रजिस्ट्री सं॰ डी॰ एल॰-33004/99
REGD. NO. D. L.-33004/99 असाधरण
EXTRAORDINARY
भाग II—खण्ड 3—उप-खण्ड (ii)
PART II—Section 3—Sub-section (ii)
प्राध्किार से प्रकाशित
PUBLISHED BY AUTHORITY
सं. 2611] नई दिल्ली, सोमवार, दिसम्बर 7, 2015/अग्रहायण 16, 1937
No. 2611] NEW DELHI, MONDAY, DECEMBER 7, 2015/AGRAHAYANA 16, 1937
स्वास्थ्यस्वास्थ्यस्वास्थ्यस्वास्थ्य औरऔरऔरऔर परिवारपरिवारपरिवारपरिवार कल्याणकल्याणकल्याणकल्याण मंत्रालयमंत्रालयमंत्रालयमंत्रालय
((((भारतीयभारतीयभारतीयभारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरणखाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरणखाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरणखाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण))))
अिधसूचनाअिधसूचनाअिधसूचनाअिधसूचना
नई दिल्ली, 7 दिसम्बर, 2015
काकाकाका....आआआआ.... 3294329432943294((((अअअअ)))).—भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण, खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, 2006 (2006 का 34) की धारा 43 की उपधारा (2) के अधीन प्रदत्त शक्तियों का प्रयोग करते (ए, भारत के राजपत्र, असाधारण, भाग II, खंड (3), उपखंड (ii) तारीख 2 दिसंबर, 2014 में प्रकाशित, भारत सरकार में स्वास्थ्य और परिवार कल्याण मंत्रालय (भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण) की अधिसूचना सं. का.आ. 3038 (अ) में निम्निलिखत संशोधन करता है, अर्थात् :-
उक्त अधिसूचना में, सारणी और संबंधित प्रविष्टियों के स्थान पर निम्निलिखत रखा जाएगा, अर्थात् :-
| सारणी सारणी----1111 सारणी सारणी | ||
| 7म सं. | र ेफरल खाद्य प्रयोगशाला का नाम | स् थानीय क्षेत्र या राज् य या संघ राज् यक्षेत्र |
| (1) | (2) | (3) |
| 1. | (i) िनदेशक, सैंट्रल फू ड लेबोरेट्री, 3 के वाईडी स् ट्रीट, कोलकाता - 700016 | आ ं?प्रदेश, त लगांना, े उड़ीसा, जम् मू और कश् मीर, कर्नाटक, के रल और तिमलनाडु |
5096 GI/2015
(1)2 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART II—SEC. 3(ii)]
| (ii) िनदेशक, फू ड रिसर्च एंड स् टैंडर्डडाइजेशन लेबोरेट्री, अहिसा खंड- II, इंदिरापुरम, गािज़याबाद 201014 | ||
| 2. | (i) िनदेशक, फ ू ड सेDटी और एनालिटीकल क् वालिटी कं ट्रोल लेबोरेट्री, सी/ओ सैंट्रल फू ड टैक् नोलोजिकल रिसर्च इंस् टीGूट, मैसूर- 570013 | िबहार, गोवा, दिल् ली, झारखंड, मध् यप्रदेश, व ैस् ट बंगाल, संघ राज् यक्षेत्र दादर और नागर हवेली, दमन और दीयू और पुडुचेरी |
| (ii) िनदेशक, स् टेट पब् िलक हैल् थ लेबोरेट्री, स् टावली रोड़, क ैं टोनमेंट वाटर वक् र्स कम् पाउं ड, प ुणे – 411001 | ||
| 3. | (i) िनदेशक, स् टेट पब् िलक हैल् थ लैब्रोटरी, स् टावली रोड़, क ैं टोनमेंट वाटर वक् र्स कम् पाउं ड, प ुणे – 411001 (ii) िनदेशक, सैंट्रल फू ड लेबोरेट्री, 3 के वाईडी स् ट्रीट, कोलकाता - 700016 | अKणाचल प्रदेश, छत् तीसगढ़, मिणपुर, म ेघालय, िमज़ोरम, नागालैंड, उत् तरप्रदेश, सिक् िकम, त्रिपुरा, उत् तराखंड और संघ राज् यक्षेत्र अंडमान और निकोबार द्वीप और लक्षद्वीप |
| 4. | (i)(i)(i)(i) िनदेशक, फू ड रिसर्च एंड स् टैंडर्डडाइजेशन लेबोरेट्री, अहिसा खंड-II, इंदिरापुरम, गािज़याबाद 201014 | ग ुजरात, हरियाणा, िहमाचल प्रदेश, महाराष् ट्रा, राजस् थान, प ंजाब, आसाम और च ंडीगढ़ स ंघराज् य क्षेत्र |
| सारणी सारणी----2222 सारणी सारणी | िनदेशक, फ ू ड सेDटी और एनालिटीकल क् वालिटी कं ट्रोल लेबोरेट्री, सी/ओ सैंट्रल फू ड टैक् नोलोजिकल रिसर्च इंस् टीGूट, मैसूर-570013 | |
| 7म सं. | र ेफरल खाद्य प्रयोगशाला का नाम | यहां नीचे परिभाषित परीक्षण के विस् तार के अनुसार पूरे भारत में |
| (1) | (2) | (3) |
| 5. | िनदेशक, इ ंडियन इंस् टीGूट ऑफ हॉटीकल् चर रिसर्च, िहसारघाटा लेक पोस् ट, बेंगलुK – 560 089 | फलों और सब् िजयों, अनाजों और दालों, मसालों (कड़ी पत् तों) का जीवनाशकमार अवशिष् ट विश् लेषण, ताजा और प्रसंस् कृ त खाद्य उत् पादों का पौष् िटक समीपस् थ और सूU म जैविक विश् लेषण |
| 6. | िनदेशक, इ ंडियन इंस् टीGूट ऑफ वेजीटेबल रिसर्च, पोस् ट बैग सं. 01, पी ओ जकिहनी, (शहंशाहपुर), वाराणसी – 221 305 | सब् िजयों में जीवनाशकमार अवशिष् ट, भारी धातुओं, माइ7ोवियल संदूषकों, माइकोटॉक् िसन, प्रतिजैविकी, रोगाणुनाशों, कलWरग एजेंट, अपमिXकों, खाद्य Y यसनकारी, फोटो हीमाग् लूटीिनन, एलर्जन इत् यादि का विश् लेषण । |
| 7. | िनदेशक, क् वालिटी इवैल् यूशन लेबोरेट्री, स्पाइसेस बोर्ड, पल् लरीव[म पी. ओ., कोची – 682025 | मसालों में रासायनिक संदूषकों (नाशकजीवमार अवशिष् ट, भारी धातुओं, अवैध रंजकों और किसी अन् य रासायनिक संदूषकों), माइकोटॉक् िसन (एफलाटाक् िसन, ऑकराटाक् िसन, इत् यादि), माइ7ोब् ियल संदूषकों भौतिक संदूषकों और अपमिXकों का विश् लेषण |
| 8. | िनदेशक, क् वालिटी इवैल् यूशन लेबोरेट्री, स्पाइसेस बोर्ड, छ ु टुघंटा सेंटर, जी टी रोड़, गंटूर – 522004 | -यथोक् त- |
| 9. | िनदेशक, क् वालिटी इवैल् यूशन लेबोरेट्री, स्पाइसेस बोर्ड, प् लाट नं. आर – 11, सिपकोट इं^स् िट्रयल कं प् लैक् स, ग ुमीिडपु ंडी, थिKवलर डिस् िट्रक् ट, च ेन् नई – 601201 | -यथोक् त- |
| 10. | िनदेशक, क् वालिटी इवैल् यूशन लेबोरेट्री, स्पाइसेस बोर्ड, फस् र्ट Dलोर, बैं_कग कं प् लैक् स II, स क् टर 19ए, वाशी, नवी मु ै ंबई – 400703 | -यथोक् त- |
| 11. | एक् िटग डायरेक् टर, स ैंटर फॉर एनालिसिस एंड ल`नग इन लाइवस् टोक इन फू ड (काल् फ) राष् ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड (एनडीडीबी), आनंद- 388001, गुजरात | दूध और दुग् ध उत् पाद, दूध और दुग् ध उत् पादों में नाशकजीवमार, प्रतिजैविकी पशु चिकित् सा औषिध, माइ7ोवियल संदूषकों और माइ7ो टाक् िसन, भारी धातुओं, पोलीसाइक् िलक ऐरोमैटिक हाइ^ोकार्बन, डायोक् िसन, अन् य उभरते (ए संदूषकों और माइ7ोवियल प्राचलों का विश् लेषण |
| 12. | िनदेशक, काउं सिल ऑफ साइंटिफिक एंड इंडस् िट्रयल रिसर्च इ ंडियन इंस् टीGूट ऑफ कै मिकल टैक् नोलोजी, उप् पल रोड़, टर्नका, हैदराबाद – 500007 | वसा और तेलों में आर्bता का विश् लेषण, हैक् सेन अघुलनशील पदार्थ, अम् लतत् व, असाबुनीकरणीय पदार्थ, आयोडीन तत् व, साबुनीकरण तत् व एिनल आइसोक् यूसाइनेट, रिकर्ड मिX वैल् यू पैरोक् साइड व ैल् यू वसीय अम् ल तत् व, सब् जी वसा में पशु शरीर फ ै ट की उपस् िथित, कोल् ड टैस् ट, भौतिक तत् वों के लिए परीक्षण वनस् पति में निकल, सोयाबीन तेल म ें फासफोरस, विकृ त गंधिता की उपस् िथित, घ ुलनशील र ंग, गोमांस वसा की उपस् िथित, फासफोलिपिcस टोकोफोरोल, ट्रांस फै टी अम् ल निर्धारण, नाशकजीवमार अवशिष् ट, भारी तत् व विश् लेषण |
| 13. | िनदेशक, न ेशनल रिसर्च सैंटर ऑन मीट, च ैंगीचेरेला, बुडुप् पल, हैदराबाद – 500092 | भौितक-रासायनिक विश् लेषण (मांस प्रजाति पहचान, समीपस् थ तत् व, पीएच वैल् यू, जलधारण क्षमता, मांस पिग् मैंटस, पायस बनाने की क्षमता, dी फै टीएिसड, पैरोक् साइड वैल् यू, टीडीए वैल् यू, क् लोस् ट्रोल कं टैंट, नाइट्रेट कं टैंट, मांस और मांस उत् पादों का सैन् सुरी मूल् यांकन, संरचना और कोमलता, य ंत्रीय र ंग व ैल् यू और वधशाला बही:eाव का सीओडी स् तर), सूU मजैिवक विश् लेषण नाशकजीवमार अवशिष् ट और फै टी एसिड प्रोफाइल |
| 14. | िनदेशक, इ ंडियन इ ंस्टीGूट ऑफ 7ॉप प्रोसेसिग ट ैक् नोलोजी, फू ड सेfटी एंड gालिटी टेस्टिग ल ेबोरेट्री, पुडुको[ई रोड़, तंजावुर- 613005, तिमलनाडू | ताजा और प्रसंस् कृ त खाद्य उत् पादों का पौष् िटक समीपस् थ और सूU म जैविक विश् लेषण, पैके ज़ बंद प ेय जल का विhेषण, अनाज व अनाज से बने उत्पाद एवं मसालों में जीवनाशकमार अवशिष् ट, भारी धातुओं, माइ7ोवियल संदूषकों का विश् लेषण । |
[फा. सं. 3-2/आर पी/स्टैंडर्ड/2012-एफएसएसएआई]
आशीष ब(गुणा, मुख्य कार्यपालक अधिकारी
MINISTRY OF HEALTH AND FAMILY WELFARE
(FOOD SAFETY AND STANDARDS AUTHORITY OF INDIA)
NOTIFICATION
New Delhi, the 7th December, 2015
S.O.3294 (E).—In exercise of the powers conferred under sub-section (2) of section 43 of the Food Safety and Standards Act, 2006 (34 of 2006), the Food Safety and Standards Authority of India hereby makes the following amendment in the notification of the Government of India in the Ministry of Health and Family Welfare (Food Safety and Standards Authority of India) number S.O. 3038 (E), published in the Gazette of India, Extraordinary, Part – II, Section – 3, sub-section(ii), dated the 2nd December, 2014, namely:-
In the said notification, for the Table and the entries relating thereto, the following shall be substituted namely:-
| "Table -1 | ||
| Serial No. | Name of the Referral Food Laboratory. | Local Areas or States or Union territories. |
| (1) | (2) | (3) |
| 1. | (i) Director, Central Food Laboratory, 3 Kyd Street, Kolkata - 700016. | Andhra Pradesh, Telangana, Orissa, Jammu and Kashmir, Karnataka, Kerala, and Tamil Nadu. |
| (i) Director, Food Research and Standardization Laboratory, Ahinsa Khand-II, Indirapuram, Ghaziabad-201014. | ||
| 3. | (ii) Director, Food Safety and Analytical Quality Control Laboratory, C/o. Central Food Technological Research Institute, Mysore –570013. | Bihar, Goa, Delhi, Jharkhand, Madhya Pradesh, West Bengal, Union territories of Dadar and Nagar Haveli, Daman and Diu, and Puducherry. |
| (ii) Director, State Public Health Laboratory, Stavely Road, Cantonment Water Works Compound, Pune-411 001. | ||
| 3. | (i) Director, State Public Health Laboratory, Stavely Road, Cantonment Water Works Compound, Pune-411 001. | Arunachal Pradesh, Chhattisgarh, Manipur, Meghalaya, Mizoram, Nagaland, Uttar Pradesh, Sikkim, Tripura, Uttarakhand and Union territories of Andaman and Nicobar Island and Lakshadweep. |
| (ii) Director, Central Food Laboratory, 3 Kyd Street, Kolkata 700016. | ||
| 4. | (i) Director, Food Research and Standardization Laboratory, Ahinsa Khand-II, Indirapuram, Ghaziabad-201014. | Gujarat, Haryana, Himachal Pradesh, Maharashtra, Rajasthan, Punjab, Assam, and Union territory of Chandigarh. |
| (ii) Director, Food Safety and Analytical Quality Control Laboratory, C/o. Central Food Technological Research Institute, Mysore –570013. | ||
| Table -2 | ||
| Serial No. | Name of the Referral Food Laboratory. | All over India - as per Scope of Testing defined hereunder. |
| (1) | (2) | (3) |
| 5. | Director, Indian Institute of Horticultural Research, Hessaraghatta lake post, Bangalore - 560 089. | Pesticide residue analysis of fruits and vegetables, cereals and pulses, water, spices (curry leaves), Nutritional, Proximate and fresh and microbiological analysis of processed food products. |
| 6. | Director, Indian Institute of Vegetable Research, Post Bag No. 01; P.O. JAKHINI, (SHAHANSHAPUR), Varanasi - 221 305. | Analysis of pesticide residue, heavy metals, microbial contaminations, mycotoxins, antibiotics, disinfectants, colouring agents, adulterants, food additives, in phtohaemagglutinin, allergens etc. Vegetables. |
| 7. | Director, Quality Evaluation Laboratory, Spices Board, Palarivattom P.O., Kochi – 682025. | Analysis of chemical contaminants (pesticide residues, heavy metals, illegal dyes and any other chemical contaminant), mycotoxins (aflatoxins, ochratoxin etc.), microbial contaminants, physical contaminants and adulterants in Spices. |
| 8. | Director, Quality Evaluation Laboratory, Spices Board, Chuttugunta Center, GT Road, Guntur – 522004. | -Do- |
| 9. | Director, Quality Evaluation Laboratory, Spices Board, Plot No. R-11, Sipcot Industrial Complex, Gummidipoondi, Thiruvallur District, Chennai – 601201. | -Do- |
| 10. | Director, Quality Evaluation Laboratory, Spices Board, First Floor, Banking Complex II, Sector 19A, Vashi, Navi Mumbai – 400703. | -Do- |
| 11. | Acting Director, Centre for Analysis and Learning in Livestock in Food (CALF), National Dairy Development Board (NDDB), Anand – 388001, Gujarat. | Milk and Milk Products, Analysis of pesticides, antibiotics and veterinary drugs, microbial contaminants and mycotoxins, heavy metals, Polycyclic Aromatic Hydrocarbons, dioxin, other emerging in contaminants and Microbial parameters milk and milk products. |
| 12. | Director, Council of Scientific and Industrial Research -Indian Institute of Chemical Technology, Uppal Road, Tarnaka, Hyderabad – 500007. | Analysis of moisture, hexane insoluble matter, acid value, unsaponifiable matter, iodine value, saponification value, allyl isothiocyanate, Reichert Meissl value, peroxide value, fatty acid composition, presence of animal body fate in the vegetable fat, cold test, test for physical properties, nickel in vanaspati, phosphorous in soyabean oil, presence rancidity, soluble colors, presence of beef fat, phospholipids, tocopherol, trans fatty acid detetmination, Pesticide Residues, Heavy metal analysis in fats and oils. |
| 13. | Director, National Research Centre on Meat, Chengicherla, Buduppal, Hyderabad – 500092. | Physico-chemical analysis (meat species identification, proximate composition, pH value, water holding capacity, meat pigments, emulsifying capacity, free fatty acid, peroxide value, TBA value, cholesterol content, nitrite content, sensory evaluation, texture & tenderness of meat & meat products, instrumental colour value, COD level of slaughter house effluent), Microbiological analysis, Pesticide Residues and Fatty acid profiles of meat and meat products". |
| 14. | Director, Indian Institute of Crop Processing Technology, Food Safety and Quality Testing Laboratory, Pudukkottai Road, Thanjavur – 613005, Tamil Nadu. | Nutritional, Proximate and Microbiological fresh and processed food analysis of products; Packaged Drinking Water analysis; Analysis of pesticide residues, heavy metals and microbiological analysis of Cereals and Cereal Products and Spices. |
[F. No. 3-2/RP/Standards/2012 – FSSAI]
ASHISH BAHUGUNA, Chief Executive Officer
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