण संबंधी सूचना में ििाडया िाए

(उिाहरण के जलए ''उतने ही रेिे जितने एक सेब में होते हैं'', और ''उतना ही जिटाजमन सी, जितना एक जगलास संतरे के

रस में होता है'')।'

[भाग III—खण् ड 4]

भारत का रािपत्र : असाधारण

3

4.

उक् त जिजनयमों के जिजनयम 6 के,-

(क)

उप-जिजनयम (2) के स्ट्थान पर जनम् नजलजखत उप-जिजनयम रखा िाएगा, अथाडत्,-

‘(2) सोजडयम लिणों का गैर-अपठरिधडन. - दकसी खाद्य में सोजडयम लिणों के अपठरिधडन संबंधी िािे, जिनमें

''कोई योजित लिण नहीं'' िािे िाजमल हैं, जनम् नजलजखत ितों के अध्यधीन दकए िा सकते हैं, अथाडत्,-

(क)

खाद्य में कोई पठरिर्धडत सोजडयम लिण न हो, जिसमें सोजडयम क् लोराइड तथा सोजडयम

राइपॉजलफॉस्ट् फेट िाजमल हैं, और िो लिण इन् हीं तक सीजमत नहीं है;

(ख)

खाद्य में पठरिर्धडत सोजडयम लिण िाले संघटक न हों, जिनमें सॉस, अचार, पेपरॉनी, सोया सॉस,

नमकीन मछली और मछली सॉस िाजमल हैं, दकन्तु िो इन् हीं तक सीजमत नहीं हैं; और

(ग)

खाद्य में ऐसे कोई संघटक न हों, जिनमें ऐसे सोजडयम लिण हों िो योजित लिण की िगह डाले िाते

हों, जिनमें समुद्री अपतृण िाजमल हैं, परंतु िो सोजडयम लिण इन्हीं तक सीजमत नहीं है।';

(ख)

उप-जिजनयम (3) के स्ट्थान पर, जनम् नजलजखत उप-जिजनयम रखा िाएगा, अथाडत्,-

''(3) सहयोज् य पिाथों का अपठरिधडन. - िब तक अन् य दकसी जिजनयम में अन् यथा जिजहत न हो, दकसी खाद्य में

सहयोज् य पिाथों के अयोिन संबंधी िािे, जिनमें खाद्य सुरक्षा और मानक (खाद्य उत् पाि मानक और खाद्य सहयोज् य)

जिजनयम, 2011 में जिजनर्िडष् ट सहयोज् य पिाथों की प्रयोिन मूलक श्रेजणयाँ िाजमल हैं, जनम् नजलजखत ितों के अनुसार दकए

िा सकते हैं, अथाडत्,-

(क)

उन्हें खाद्य में उत् पािन के समय न डाला गया हो अथिा उससे न जनकाला गया हो;

(ख)

िह दकसी खाद्य संघटक में प्राकृजतक रूप से मौिूि होने के अलािा उस संघटक में अन्यथा न योजित हो;

(ग)

िह ऐसा हो िो खाद्य सुरक्षा और मानक (खाद्य उत् पाि मानक और खाद्य सहयोज् य) जिजनयम, 2011 में

यथाजिजनर्िडष्ट जिजिष्ट पिाथों में योिन के जलए अनुज्ञा हो; और

(घ)

जिसकी िगह खाद्य के समतुल्य लक्षण लाने िाले दकसी िूसरे सहयोज् य पिाथड से प्रजतस्ट्थाजपत न दकया

गया हो।''

5.

उक् त जिजनयमों के जिजनयम 14 के,-

(क)

उप-जिजनयम (3) के स्ट्थान पर जनम् नजलजखत उप-जिजनयम रखा िाएगा, अथाडत्,-

''(3)

खाद्य कारोबारी अथिा जिपणक मांगी गई सूचना ऐसा स्ट् पष् टीकरण मांगने िाले पत्र की प्राजि के तीस

दिन के अंिर प्रस्ट्तुत करेगा।'';

(ख)

उप-जिजनयम (5) के अंत में आने िाले ''पत्र िारी होने के बाि'' िब् िों के स्ट्थान पर ''खाद्य प्राजधकरण से

िािा सुधारने के सुझाि की सूचना प्राि होने की जतजथ से'' िब् ि रखे िाएँगे।

6.

उक् त जिजनयमों की अनुसूची-1, 2 और 3 के स्ट्थान पर जनम् नजलजखत अनुसूजचयाँ रखी िाएँगी, अथाडत्,-

''अनुसूची-1

[जिजनयम 5 (3) और जिजनयम 7 (1)(ख) िेखें]

पोषक तत् ि के अंि संबंधी िािा

यह िािा दक स्ट्तम्भ (2) में उजल्लजखत पोषक तत् ि से युि दकसी आहार से स्ट्तम्भ (3) में उजल्लजखत अंि होने की संभािना

है अथिा जिससे उपभोक् ता के जलए उसका िही अथड होगा, िो नीचे स्ट्तम्भ (4) में िी गई ितों के अध्यधीन दकया िा

सकता है:

क्रम

सं.

पोषक तत् ि अथिा

संघटक

िािा

ितें

(1)

(2)

(3)

(4)

1. ^{ऊिाड अथिा कैलोरी}

अल् प

से अजधक न हो

ठोस पिाथों में 40 दक.कै. प्रजत 100 ग्राम, अथिा

4

THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY

[PART III—SEC.4]

द्रिों में 20 दक.कै. प्रजत 100 जमली ।

मुक् त

से अजधक न हो

द्रिों में 4 दक.कै. प्रजत 100 जमली ।

2. ^िसा

अल् प

से अजधक न हो

ठोस पिाथों में प्रजत 100 ग्राम 3 ग्राम िसा, अथिा

द्रिों में प्रजत 100 जमली 1.5 ग्राम िसा ।

मुक् त

से अजधक न हो

ठोस पिाथों में प्रजत 100 ग्राम अथिा द्रिों में प्रजत 100 जमली 0.5 ग्राम

िसा ।

3. ^{कोलेस्ट् रॉल}

अल् प

से अजधक न हो

ठोस पिाथों में प्रजत 100 ग्राम 20 जमग्रा कोलेस्ट् रॉल और ठोस पिाथों में

प्रजत 100 ग्राम 1.5 ग्राम सैच् युरेठटड फैट, अथिा

द्रिों में प्रजत 100 जमली 10 जमग्रा और द्रिों में प्रजत 100 जमली 0.75

ग्राम सैच् युरेठटड फैट

और िोनों जस्ट्थ जतयों में सैच् युरेठटड फैट से 10% से अजधक ऊिाड न जमले ।

मुक् त

से अजधक न हो

ठोस पिाथों में प्रजत 100 ग्राम अथिा द्रिों में प्रजत 100 जमली 5 जमग्रा

कोलेस्ट् रॉल

इसके अजतठरक् त खाद्य में जनम्नजलजखत सामग्री जनम्नजलजखत मात्रा से

अजधक न हो

ठोस पिाथों में प्रजत 100 ग्राम 1.5 ग्राम सैच् युरेठटड फैट, अथिा

द्रिों में प्रजत 100 जमली 0.75 ग्राम सैच् युरेठटड फैट

और िोनों जस्ट्थ जतयों में सैच् युरेठटड फैट से 10% से अजधक ऊिाड न जमले ।

4. ^{सैच् युरेठटड फैट}

अल् प

से अजधक न हो

ठोस पिाथों में प्रजत 100 ग्राम 1.5 ग्राम, अथिा

द्रिों में प्रजत 100 जमली 0.75 ग्राम

और िोनों जस्ट्थ जतयों में सैच् युरेठटड फैट से 10% से अजधक ऊिाड न जमले ।

मुक् त

खाद्य में सैच् युरेठटड फैटी एजसड प्रजत 100 ग्राम ठोस पिाथों में अथिा

प्रजत 100 जमली द्रिों में 0.1 ग्राम से अजधक न हो ।

5. ^{अनसैच् युरेठटड फैट}

उच् च

उत् पाि में मौिूि कम से कम 70 प्रजत ित फैटी एजसड इस ितड के

अध्यधीन अनसैच् युरेठटड फैट से व् युत् पन् न हो दक अनसैच् युरेठटड फैट से

उत् पाि की 20 प्रजत ित से अजधक ऊिाड जमले ।

6. ^{रांस फैट}

मुक् त

खाद्य में प्रजत 100 ग्राम ठोस पिाथों में अथिा प्रजत 100 जमली द्रिों में

0.2 ग्राम से न् यून रांस फैट हो ।

बिते दक यह सीमा खाद्य तेलों/िसाओं के जलए : प्रजत 100 ग्राम अथिा

100 जमली खाद्य तेलों अथिा िसाओं में 1 ग्राम होगी ।

7. ^{मोनोअनसैच् युरेठटड फैटी}

एजसड

उच् च

केिल तभी बनाया िाए िब कम से कम -

उत् पाि में मौिूि कुल फैटी एजसड का 45 प्रजत ित कुल

मोनोअनसैच् युरेठटड फैट से इस अिस्ट्था के अध्यधीन व् युत् पन् न हो दक

मोनोअनसैच् युरेठटड फैट से उत् पाि की 20 प्रजत ित से अजधक ऊिाड जमले ।

[भाग III—खण् ड 4]

भारत का रािपत्र : असाधारण

5

8. ^{पॉजलअनसैच् युरेठटड फैटी}

एजसड

उच् च

केिल तभी बनाया िाए िब कम से कम -

उत् पाि में मौिूि कुल फैटी एजसड का 45 प्रजत ित पॉजलअनसैच् युरेठटड

फैट से इस अिस्ट्था के अध्यधीन व् युत् पन् न हो दक पॉजलअनसैच् युरेठटड फैट

से उत् पाि की 20 प्रजत ित से अजधक ऊिाड जमले ।

9. ^{ओमेगा-3 फैटी एजसड}

स्रोत

उत् पाि में –

प्रजत 100 ग्राम अथिा प्रजत 100 दक.कै. कम से कम 0.3 ग्राम एल् फा-

लाइनोलेजनक एजसड हो, अथिा

प्रजत 100 ग्राम अथिा प्रजत 100 दक.कै. में कम से कम कुल 40 जमग्रा

इकोसैपेंटेनोइक एजसड और डोकोसाहेक्सीनोइक एजसड हो ।

उच् च

उत् पाि में –

प्रजत 100 ग्राम अथिा प्रजत 100 दक.कै. कम से कम 0.6 ग्राम एल् फा-

लाइनोलेजनक एजसड हो, अथिा

प्रजत 100 ग्राम अथिा प्रजत 100 दक.कै. में कम से कम कुल 80 जमग्रा

इकोसैपेंटेनोइक एजसड और डोकोसाहेक्सीनोइक एजसड हो ।

10. ^{िकडराएँ}

अल्प

उत् पाि में इससे अजधक न हो –

ठोस पिाथों में प्रजत 100 ग्राम 5 ग्राम िकडराएँ, अथिा

द्रिों में प्रजत 100 जमली 2.5 ग्राम िकडराएँ ।

मुक् त

उत्पाि में इससे अजधक न हो

ठोस पिाथों में प्रजत 100 ग्राम अथिा द्रिों में प्रजत 100 जमली 5 ग्राम

िकडराएँ ।

11. ^{प्रोटीन}

स्रोत

ठोस पिाथों में प्रजत 100 ग्राम में 10 प्रजत ित अनुिंजसत आहार भत्ता

द्रिों में प्रजत 100 जमली में 5 प्रजत ित अनुिंजसत आहार भत्ता, अथिा

प्रजत 100 दक.कै. में 5 प्रजत ित अनुिंजसत आहार भत्ता, अथिा

प्रजत परोसा (सर्ििंग) में 10 प्रजत ित अनुिंजसत आहार भत्ता ।

प्रचुर/ उच् च ठोस पिाथों में प्रजत 100 ग्राम में 20 प्रजत ित अनुिंजसत आहार भत्ता

द्रिों में प्रजत 100 जमली में 10 प्रजत ित अनुिंजसत आहार भत्ता, अथिा

प्रजत 100 दक.कै. में 10 प्रजत ित अनुिंजसत आहार भत्ता, अथिा

प्रजत परोसा (सर्ििंग) में 20 प्रजत ित अनुिंजसत आहार भत्ता ।

12. ^{जिटाजमन अथिा खजनि}

स्रोत

भोिन से कम से कम इतना प्राि हो -

ठोस पिाथों में प्रजत 100 ग्राम में जिटाजमन अथिा खजनि का 15 प्रजत

ित अनुिंजसत आहार भत्ता; अथिा

द्रिों में प्रजत 100 जमली में जिटाजमन अथिा खजनि का 7.5 प्रजत ित

अनुिंजसत आहार भत्ता; अथिा

प्रजत 100 दक.कै. में 5 प्रजत ित अनुिंजसत आहार भत्ता, अथिा

प्रजत परोसा (सर्ििंग) में 15 प्रजत ित अनुिंजसत आहार भत्ता ।

6

THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY

[PART III—SEC.4]

उच् च

भोिन से कम से कम इतना प्राि हो -

ठोस पिाथों में प्रजत 100 ग्राम में 30 प्रजत ित अनुिंजसत आहार भत्ता;

अथिा

द्रिों में प्रजत 100 जमली में 15 प्रजत ित अनुिंजसत आहार भत्ता; अथिा

प्रजत 100 दक.कै. में 10 प्रजत ित अनुिंजसत आहार भत्ता, अथिा

प्रजत परोसा (सर्ििंग) में 30 प्रजत ित अनुिंजसत आहार भत्ता ।

13. ^{सोजडयम}

अल्प

उत्पाि में इससे अजधक न हो

ठोस पिाथों में प्रजत 100 ग्राम अथिा द्रिों में प्रजत 100 जमली 0.12

ग्राम सोजडयम ।

अजत अल्प उत्पाि में इससे अजधक न हो

ठोस पिाथों में प्रजत 100 ग्राम अथिा द्रिों में प्रजत 100 जमली 0.04

ग्राम सोजडयम ।

सोजडयम

मुि

उत्पाि में इससे अजधक न हो

ठोस पिाथों में प्रजत 100 ग्राम अथिा द्रिों में प्रजत 100 जमली 0.005

ग्राम सोजडयम ।

14. ^{आहारी रेिा}

स्रोत

उत्पाि में कम से कम इतना हो –

ठोस पिाथों में प्रजत 100 ग्राम 3 ग्राम रेिा; अथिा

द्रिों में प्रजत 100 जमली 1.5 ग्राम रेिा; अथिा

प्रजत 100 दक.कै. 1.5 ग्राम रेिा ।

उच् च

अथिा

प्रचुर

उत्पाि में कम से कम इतना हो –

ठोस पिाथों में प्रजत 100 ग्राम 6 ग्राम रेिा; अथिा

द्रिों में प्रजत 100 जमली 3 ग्राम रेिा; अथिा

प्रजत 100 दक.कै. 3 ग्राम रेिा ।

15. ^{प्रोबायोठटक्स}

स्रोत

उत्पाि के प्रजत दिन सर्ििंग साइज़ में ≥10⁸ कॉलोनी बनाने िाली

इकाई हो ।

16. ^{ग्लाइसेजमक}

इंडेक्स

(िीआई)*

जनम् न

िीआई

55 से कम िीआई मान

खाद्य के िीआई से उस िर का पता चलता है जिस पर खाद्य में

काबोहाइड्रेट ग्लूकोि में बिल िाता है और आहार नाल से रि में

अििोजषत हो िाता है।

17. ^{डोकोसाहेक्सैनोइक}

एजसड (डीएचए)

स्रोत

उत्पाि में प्रजत 100 ग्राम और प्रजत 100 दक.कै. कम से कम 40 जमग्रा

डीएचए हो ।

18. ^{लैक्टोि}

मुि

उत्पाि में लैक्टोि अंि 0.1 प्रजत ित से अजधक न हो ।

19. ^{ग्लूटेन}

मुि

उत्पाि में ग्लूटेन अंि 20 जमग्रा/दकग्रा से अजधक न हो ।

[भाग III—खण् ड 4]

भारत का रािपत्र : असाधारण

7

* िीआई को 50 ग्राम सुपाच्य काबोहाइड्रेट युि परीक्षण दकए गए भोिन के रि-िकडरा प्रजतदक्रया िक्र के तहत

िृजद्धिील क्षेत्र (िक्र के तहत िृजद्धिील क्षेत्र, आईएयूसी) और उसी व्यजि द्वारा जलए गए संिभड भोिन के रि-िकडरा

प्रजतदक्रया िक्र के तहत औसत िृजद्धिील क्षेत्र के संबंध के रूप में पठरभाजषत दकया गया है। स्ट्िीकरणीय संिभड खाद्य इस

प्रकार हैं:

(1) जनिडल ग्लूकोि पाउडर (50 ग्राम);

(2) डेक्सरोि (ग्लूकोि मोनोहाइड्रेट, 55 ग्राम);

(3) मौजखक ग्लूकोि सजहष्णुता परीक्षण के जलए प्रयुि ग्लूकोियुि िाजणजज्यक जिलयन (50 ग्राम); और

(4) सफेि ब्ेड अथिा सुसंगत रचना और िीआई िाला जिजिष्ट काबोहाइड्रेट युि अन्य कोई खाद्य ।

ठटप्पण 1: स्ट्िास्ट््य अनुपूरक श्रेजणयों के अंतगडत आने िाले खाद्य उत्पािों में पोषक तत्िों के अंि के िािे खाद्य सुरक्षा और

मानक (स्ट्िास्ट््य अनुपूरक, न्यूरास्ट्यूठटकल्स, जििेष आहार जिषयक उपयोग के जलए खाद्य , जििेष जचदकत्सीय प्रयोिन के

जलए खाद्य, कृत्यकारी खाद्य और नूतन खाद्य) जिजनयम, 2016 द्वारा िाजसत होंगे ।

ठटप्पण 2: 1 kcal = 4.2 kJ

अनुसूची – 2

[जिजनयम 5(3) िेखें]

इन जिजनयमों में पठरभाजषत िािों के जलए प्रयुि दकए िा सकने िाले समानाथी िब्ि

मुि

(1)

अल्प

(2)

न्यूनीकृत

(3)

उच्च

(4)

िर्द्धडत

(5)

स्रोत

(6)

िून्य, नहीं,

रजहत, नगण्य

स्रोत

थोडा, कुछ (कैलोठरयों के

जलए), ---थोडी मात्रा में है,

--का अल्प स्रोत है, हल्का,

सुपाच्य

जनम्नतर, कमतर, केिल कुछ

(कैलोठरयों के जलए)

प्रचुर

अजधक, ज़्यािा

उच्चतर,

बढाया हुआ

िेता है,

युि है ।

अनुसूची – 3

[जिजनयम 7 (3) िेखें]

बीमारी का िोजखम कम करने के िािे

नीचे दिए गए िािा जििरण, लेबल और/अथिा जिज्ञापनों पर उपयोग दकए िा सकते हैं।

क्रम सं.

(1)

पोषक तत्ि अथिा आहार

और स्ट्िास्ट््य के मध्य संबंध

(2)

िािे की ितें

(3)

िािे के बारे में कथन

(4)

1

कैजल्ियम अथिा कैजल्ियम

और जिटाजमन डी और

ऑजस्ट्टयोपोरोजसस

(i) खाद्य कैजल्ियम अथिा कैजल्ियम

और जिटाजमन डी का स्रोत हो अथिा

उसमें इनकी उच् च मात्रा हो; और

(ii) यह ठटप्पणी िी िाए दक लाभकारी

प्रभाि िैजनक अनुिंजसत सेिन

(आरडीए) से जलए िा सकते हैं।

संतुजलत आहार के माध्यम से पयाडि

कैजल्ियम (अथिा कैजल्ियम और

जिटाजमन डी) हजियों के स्ट्िास्ट््य

और ऑजस्ट्टयोपोरोजसस में कमी के

जलए अजनिायड है।

8

THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY

[PART III—SEC.4]

2

सोजडयम और उच् च रिचाप

िह खाद्य जिसमें -

(i) सोजडयम अल्प मात्रा में हो (0.12

ग्राम सोजडयम/ 100 ग्राम अथिा 100

जमली); और

(ii) यह ठटप्पणी िी िाए दक लाभकारी

प्रभािी अल्प सोजडयम िाले आहार से

जलया िा सकता है।

अल्प सोजडयम िाले आहारों से उच्च

रि िाब कम करने में सहायता जमल

सकती है।

3

आहाठरक सैच् युरेठटड फैट और

रि कोलेस्ट्रॉल

(i) अल्प सैच् युरेठटड फैट; और

(ii) यह ठटप्पणी िी िाए दक लाभकारी

प्रभाि अल्प िसा, सैच् युरेठटड फैट िाले

आहार और िारीठरक कायड से जलया

िा सकता है।

अल्प सैच् युरेठटड फैट िाले आहारों से

रि कोलेस्ट्रॉल स्ट्तर कम करने में

सहायता जमलती है।

4

पोटेजियम और उच्च रि िाब

का िोजखम

खाद्य पोटेजियम का अच्छा स्रोत हो

और उसमें -

(i) सोजडयम अल्प हो; और

(ii) कुल िसा और सैच् युरेठटड फैट अल्प

हो।

पोटेजियम के अच्छे स्रोत और अल्प

सोजडयम, िसा और सैच् युरेठटड फैट

िाले आहारों से उच्च रि िाब कम

करने में चाप के िोजखम को कम

करने में सहायता जमल सकती है।

5

अल्फा – लाइनोलेजनक एजसड

(एएलए) और रि कोलेस्ट्रॉल

स्ट्तर

(i) खाद्य में प्रजत 100 ग्राम अथिा

100 जमली अथिा 100 दक.कै. कम से

कम 1 ग्राम ओमेगा -3 फैटी एजसड हो;

और

(ii) यह ठटप्पणी िी िाए दक लाभकारी

प्रभाि हर रोि 2 ग्राम एएलए लेने से

होता है।

अल्फा – लाइनोलेजनक एजसड

(एएलए) से रि कोलेस्ट्रॉल का स्ट्तर

सामान्य बनाए रखने में सहायता

जमलती है ।

6

जिलेय आहाठरक रेिा और

रि कोलेस्ट्रॉल

(i) खाद्य स्रोतों, जिनमें ओट, िौ,

जमलेट अथिा उनके जमलािे िाजमल है

और िो इन तक सीजमत नहीं हैं, से

जिलेय आहाठरक रेिा

(ii) प्रजत परोसे में कम से कम 1 ग्राम

रेिा हो; और

(iii) यह ठटप्पणी िी िाए दक

लाभकारी प्रभाि 3 ग्राम जिलेय

आहाठरक रेिा लेने से जमलता है।

आहार के रूप में जलए गए जिलेय

आहाठरक रेिे से रि कोलेस्ट्रॉल स्ट्तर

कम करने में सहायता जमलती है।

7

फाइटोस्ट्टेरॉल अथिा स्ट्टैनॉल

और रि कोलेस्ट्रॉल

फाइटोस्ट्टेरॉल अथिा स्ट्टैनॉल िाला

खाद्य -

(i) जिसमें प्रजत परोसे कम से कम 1

ग्राम पािप स्ट्टेरॉल अथिा स्ट्टैनोल हो;

और

(ii) यह ठटप्पणी िी िाए दक लाभकारी

प्रभाि प्रजत दिन 3 ग्राम मात्रा लेने से

जमलता है।

कम से कम 1 ग्राम पािप स्ट्टेरॉल

अथिा स्ट्टैनॉल िाले पािप स्ट्टेरॉल

अथिा स्ट्टैनोल (िो भी लागू हो)

आहार के साथ प्रजत दिन िो बार में

कुल 3 ग्राम लेने से रि कोलेस्ट्रॉल

स्ट्तर कम करने में सहायता जमलती

है।

[भाग III—खण् ड 4]

भारत का रािपत्र : असाधारण

9

8

बीटा-ग्लुकान (ओट, िौ) और

रि ग्लूकोि

(i) खाद्य ओट अथिा िौ है;

(ii) उसमें प्रजत 30 ग्राम उपलब्ध

काबोहाइड्रेटो के पठरमाजणत अंि में 4

ग्राम बीटा-ग्लुकान हो; और

(iii) यह ठटप्पणी िी िाए दक इसे

आहार के अंग के रूप में जलया िाता है।

ओट अथिा िौ के बीटा-ग्लुकान

आहार के अंग के रूप में लेने से उस

आहार के बाि रि ग्लूकोि की

बढौतरी कम करने में सहायता

जमलती है।

ठटप्पण: यह सुजनजित करते हुए दक िािे का इरािा और अथड न बिले, खाद्य व्यिसाय संचालक िािे के बारे में कथन में दिए

गए िही अथिा समान िब्िो का उपयोग कर सकते हैं िैसा दक इस अनुसूची में प्रिान दकया गया है।”।

7. उि जिजनयमों में, अनुसूची - 4 की सारणी में, "फोलेट और फोजलक एजसड" से संबंजधत क्रम संख्या 4 के सामने स्ट्तंभ (3)

में उप-िीषडक "िािे" के अधीन "फोलेट और फोजलक एजसड भ्रूण जिकास और रुजधर-जनमाडण में सहायक होते हैं।", िब्िों के

स्ट्थान पर "फोलेट और फोजलक एजसड रुजधर-जनमाडण में सहायक होते हैं" िब् ि रखे िाएँगे।

8. उि जिजनयमों में, अनुसूची-5 की सारणी में, -

(क)

क्रम संख्या 2 के सामने "तािा" से संबंजधत प्रजिजष्ट के स्ट्तंभ 2 के, खंड (क) में "यदि ऐसे प्रसंस्ट्करण से भी

उत्पाि के िीिन काल में िृजद्ध होती हो तो "तािा" िब्ि का प्रयोग न दकया िाए।" िब्िों का लोप दकया

िाएगा;

(ख)

क्रम संख्या 3 के सामने "िुद्ध" से संबंजधत से प्रजिजष्ट के स्ट्तंभ 2 के खंड (ग) का लोप दकया िाएगा ।

एस गोपालकृष्णन, मुख्य कायडकारी अजधकारी

[जिज्ञापन-III/4/असा./462/2022-23]

ठटप्पण.- मूल जिजनयम भारत के रािपत्र, असाधारण, भाग III, खंड 4 में अजधसूचना संख्या फा.सं. 1-94/

एफ.एस.एस.ए.आई/एसपी (िािे और जिज्ञापन)/2017, तारीख 19 निंबर, 2018 द्वारा प्रकाजित दकए गए थे

और ततपिात जनम् नजलजखत अजधसूचनाओं द्वारा संिोजधत दकए गए:

1.

फा.स. मानक/एसपी (एल&सी/ए)/तेल िािे/एफएसएसएआई-2018, तारीख 9 अक्टूबर, 2020; और

2.

फा.स. स्ट्टैंडर्डसड/एसपी (एलएंडसी/ए)/तेल िािे/एफएसएसएआई-2018, तारीख 30 अगस्ट्त, 2022 ।

FOOD SAFETY AND STANDARDS AUTHORITY OF INDIA

NOTIFICATION

New Delhi, the 13th December, 2022

No. Std/SP-08/A-1.2019/N-03.—Whereas the draft of certain rules further to amend the Food Safety and

Standards (Advertising and Claims) Regulations, 2018, were published, as required under sub-section (1) of section

92 of the Food Safety and Standards Act, 2006 (34 of 2006) vide notification of the Food Safety and Standards

Authority of India number F.No. Std/SP-08/A-1.2020/N-03, dated the 27^th December, 2021, in the Gazette of India,

Extraordinary, Part III, section 4, inviting objections and suggestions from all persons likely to be affected thereby,

before the expiry of the period of sixty days from the date on which the copies of the Official Gazette containing the

said notification were made available to the public;

And whereas the copies of the said Gazette were made available to the public on the 31^st December, 2021;

And whereas the objections and suggestions received from the public in respect of the said draft regulations

have been considered by the Food Safety and Standards Authority of India;

Now, therefore, in exercise of the powers conferred by clauses (k) and (v) of sub-section (2) of section 92

and clause (h) of sub-section (2) of section 16 read with the sections 23 and section 24 of the Food Safety and

10

THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY

[PART III—SEC.4]

Standards Act, 2006 (34 of 2006), the Food Safety and Standards Authority of India hereby makes the following

regulations further to amend the Food Safety and Standards (Advertising and Claims) Regulations, 2018, namely: -

1. (1) These regulations may be called the Food Safety and Standards (Advertising and Claims) Second Amendment

Regulations, 2022.

(2) They shall come into force on the date of their publication in the Official Gazette.

2. In the Food Safety and Standards (Advertising and Claims) Regulations, 2018 (hereinafter referred to as the said

regulations), in regulation 4, -

(a) for sub-regulation (5), the following sub-regulation shall be substituted, namely: -

“(5) Reduction of disease risk claims shall specify the number of servings of the food per day for the claimed

benefit.”;

(b) for sub-regulation (7), the following sub-regulation shall be substituted, namely: -

‘(7) Where the meaning of a trade mark, brand name or fancy name containing adjectives such as “natural”,

“fresh”, “pure”, “original”, “traditional”, “authentic”, “genuine”, “real”, appearing in the labelling, presentation or

advertising of a food is such that it is likely to mislead the consumer as to the nature of the food, in such cases a

disclaimer shall be mentioned prominently on the front of pack of the label stating that –

“*This is only a brand name or trademark, or fancy name and does not represent its true nature; (relevant one may

be chosen as applicable)” :

Provided that the font size of the above disclaimer shall not be less than 1.5 mm for principal display panel upto

100 cm², not less than 2 mm for principal display panel between 100-200 cm² and not less 3 mm in case of

principal display panel above 200 cm².’.

3. In the said regulations, in regulations 5, -

(a) for sub-regulation (3), the following sub-regulation shall be substituted, namely: -

“(3) When a nutrient content or any synonymous claim is made for the nutrients indicated in Schedule-I, it shall be

made in accordance with the conditions specified in the said Schedule, provided flexibility in the wording of a

nutrition claim is as per Schedule-II, or the use of any other word, if they are in accordance with conditions

specified in Schedule-I and the meaning of the claim is not altered.”;

(b) in sub-regulation (4), for clauses (a) and (b), the following shall be substituted, namely: -

“(a) at least thirty per cent. in the energy value or macronutrients content;

(b) at least ten per cent. of the recommended dietary allowances per 100 g or 100 ml, for claims about

micronutrients other than sodium;

(c) at least twenty-five per cent. in case of sodium, or the equivalent value for salt:

Provided that in case of salt when sold as such, then ten per cent. difference shall be acceptable.”;

(c) for sub-regulation (6), the following sub-regulation shall be substituted, namely: -

‘(6) The equivalence claims in the form of phrases such as "contains the same amount of [nutrient] as a [food]"

and "as much [nutrient] as a [food]" may be used on the label or in the labeling of foods, provided that the amount

of the nutrient in the reference food is enough to qualify that food as a "source" of that nutrient, and the labeled

food, on per 100 g or 100 ml, is an equivalent source of that nutrient, or where the food nutrient is at the same

level as the naturally occurring reference food nutrient, the same shall be indicated on the label and through

nutritional information (e.g., "as much fibre as an apple," and "contains the same amount of vitamin C as ….. glass

of orange juice.").’.

4. In the said regulations, in regulations 6, -

(a) for sub-regulation (2), the following sub-regulation shall be substituted, namely: -

‘(2) Non-addition of sodium salts. - Claims regarding the non-addition of sodium salts to a food, including “no

added salt”, may be made, if the following conditions are met, namely:

(a) the food contains no added sodium salts, including but not limited to sodium chloride and sodium

tripolyphosphate;

(b) the food contains no ingredients that contain added sodium salts including but not limited to sauces, pickles,

pepperoni, soya sauce, salted fish and fish sauce; and

[भाग III—खण् ड 4]

भारत का रािपत्र : असाधारण

11

(c) the food contains no ingredients that contain sodium salts that are used to substitute for added salt,

including but not limited to seaweed.’;

(b) for sub-regulation (3), the following sub-regulation shall be substituted, namely: -

“(3) Non-addition of additives. – Save as otherwise provided in any other regulations, the claims regarding the

non-addition of additives including functional classes of additives as specified in the Food Safety and Standards

(Food Product Standards and Food Additives) Regulations, 2011 to a food, may be made according to the

following conditions, namely:-

(a) has not been added to the food or removed from food at the time of manufacture;

(b) is not contained in any ingredient of the food, except where it is naturally present;

(c) is one which is allowed to be added in particular products as specified in the Food Safety and Standards

(Food Product Standards and Food Additives) Regulations, 2011; and

(d) has not been substituted by another additive giving the food equivalent characteristics.”.

5. In the said regulations, in regulation 14, -

(a) for sub-regulation (3), the following sub-regulation shall be substituted, namely: -

“(3) The food business operator or the marketer shall submit the information sought for within thirty days from the

date of receipt of letter seeking clarification.”;

(b) in sub-regulation (5), for the words “after issuance of letter” occurring at the end, the words “from the date of

receipt of notice of the suggested improvement of the claim from the Food Authority.” shall be substituted.

6. In the said regulations, for Schedules– I, II and III, the following Schedules shall be substituted, namely:

“SCHEDULE – I

[See regulation 5 (3) and regulation 7 (1)(b)]

Nutrient Content Claim

A claim that a food containing the nutrient mentioned in column (2) is likely to have the content as mentioned in

column (3) or has the same meaning for the consumer may be made subject to the conditions as mentioned in column

(4) in the table below:

Sl.

No

Nutrient or

component

Claim

Conditions

(1)

(2)

(3)

(4)

1.

Energy or

Calorie

Low

Not more than

40 kcal per 100 g for solids, or

20 kcal per 100 ml for liquids.

Free

Not more than

4 kcal per 100 ml for liquids.

2.

Fat

Low

Not more than

3 g of fat per 100 g for solids, or

1.5 g of fat per 100 ml for liquids.

Free

Not more than

0.5 g of fat per 100 g for solids or 100 ml for liquids.

3.

Cholesterol

Low

Not more than

20 mg cholesterol per 100 g for solids and 1.5 g saturated fat per 100 g for

solids, or

10 mg per 100 ml for liquids and 0.75 g of saturated fat per 100 ml for liquids

and in either case must provide not more than 10% of energy from saturated fat.

Free

Not more than

5 mg cholesterol per 100 g for solids, or 100 ml for liquids.

Additionally, the food shall contain no more than

1.5 g saturated fat per 100 g for solids, or

0.75 g of saturated fat per 100 ml for liquids

and in either case must provide not more than 10% of energy from saturated fat.

12

THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY

[PART III—SEC.4]

4.

Saturated fat

Low

Not more than

1.5g per 100 g for solids, or

0.75 g per 100 ml for liquids

and in either case must provide not more than 10% of energy from saturated fat.

Free

Saturated fatty acids do not exceed

0.1 g per 100 g for solids or 100 ml for liquids.

5.

Unsaturated fat

High

At least 70 per cent. of the fatty acids present in the product are derived from

unsaturated fat under the condition that unsaturated fat provides more than 20

per cent. of energy of the product

6.

Trans fat

Free

The food contains less than 0.2 g trans fat per 100 g for solids or 100 ml for

liquids.

Provided that for edible oils/fats: 1 g per 100 g or 100 ml of edible oils or fats

7.

Monounsaturated

Fatty Acids

High

Shall only be made where at least

45 per cent. of the total fatty acids present in the product are derived from

monounsaturated fat and under the condition that monounsaturated fat provides

more than 20 per cent. of energy of the product

8.

Polyunsaturated Fatty

Acids

High

Shall only be made where at least

45 per cent. of the total fatty acids present in the product are derived from

polyunsaturated fat and under the condition that polyunsaturated fat provides

more than 20 per cent. of energy of the product

9.

Omega 3 fatty acids Source The product contains -

at least 0.3 g alpha-linolenic acid per 100 g or per 100 kcal, or

at least 40 mg of the sum of eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid

per 100 g or per 100 kcal

High

The product contains:

at least 0.6 g alpha-linolenic acid per 100 g or per 100 kcal, or

at least 80 mg of the sum of eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid

per 100 g or per 100 kcal

10. Sugars

Low

The product contains not more than -

5 g of sugars per 100 g for solids, or

2.5 g of sugars per 100 ml for liquids.

Free

The product contains not more than

0.5 g of sugars per 100 g for solids or 100 ml for liquids.

11. Protein

Source

10 per cent. of Recommended Dietary Allowance per 100 g for solids

5 per cent. of Recommended Dietary Allowance per 100 ml for liquids, or

5 per cent. of Recommended Dietary Allowance per 100 kcal, or

10 per cent. of Recommended Dietary Allowance per serving

Rich

/

High

20 per cent. of Recommended Dietary Allowance per 100 g for solids

10 per cent. of Recommended Dietary Allowance per 100 ml for liquids, or

10 per cent. of Recommended Dietary Allowance per 100 kcal, or

20 per cent. of Recommended Dietary Allowance per serving

12. Vitamin(s)

or Mineral(s)

Source The food provides at least -

15 per cent. of Recommended Dietary Allowance of the vitamin or mineral per

100 g for solids; or

7.5 per cent. of Recommended Dietary Allowance of the vitamin or mineral per

100 ml for liquids; or

5 per cent. of Recommended Dietary Allowance per 100 kcal; or

15 per cent. of Recommended Dietary Allowance per serving

High

The food provides at least -

30 per cent. of Recommended Dietary Allowance per 100 g for solids; or

15 per cent. of Recommended Dietary Allowance per 100 ml for liquids; or

10 per cent. of Recommended Dietary Allowance per 100 kcal; or

30 per cent. of Recommended Dietary Allowance per serving

[भाग III—खण् ड 4]

भारत का रािपत्र : असाधारण

13

13. Sodium

Low

Product contains not more than

0.12 g of sodium per 100 g for solids or 100 ml for liquids.

Very low Product contains not more than

0.04 g of sodium per 100 g for solids or 100 ml for liquids.

Sodium

free

Product contains not more than

0.005 g of sodium per 100 g for solids or 100 ml for liquids.

14. Dietary fibre

Source Product contains at least -

3 g of fibre per 100 g for solids; or

1.5 g of fibre per 100 ml for liquids; or

1.5 g of fibre per 100 kcal.

High or

Rich

The product contains at least -

6 g of fibre per 100 g for solids; or

3 g of fibre per 100 ml for liquids; or

3 g of fibre per 100 kcal.

15. Probiotics

Source

Product contains ≥10⁸ Colony Forming Unit in the recommended serving size

per day

16. Glycemic

index

(GI)*

Low GI GI value below 55

A food’s GI indicates the rate at which the carbohydrate in the food is broken

down into glucose and absorbed from the gut into the blood

17. Docosahexaenoic

acid (DHA)

Source Product contains at least 40 mg of DHA per 100 g or per 100 kcal.

18. Lactose

Free

Lactose content in the product shall not exceed 0.1 per cent.

19. Gluten

Free

Gluten content in the product shall not exceed 20 mg/kg.

*GI is defined as the relation of the incremental area under the blood-glucose response curve (Incremental Area

Under Curve, IAUC) of a tested meal containing 50 g of digestible carbohydrates and the average incremental area

under blood-glucose response curve of a reference food taken by the same subject. Acceptable reference foods are:

(1) anhydrous glucose powder (50 g);

(2) Dextrose (glucose monohydrate, 55 g);

(3) commercial solution used for oral glucose tolerance test containing glucose (50 g); and

(4) white bread or other specific carbohydrate food of consistent composition and GI.

Note 1: Nutrient content claims for food products falling under health supplement categories shall be governed by

Food Safety and Standards (Health Supplements, Nutraceuticals, Food for Special Dietary Use, Food for Special

Medical Purpose, Functional Food and Novel Food) Regulations, 2016.

Note 2: 1 kcal = 4.2 kJ

SCHEDULE – II

[See regulation 5(3)]

Synonyms which may be used for claims defined in these regulations

Free

(1)

Low

(2)

Reduced

(3)

High

(4)

Increased

(5)

Source

(6)

Zero, No,

Without,

Negligible

Source

Little, few (for calories),

contains a small amount

of, low source of, Lite,

Light

Lower, Lesser, fewer (for

calories)

Rich

More, Higher,

Enhanced

Provides,

Contains.

14

THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY

[PART III—SEC.4]

SCHEDULE – III

[See regulation 7 (3)]

Reduction of disease risk claims

The claim statements provided below may be used on labels and/or advertisements.

SI. No.

(1)

Nutrient or Food-Health

Relationship

(2)

Conditions for claim

(3)

Claim Statement

(4)

1

Calcium or Calcium and Vitamin

D and osteoporosis

(i)

The food is a source or high in

calcium or in calcium and vitamin

D; and

(ii)

a statement that the beneficial

effect is obtained with a daily

recommended intake (RDA)

Adequate calcium (or calcium

and

vitamin

D)

intake

throughout

life,

through

a

balanced diet are essential for

bone health and to reduce the

risk of osteoporosis

2

Sodium and Hypertension

A food which -

(i)

is low in sodium (0.12 g

sodium/100 g or 100 ml); and

(ii)

a statement that the beneficial

effect is obtained with a low

sodium diet.

Diets low in sodium may help in

reducing the risk of high blood

pressure.

3

Dietary saturated fat and blood

cholesterol

(i)

low saturated fat; and

(ii)

a statement that the beneficial

effect is obtained with a diet low

in fat, saturated fat and physical

activity

Diets low in saturated fat

contributes

to

reduction

of

blood cholesterol levels.

4

Potassium and risk of high blood

pressure

The food is a good source

of potassium and is -

(i)

low in sodium; and

(ii)

low in total fat and saturated fat.

Diets containing good sources

of potassium and low in sodium,

fat and saturated fat may help

reduce the risk of high blood

pressure.

5

Alpha – linolenic acid(ALA) and

blood cholesterol level

(i)

The food contains at least 1 g of

omega-3 fatty acids per 100 g or

100 ml or 100 kcal; and

(ii)

a statement that the beneficial

effect is obtained with daily

intake of 2 g of ALA

Alpha – linolenic acid (ALA)

contributes to the maintenance

of normal blood cholesterol

levels.

6

Soluble Dietary Fibre and blood

cholesterol

(i)

Soluble dietary fibre from food

sources including but not

limited to oats, barley, millets or

mixtures thereof;

(ii)

contains at least 1 g per serving;

and

(iii)

statement that the beneficial

effect is obtained with daily

intake of 3 g of soluble dietary

fibre.

Soluble dietary fibre taken as

part of a diet contributes to

reduction of blood cholesterol

levels.

7

Phytosterol or stanol

and blood cholesterol

Food with phytosterol or stanol -

(i)

contains at least 1 g plant sterols

or stanols per serving; and

(ii)

a statement that the beneficial

effect is obtained with a daily

intake of up to 3 g per day.

Foods containing plant sterols

or

stanols

(as

applicable)

containing at least 1g of plant

sterols or stanols eaten twice a

day with meals for a daily

intake of up to 3 g contributes to

reduction of blood cholesterol

levels.

8

Beta-glucans (oats, barley) and

blood glucose

(i)

The food is oats or barley;

(ii)

contains at least 4 g beta-

glucans for each 30 g of

Beta- glucans from oats or

barley when taken as part of a

[भाग III—खण् ड 4]

भारत का रािपत्र : असाधारण

15

available carbohydrates in the

quantified portion; and

(iii)

a statement that it is taken as

part of the meal.

meal may help in reduction of

rise in blood glucose after that

meal.

Note: Food Business Operators may choose to use same or similar terms in the claim statements as provided in this

Schedule while ensuring that the intent and meaning of the claim is not changed.”.

7. In the said regulations, in SCHEDULE – IV, in the table, against serial number 4 relating to “Folate and Folic

Acid” in column (3) under the sub-heading “Claims”, for the words “Folate & Folic acid is important for foetal

development and blood formation”, the words “Folate and Folic Acid is important for blood formation” shall be

substituted.

8. In the said regulations, in SCHEDULE – V, in the table, -

(a)

against serial number 2 relating to the entry “Fresh”, in column 2, in clause (a), the words “If such

processing also leads to extension in the shelf-life of the product the term “fresh” shall not be

used.” shall be omitted;

(b)

against serial number 3 relating to the entry “Pure”, in column 2, clause (c) shall be omitted.

S. GOPALAKRISHNAN, Chief Executive Officer

[ADVT.-III/4/Exty./462/2022-23]

Note. - The Food Safety and Standards (Advertising and Claims) Regulations, 2018 were published in the Gazette of

India, Extraordinary, Part III, section 4 vide notification number F. No. 1-94/FSSAI/SP(Claims and

Advertisements)/2017, dated the 19^th November, 2018 and subsequently amended vide notification numbers:

1. F. No. Stds/SP(L&C/A)/Oil Claims/FSSAI-2018, dated 9^th October, 2020; and

2. F. No. Stds/SP(L&C/A)/Oil Claims/FSSAI-2018, dated 30^th August, 2022.

Uploaded by Dte. of Printing at Government of India Press, Ring Road, Mayapuri, New Delhi-110064

and Published by the Controller of Publications, Delhi-110054.

ALOK KUMAR

Digitally signed by ALOK KUMAR

Date: 2022.12.13 22:30:49 +05'30'