31
REGD. NO. D. L. -33004/99 रजिस्ट्री सं ० डी० एल०-33004/99
सत्यमेव जयते भारत का राजपत्र The Gazette of India
असाधारण
EXTRAORDINARY
भाग II खण्ड 3-उप-खण्ड (i)
PART II Section 3-Sub-section (i)
प्राधिकार से प्रकाशित
PUBLISHED BY AUTHORITY
नई दिल्ली, बृहस्पतिवार , जनवरी 22 , 2009/माघ 2 , 1930
सं. 32]
NEW DELHI, THURSDAY, JANUARY 22 , 2009/MAGHA 2, 1930
No. 32]
स्वास्थ्यऔर परिवार कल्याण मंत्रालय
(स्वास्थ्यऔर परिवार कल्याण विभाग )
अधिसूचना
नई दिल्ली, 22 जनवरी , 2009
सा.का.नि. 42(अ). खाद्य अपमिश्रण निवारण नियम , 1955 का और संशोधन करने के लिए कतिपय मों का निम्नलिखित प्रारूप , जिसे केन्द्रीय सरकार खाद्य अपमिश्रण निवारण अधिनियम , 1954 ( 1954 का 37 ) की धारा 23 की उप - धारा ( 1 ) द्वारा प्रदत्त शक्तियों का प्रयोग करते हुए , केन्द्रीय खाद्य मानक समिति से परामर्श करने के पश्चात् बनाना चाहती है , उक्त उप- धारा की अपेक्षानुसार उन सभी व्यक्तियों की जानकारी के लिए जिनके उससे प्रभावित होने की सम्भावना है, प्रकाशित किया जाता है और यह सूचना दी जाती है कि उक्त प्रारूप नियमों पर उस तारीख से जिसके उस राजपत्र की प्रतियां जिसमें यह अधिसूचना प्रकाशित की जाती है , जनता को उपलब्ध करा दी जाती हैं, साठ दिन की अवधि की समाप्ति के पश्चात् विचार किया जाएगा ;
आक्षेप और सुझाव , यदि कोई हों, सचिव , स्वास्थ्य और परिवार कल्याण मंत्रालय , भारत सरकार, निर्माण भवन , नई दिल्ली -110011 को भेजे जा सकेंगे ;
ऐसे आक्षेपों और सुझावों पर जो उक्त प्रारूप नियमों की बाबत इस प्रकार विनिर्दिष्ट अवधि की समाप्ति के पूर्व किसी व्यक्ति से प्राप्त हो सकेंगे , केन्द्रीय सरकार द्वारा विचार किया जाएगा ।
प्रारूप नियम
1. ( 1) इन नियमों का संक्षिप्त नाम खाद्य अपमिश्रण निवारण ( पहला संशोधन ) नियम , 2009 है ।
(2) ये राजपत्र में उनके अंतिम प्रकाशन की तारीख को प्रवृत्त होंगे । '
2. खाद्य अपमिश्रण निवारण नियम , 1955 के नियम 48 क के स्थान पर निम्नलिखित नियम रखा जाएगा , अर्थात्:-
"48- ग. खाद्य सहयोज्यों का विक्रय, कतिपय खाद्यों में उपयोग के लिए अनुज्ञात नीचे दी गई सारणी के स्तंभ ( 2 ) में उल्लिखित खाद्य सहयोज्य समय - समय पर यथासंशोधित उक्त सारणी के स्तंभ ( 3 ) में वर्णित भारतीय मानक ब्यूरो विनिर्देश के अनुरूप होंगे , अर्थात्:-
304 GI/2009
(1) 2
THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY
सारणी
क्रम सं .
[PART II- SEC . 3 ( i) ]
खाद्य सहयोज्यों का नाम
(1)
(2)
1 . अमोनियम बाइकार्बोनेट खाद्य उद्योग के लिए
2. सोडियम बेंजोएट, खाद्य श्रेणी
3. बेंजोइक अम्ल, खाद्य श्रेणी
4. सोरबिटोल पाउडर, खाद्य श्रेणी
5. पोटाशियम मेटाबाइसल्फाइट, खाद्य श्रेणी
6. सोडियम मेटाबाइसल्फाइट, खाद्य श्रेणी
7. पोटाशियम नाइट्रेट, खांद्य श्रेणी
8. सोरबिक अम्ल, खाद्य श्रेणी
9. लेसिथिन, खाद्य श्रेणी
10. पोटाशियम नाइट्राइट, खाद्य श्रेणी
11. सोडियम सिट्रेट, खाद्य श्रेणी
12. सोडियम एल्जीनेट, खाद्य श्रेणी
13. सोडियम कारबोक्सीमिथाइल सेलूलोज, खाद्य श्रेणी
14. एस्कार्बिक अम्ल, खाद्य श्रेणी
15. ब्यूटिलेटिड हाइड्रोक्सीनाइसोल, खाद्य श्रेणी
16. अगार, खाद्य श्रेणी
17. सोडियम टार्टरेट, खाद्य श्रेणी
18. जिलेटिन, खाद्य श्रेणी
19. सोडियम प्रोपियोनेट, खाद्य श्रेणी
20 . केल्शियम प्रोपियोनेट, खाद्य श्रेणी
21. बीटा-ऐपो-8 केरोटेनल , खाद्य श्रेणी
22. फ्यूमेरिक अम्ल, खाद्य श्रेणी
23. डोडेसिल गेलेट, खाद्य श्रेणी
24. अकेसिया (अरेबिक) गम, खाद्य श्रेणी
25. प्रोपिल गेलेट, खाद्य श्रेणी
26. बीटा-ऐपो-8 केरोटेनोइक अम्ल का मिथाइल ईस्टर
27 . ऑक्टिल गेलेट, खाद्य श्रेणी
28. केरोब बीन गम, खाद्य श्रेणी
29. ट्रेगेकेंथ गम, खाद्य श्रेणी
30. गम घट्टी, खाद्य श्रेणी
31.
भा.मा. सं .
(3)
भा.मा. 2697 : 1976
भा.मा. 4447 : 1994
भा.मा. 4448 : 1994
भा.मा. 4750 : 1996
भा.मा. 4751 : 1994
भा. मा . 4752 : 1994
भा.मा. 4753 : 1996
भा.मा. 4818 : 1996
भा.मा. 5055 : 1996
भा.मा. 5057 : 1997
भा.मा. 5058 : 1996
भा.मा. 5191 : 1993
भा.मा. 5306 : 1996
भा.मा. 5342 : 1996
भा.मा. 5343 :1996
भा.मा. 5707 : 1996
भा.मा. 5708 : 1996
भा.मा. 5719 :1970
भा.मा. 6030 :1997
भा.मा. 6031 : 1997
भा.मा. 6386 : 1971
भा.मा. 6793 : 1996
भा.गा. 6794 :1997
भा.मा. 6795 :1972
भा . मा. 6796 :1997
भा.मा. 6797 : 1972
भा.मा. 6798 : 1997
भा.मा. 7237 : 1997
भा.मा. 7238 :1997
भा.भा. 7239 :1974
भा.मा. 7260 : 1974
बीटा-ऐपो-8 के ' केरोटेनोइक अम्ल' का मिथाइल ईस्टर, खाद्य
श्रेणी
32. केल्शियम एलिगनेट, खाद्य श्रेणी भा.मा. 7905 : 1996 33. सल्फर डाइऑक्साइड, खाद्य श्रेणी भा.मा. 7908 : 1997 34. एल्गिनिक अम्ल, खाद्य श्रेणी भा.मा. 7928 : 1993 35. टाइटेनियम डाइऑक्साइड, खाद्य श्रेणी भा.मा. 8356 : 1993
भारत का राजपत्र असाधारण
[ भाग II-खण्ड 3 ( i ) ]
36. एल (+)- टार्टरिक अम्ल, खाद्य श्रेणी भा.मा. 9504 :1980
37. मोनोसोडियम एल- ग्लुटामेट, खाद्य श्रेणी भा.मा. 9505 :1980
38. अल्फा-एमिलेस, खाद्य श्रेणी भा.मा. 9605 :1992
39. ग्लिसेरिल मोनोस्टिएरेट, खाद्य श्रेणी भा.मा. 9953 : 1981
40. डाइकैल्शियम फास्फेट, खाद्य श्रेणी भा.मा. 9970 :1981
41. लेक्टिक अम्ल, खाद्य श्रेणी भा.मा. 9971 : 1981
42. गौर गम, खाद्य श्रेणी भा.मा. 10502 :1993
43. फास्फोरिक अम्ल, खाद्य श्रेणी भा.मा. 10508 :1983
44. खनिज तेल, खाद्य श्रेणी भा.मा. 10563 :1983
45. आइसो-प्रोपिल एल्कोहल, खाद्य श्रेणी भा.मा. 11686 :1997
46. कैफीन , खाद्य श्रेणी भा.मा. 11911 :1986
47. टार्ट- ब्यूटिलहाइड्रोक्यूनोन (टीबीएचक्यू) भा.मा. 11913 :1986
48. गम केराया, खाद्य श्रेणी भा.मा. 12408 :1988
49. सिट्रिक अम्ल, खाद्य श्रेणी भा.मा. 13186 : 1991
50. एस्कार्बिल पाल्मिटेट, खाद्य श्रेणी भा.मा. 13462 :1992
51. वसीय अम्लों का पोलिग्लिसरोल ईस्टर, खाद्य श्रेणी भा.मा. 13658 :1993
52. इंटरेस्ट्रीफाइड रिसीनोलेइक अम्ल का पोलिग्लिसरोल ईस्टर, भा.मा. 13659 :1993
खाद्य श्रेणी
53. प्रोपिलेन ग्लाइकोल, खाद्य श्रेणी भा.मा. 13702 : 1993
54. सोडियम एस्कार्बेट, खाद्य श्रेणी भा.मा. 14123 :1994
55. मेलिक अम्ल, खाद्य श्रेणी भा.मा. 14124 1994
56. डीएल-टार्टरिक अम्ल, खाद्य श्रेणी भा.मा. 14125 1994
[फा. सं. पी. 15021/9/ 3 - पीएच ( एफ ) ] देबाशीय डा, संयुक्त सचिव टिप्पण : मूल नियम भारत के राजपत्र में अधिसूचना संख्यांक का.नि.आ. 2106, तारीख 12 सितंबर, 1955 द्वारा प्रकाशित किए गए थे और अंतिम संशोधन अधिसूचना संख्यांक सा.का.नि. 754 (अ) तारीख 27.10.2008 द्वारा किया गया ।
MINISTRY OF HEALTH AND FAMILY WELFARE
(Department of Health and FamilyWelfare)
NOTIFICATION
New Delhi , the 22nd January, 2009
G.S.R. 42 (E) . The following draft of certain rules further to amend the Prevention of Food Adulteration Rules , 1955, which the Central Government, after consultation with the Central Committee for Food Standards , proposes to make, as required by sub- section (1) of section 23 of the Prevention of Food Adulteration Act, 1954 (37 of 1954) , is here by published for the information of all persons likely to be affected thereby ; and notice is given that the said draft rules will be taken into consideration after the expiry of a period of sixty days from the date on which copies of the Official Gazette in which this notification is published , are made available to the public;
THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY
[PART II-SEC . 3(i)]
Objections and suggestions , if any, may be forwarded to the Secretary , Ministry ofHealth and Family Welfare , Government of India , Nirman Bhawan , New Delhi - 110 108;
The objection and suggestions , which may be received from any person with respect to the said draft rules before the expiry of the period so specified will be considered by the Central Government .
DRAFT RULES
1. (1) These rules may be called the Prevention of Food Adulteration ( 1 Amendment ) Rules, 2009 .
(2) They shall come into force on the date of their final publication in the Official Gazette.
2. In the Prevention of Food Adulteration Rules , 1955, for rule 48 - C, the following rule shall be substituted , namely: -
TABLE "48 - C . Sale of food additives . The food additives mentioned in column (2 ) of the Table given below , permitted for use in certain foods , shall conform to Bureau of Indian Standards specification mentioned in column (3 ) of the said Table , as amended from time to time, namely: -
IS NO .
NAME OF THE FOOD ADDITIVES
SL . NO.
(1) (2) (3) 1. Ammonium bicarbonate for food industry IS 2697 :1976 2. Sodium benzoate, food grade IS 4447 : 1994 3. Benzoic acid , food grade IS 4448 :1994 4. Sorbitol , powder , food grade IS 4750 :1996 5. Potassium metabisulphite , food grade IS 4751 : 1994 6. Sodium metabisulphite , food grade IS 4752 :1994 7. Potassium nitrate, food grade IS 4753 :1996 8 . Sorbic acid , food grade IS 4818 :1996 9. Lecithin , food grade IS 5055 :1996 10. Potassium nitrite, food grade IS 5057 :1997 11. Sodium citrate , food grade IS 5058 :1996 12. Sodium alginate, food grade IS 5191 :1993 13. Sodium carboxymethyl cellulose , food grade IS 5306 :1996 14. Ascorbic acid , food grade IS 5342:1996 15. Butylated hydroxyanisole , food grade IS 5343 :1996 16. Agar, food grade IS 5707 :1996 17. Sodium tartrate, food grade IS 5708 :1996 18. Gelatin ,food grade IS 5719 :1970 19. Sodium propionate , food grade IS 6030 :1997 20. Calcium Propionate, food grade IS 6031 :1997 21. Beta - apo -8 carotenal , food grade IS 6386 : 1971 22. Fumaric acid , food grade IS 6793 :1996 23. Dodecyl gallate, food grade IS 6794 :1997 24. Acacia (Arabic) gum , food grade IS 6795 :1972 25. Propyl gallate, food grade IS 6796 :1997
5
भारत का राजपत्र असाधारण
[ भाग II-खण्ड 3 ( i ) ]
IS NO.
NAME OF THE FOOD ADDITIVES
SL. NO.
(2) (1)
26.
(3)
IS 6797:1972
Methyl ester of Beta - apo - 8 carotenoic acid
27. Octyl gallate, food grade
28. Carob bean gum , food grade
29. Tragacanth gum , food grade
30. Gumghatti ,food grade
31.
IS 6798 :1997
IS 7237 :1997
IS 7238 :1997
IS 7239 : 1974
IS 7260: 1974
Ethyl ester of Beta - apo - 8 'carotenoic acid ' food grade
32. Calcium Alginate, food grade
33. Sulphur dioxide , food grade
34. Alginic acid,food grade
35. Titanium dioxide , food grade
36. L(+ ) - Tartaric acid,food grade
37. Monosodium L- Glutamate , food grade
38. Alpha-amylase , food grade
39. Glyceryl monostearate , food grade
40. Dicalcium phosphate, food grade
41. Lactic acid, food grade
42. Guar gum ,food grade
43. Phosphoric acid, food grade
44. Mineral oil , food grade
45. Iso-propyl alcohol , food grade
46. Caffeine , food grade
47. Tert-Butylhydroquinone (TBHQ)
48. Gum Karaya ,food grade
49. Citric acid, food grade
50. Ascorbyl palmitate, food grade
51 .
IS 7905 :1996
IS 7908 : 1997
IS 7928 :1993
IS 8356:1993
IS 9504 :1980
IS 9505 :1980
IS 9605 :1992
IS 9953 :1981
IS 9970 : 1981
IS 9971 :1981
IS 10502 : 1993
IS 10508 :1983
IS 10563 : 1983
IS 11686 : 1997
IS 11911 :1986
IS 11913 :1986
IS 12408 :1988
IS 13186 :1991
IS 13462 :1992
IS 13658 :1993
Polyglycerol esters of fatty acids , food grade
52.
IS 13659:1993
Polyglycerol esters of interestrified ricinoleic acid, food grade
53 . Propyleneglycol , food grade
54. Sodium ascorbate, food grade
55. Malic acid, food grade
56. DL- Tartaric acid, food grade." .
IS 13702 :1993
IS 14123 :1994
IS 14124 :1994
IS 14125 :1994
[F. No. P. 15021/9/2003 - PH (F) ]
DEBASISH PANDA , Jt . Secy.
Note: - The principal rules were published in the Gazette of India vide notification number S.R.O. 2106 dated the 12th September , 1955 and were lastly amended vide notification G.S.R. number 754 ( E) dated 27.11.2008 .
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