REGD. NO. D. L.-33004/99 रजिस्ट्री सं॰ डी॰ एल॰-33004/99
असाधरण
EXTRAORDINARY
भाग II—खण्ड 3—उप-खण्ड (ii)
PART II—Section 3—Sub-section (ii)
प्राध्किार से प्रकाशित
PUBLISHED BY AUTHORITY
सं. 86] नई दिल्ली, बृहस्पतिवार, जनवरी 12, 2017/पौष 22, 1938
No. 86] NEW DELHI, THURSDAY, JANUARY 12, 2017/PAUSA 22, 1938
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((((भारतीय खाद्य संरक्षा और मानक प्राधिकरणभारतीय खाद्य संरक्षा और मानक प्राधिकरणभारतीय खाद्य संरक्षा और मानक प्राधिकरणभारतीय खाद्य संरक्षा और मानक प्राधिकरण))))
अिधसूचनाअिधसूचनाअिधसूचनाअिधसूचना
नई दिल्ली, 10 जनवरी, 2017
का. आ.का. आ.का. आ.का. आ. 97(97(97(97(अअअअ).).).).----————खाद्य संरक्षा और मानक अधिनियम, 2006 (2006 का 34) की धारा 43 की उपधारा (2) द्वारा प्रदत शक्तियों का प्रयोग करते *ए एवं स्वास्थ्य और परिवार कल्याण मंत्रालय, भारतीय खाद्य संरक्षा और मानक प्राधिकरण की भारत के राजपत्र, असाधारण, भाग-II, खंड 3, उप-खंड (ii) में प्रकाशित अधिसूचना संख्याएँ का.आ. 1300(अ), दिनांक 29 मार्च, 2016, का.आ. 3294(अ), दिनांक 7 दिसम्बर, 2015 और का.आ. 3038(अ), दिनांक 2 दिसम्बर, 2014 का अधि>मण करते *ए इस अधिसूचना के पूर्व संपन्न अथवा करने से पूर्व हटाये गये कायD को छोड़कर, भारतीय खाद्य संरक्षा और मानक प्राधिकरण, रेफरल खाद्य प्रयोगशाला के कृ त्यों को करने के लिए निम्नलिखित प्रयोगशालाओं को प्रत्येक प्रयोगशाला के िलए नीचे दी गई सारणियाँ 1 और 2 के स्तंभ (3) में वMणत विनिNदष्ट क्षेत्रों और विषय-क्षेत्र के लिए और एसे अन्य कृ त्य, जो उसे खाद्य प्राधिकरण द्वारा खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, 2006 के अधीन सSपे गए है, करने के िलए अिधसूिचत करता है, अर्थात् :-
| "सारणी " " " सारणी----1111 सारणी सारणी | ||
| मममम सं.सं.सं.सं. | अभिनिदश खाद्य प्रयोगशाला का नाम | स् थानीय क्षेत्र या राज् य स् था नीय क्षेत्र या राज् य या संघ राज् य स् था स् था नीय क्षेत्र या राज् य नीय क्षेत्र या राज् य या संघ राज् यक्षेत्रक्षेत्रक्षेत्रक्षेत्र या संघ राज् य या संघ राज् य |
| (1) | (2) | (3) |
| 1. | (i) िनदेशक, के न् Wीय खाद्य प्रयोगशाला, 3 कीड स् ट्रीट, कोलकाता – 700016 | पZिम ब ंगाल, ओिडशा, िबहार, झारखंड, असम, अरूणाचल प्रदेश, छत् तीसगढ़, मिणपुर, म ेघालय, िमजोरम, नागालैंड, सि]िम, त्रिपुरा, अ ंडमान व निकोबार द्वीप समूह संघ राज् य क्षेत्र |
153 GI/2017
(1)2 THE GAZETTE OF INDIA : EXTRAORDINARY [PART II—SEC. 3(ii)]
| (ii) िनदेशक, खाद्य अनुसंधान एवं मानकीकरण प्रयोगशाला, अहिसा खंड- II, इ ंदिरापुरम, गािज़याबाद 201014 | ||
| 2. | (i) िनदेशक, खाद्य संरक्षा एवं विश् लेषणात् मक गुणवत् ता नियंत्रण प्रयोगशाला द्वारा के न् Wीय खाद्य प्रौद्योगिकी अनुसंधान स ंस् थान, मैसूर-570013 | आ ंd प्रदेश, कर्नाटक, क े रल, तिमलनाडु, त ेलांगना, पुडुचेरी और लक्षद्वीप |
| (ii) िनदेशक, राज् य जन स् वास् थ् य प्रयोगशाला स् टावली रोड, कैं टोनमेंट वाटर वक् र्स कम् पाउं ड, पुणे – 411001 | ||
| 3. | (i) िनदेशक, राज् य जन स् वास् थ् य प्रयोगशाला स् टावली रोड, क ैं टोनमेंट वाटर वक् र्स कम् पाउं ड, प ुणे – 411001 | गुजरात, महाराष् ट्र, मध् य प्रदेश, राजस् थान, दादर एवं नगर हवेली, गोवा तथा दमन और दीव |
| (ii) िनदेशक, खाद्य संरक्षा और विश् लेशणात् मक गुणवत्ता नियंत्रण प्रयोगशाला द्वारा: के न् Wीय खाद्य, प्रौद्योगिकी अनुसंधान स ंस् थान, मैसूर-570013 | ||
| 4. | (i) िनदेशक, खाद्य अनुसंधान एवं मानकीकरण प्रयोगशाला इ ंदिरापुरम, गािज़याबाद अहिसा ख ंड-II, 201014 | दिल् ली, हरियाणा, हिमाचल प्रदेश, पंजाब, च ंडीगढ़ संघ राज् य क्षेत्र, उत् तर प्रदेश, उत् तराखंड तथा जम् मू एवं कश् मीर |
| सारणी सारणी----2222 सारणी सारणी | (ii) िनदेशक, क े न् Wीय खाद्य प्रयोगशाला, 3 कीड स् ट्रीट, कोलकाता- 700016 | |
| म सं. | अभिनिदश खाद्य प्रयोगशाला का नाम | एतदधीन परिभाषित परीक्षण के विस् तार के एतदधीन परिभाषित परीक्षण के विस् ता र के एतदधीन परिभाषित परीक्षण के विस् ता एतदधीन परिभाषित परीक्षण के विस् ता र के र के अनुसार पूरे भारत में |
| (1) | (2) | (3) |
| 1. | िनदेशक, भारतीय उद्यान-विjान अनुसंधान संस् थान, हिसारघाटा लेक पोस् ट, बेंगलुk – 560 089 | फलों और सब् िजयों, अनाजों और दालों, पानी, मसालों (कड़ी पत् तों) का पीड़कनाशी अवशिष् ट िवश् लेषण, ताजा और प्रसंस् कृ त खाद्य उत् पादों का पौष् िटक समीपस् थ और सूm म जैिवक विश् लेषण । |
| 2. | िनदेशक भारतीय सब् जी अनुसंधान संस् थान, पोस् ट बैग सं. 01, पी ओ जकिहनी, (शहंशाहपुर), वाराणसी – 221 305 | सब् िजयों में पीड़कनाशी अवशिष् ट, भारी धातुओं, माइ>ोवियल स ंदूषकों, माइकोटॉक् िसन, प्रतिजैविकी, रोगाणुनाशी, कलoरग एजेंट, अपमिpकों, खाद्य योजकों, |
| फायटो हीमाग् लूटीिनन, एलर्जन इत् यादि का विश् लेषण । | ||
| 3. | िनदेशक, गुणवत्ता मूल् यांकन प्रयोगशाला, मसाला बोर्ड, पल् लरीवrम पी. ओ., कोची – 682025 | मसालों में रासायनिक संदूषकों (पीड़कनाशी अवशिष् ट, भारी धातुओं, अवैध रंजकों और किसी अन् य रासायनिक संदूषकों), माइकोटॉक् िसन (एफलाटॉक् िसन, ऑकराटॉक् िसन, इत् यादि),माइ>ोब् ियल स ंदूषकों, भौतिक संदूषकों और अपमिpकों का विश् लेषण |
| 4. | िनदेशक, गुणवत्ता मूल् यांकन प्रयोगशाला, मसाला बोर्ड, छ ु टुघंटा सेंटर, जी टी रोड, गंटूर – 522004 | -यथोक् त- |
| 5. | िनदेशक, गुणवत्ता मूल् यांकन प्रयोगशाला, मसाला बोर्ड, प् लाट नं. आर – 11, सिपकोट इंvस् िट्रयल कं म् प् लैक् स, गुमीिडपु ंडी, थिkवल्लूर जिला, च ेन् नई – 601201 | -यथोक् त- |
| 6. | िनदेशक, गुणवत्ता मूल् यांकन प्रयोगशाला, मसाला बोर्ड, प्रथम तल, ब ैंwकग कं म् प् लैक् स II, सैक् टर 19ए, वाशी, नवी मु ंबई – 400703 | -यथोक् त- |
| 7. | िनदेशक, स ैंटर फॉर एनालिसिस एंड लxनग इन लाइवस् टोक इन फू ड (सीएएलएफ) राष् ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड (एनडीडीबी), आनंद- 388001, गुजरात | दूध और दुग् ध उत् पाद, दूध और दुग् ध उत् पादों में पीड़कनाशी, प्रतिजैविकी और पशु चिकित् सा औषिध, माइ>ोवियल स ंदूषकों और माइ>ोटाक् िसन, भारी धातुओं, पोलीसाइक् िलक ऐरोमैटिक हाइvोकार्बन, डायोक् िसन, अन् य उभरते *ए संदूषकों और माइ>ोवियल मानदंडों का विश् लेषण |
| 8. | िनदेशक, व ैjानिक एवं औद्योगिकी अनुसंधान परिषद, भारतीय रासायनिक प्रौद्योगिकी संस् थान, उप् पल रोड़, तरनाका, हैदराबाद – 500007 | वसा और तेलों में आर्Wता का विश् लेषण, हैक् सेन अघुलनशील पदार्थ, अम् लतत् व, असाबुनीकरणीय पदार्थ, आयोडीन तत् व, साबुनीकरण तत् व, एिलल आइसोथायोसाइनेट, रिचर्ट मेसल वैल् यू, पैरोक् साइड वैल् यू, वसीय अम् ल संयोजन, सब् जी वसा में पशु शरीर फै ट की उपस् िथित, कोल् ड टैस् ट, भौतिक तत् वों के |
| लिए परीक्षण, वनस् पति में निकल, सोयाबीन त ेल म ें फॉसफोरस, िवकृ त गंिधता की उपस् िथित, घुलनशील रंग, बीफ वसा की उपस् िथित, फासफोलिपिzस, टोकोफोरोल, ट्रांस फ ै टी अम् ल निर्धारण, पीड़कनाशी अवशिष् ट, भारी तत् व विश् लेषण | ||
| 9. | िनदेशक, राष् ट्रीय मांसाहार अनुसंधान के न् W च ैंगीचेरेला, बुडुप् पल, हैदराबाद – 500092 | मांस तथा मांस उत् पादों का भौतिक- रासायनिक विश् लेषण (मांस प्रजाति पहचान, समीपस् थ संघटन, पीएच वैल् यू, जलधारण क्षमता, मांस पिग् मैंटस, पायस बनाने की क्षमता, {ी फै टी एसिड, पैरोक् साइड वैल् यू, टीबीए वैल् यू, कोलेस् ट्रॉल कं टेंट, नाइट्राईट कं टेंट, मांस और मांस उत् पादों का संबेदी मूल् यांकन, स ंरचना और कोमलता, इन्स्टृमैंटल कलर वैल्यू और वधशाला बही:|ाव का सीओडी स् तर), स ूm मजैविक विश् लेषण, पीड़कनाशी अवशिष् ट और फै टी एसिड प्रोफाइल |
| 10. | िनदेशक, भारतीय सस् य (>ॉप) प्रसंसकरण प्रौद्योगिकी संस् थान, खाद्य स ंरक्षा एवं गुणवत्ता परीक्षण प्रयोगशाला, फू ड से}टी एंड ~ालिटी टेस्टिग लेबोरेट्री, पुडुकोrई रोड, तंजावर - 613005, तिमल नाडु | ताजा और प्रसंस् कृ त खाद्य उत् पादों का पौष् िटक समीपस् थ और सूm म जैविक विश् लेषण; पैके ज़ ब ंद पेयजल का विेषण; अनाज व अनाज से बने उत्पाद एवं मसालों में पीड़कनाशी अवशिष् ट, भारी धातुओं, सूm मजैविक संदूषकों का विश् लेषण |
| 11. | िनदेशक, क े न् Wीय मछली पालन तकनीकी संस् थान, भारतीय कृ षि अनुसंधान परिषद, विलिन् ग् डन आईलैंड, सीआईएफटी जंक् शन मतस् यपुरी, पी.ओ. को चीन-682029, क े रला | भौितक-रासायिनक विश् लेषण, ब ैक् टीरियोलॉजिक् ल परीक्षण, िवषाणु अनुसंधान, ब ैक् टीरियल टॉक्सिन् स, जीवाणुरोधी पदार्थ, अन् य स ूm मजैिवक विश् लेषण, कीटनाशक अवशेषो एवं मछलीयों एवं मत् स् य उत् पादों में भारी धातु का परीक्षण |
| 12. | िनदेशक, भारतीय एकीकृ त चिकित् सा संस् थान, क े नाल रोड, जम् मू-तवी-180001 | नस में अलैटोक् िसन् स का परीक्षण, {ी फै टटी एसिzस, पैरोक्साइड वैल् यू, आयोडीन वैल् यू, कीटनाशक अवशेषो, धातु एवं अन् य धुलनशील अवशेषों का परीक्षण; शहद में नमी की उपस्थिती, स्पैसिफिक ेविटी, रेडुसिग शुगर, { ु क् टोज् ज– ग् लूकोज अनुपात, एिसिडटी, राख की मात्रा, भारी धातु का परीक्षण, कीटानाशक अवशेषो की जांच करना; न्यूट्रास्यूटिकल्स में अलैटोक् िसन् स की जांच, एनर्जी ऑरगेनिक् स, |
| विटामिन् स,टोटल फ ै rी एसिड, टोटल स े योरेटेड फै rी एवं अनसे योरेटेड फै rी एिसड, कीटानाशक अवशेषो एवं अन् य भारी धातुओं का परीक्षण ।" |
[फा. सं. 1/क्यूए/अिधसूिचत आरएफएल/एफएसएसएआई/2016]
पवन अ(cid:131)वाल, मुख्य कार्यपालक अधिकारी
MINISTRY OF HEALTH AND FAMILY WELFARE
(FOOD SAFETY AND STANDARDS AUTHORITY OF INDIA)
NOTIFICATION
New Delhi, the 10th January, 2017
S.O. 97(E).—In exercise of the powers conferred by sub-section (2) of section 43 of the Food Safety and Standards Act, 2006 (34 of 2006) and in supersession of the Ministry of Health and Family Welfare, Food Safety and Standards Authority of India notification numbers S.O.1300(E), dated the 29th March, 2016, S.O. 3294(E), dated the 7th December, 2015 and S.O. 3038(E), dated the 2nd December, 2014, published in the Gazette of India, Extraordinary, Part-II, Section 3, Sub-section (ii), except as respects things done or omitted to be done before such supersession, the Food Safety and Standards Authority of India hereby notifies the following laboratories to carryout functions of referral food laboratory for the specified areas and scope mentioned against the each laboratory in column (3) of Tables 1 and 2 respectively as given below and to carry out such other functions as entrusted to it by the Food Safety and Standards Act, 2006, namely:-
| "TABLE-1 | ||
| Sl. No. | Name of the Referral Food Laboratory | Local Areas or States or Union Territories |
| (1) | (2) | (3) |
| 1. | (i) Director, Central Food Laboratory, 3 Kyd Street, Kolkata - 700016. | West Bengal, Orissa, Bihar, Jharkhand, Assam, Arunachal Pradesh, Chhattisgarh, Manipur, Meghalaya, Mizoram, Nagaland, Sikkim, Tripura, Union Territories of Andaman and Nicobar Island |
| (ii) Director, Food Research and Standardization Laboratory, Ahinsa Khand-II, Indirapuram, Ghaziabad-201014. | ||
| 2. | (i) Director, Food Safety and Analytical Quality Control Laboratory, C/o. Central Food Technological Research Institute, Mysore –570013. | Andhra Pradesh, Karnataka, Kerala Tamil Nadu, Telangana, Puducherry and Lakshadweep |
| (ii) Director, State Public Health Laboratory, Stavely Road, Cantonment Water Works Compound, Pune-411 001. | ||
| 3. | (i) Director, State Public Health Laboratory, Stavely Road, Cantonment Water Works Compound, Pune-411 001. | Gujarat, Maharashtra, Madhya Pradesh, Rajasthan, Dadar and Nagar Haveli, , Goa and Daman and Diu |
| (ii) Director, Food Safety and Analytical Quality Control Laboratory, C/o. Central Food Technological Research Institute, Mysore –570013 | ||
| 4. | (i) Director, Food Research and Standardization Laboratory, Ahinsa Khand-II, Indirapuram, Ghaziabad-201014. | Delhi, Haryana, Himachal Pradesh, Punjab, Union Territory of Chandigarh, Uttar Pradesh, Uttarakhand and Jammu & Kashmir |
| (ii) Director, Central Food Laboratory, 3 Kyd Street, Kolkata 700016. | ||
| TABLE-2 | ||
| Sl. No. | Name of the Referral Food Laboratory | All over India - as per Scope of Testing defined hereunder |
| (1) | (2) | (3) |
| 1. | Director, Indian Institute of Horticultural Research, Hessaraghatta lake post, Bangalore - 560 089. | Pesticide residue analysis of fruits and vegetables, cereals and pulses, water, spices (curry leaves), Nutritional, Proximate and microbiological analysis of fresh and processed food products. |
| 2. | Director, Indian Institute of Vegetable Research, Post Bag No. 01; P.O. JAKHINI, (SHAHANSHAPUR), Varanasi - 221 305. | Analysis of pesticide residue, heavy metals, microbial contaminations, mycotoxins, antibiotics, disinfectants, colouring agents, adulterants, food additives, phytohaemagglutinin, allergens etc. in Vegetables. |
| 3. | Director, Quality Evaluation Laboratory, Spices Board, Palarivattom P.O., Kochi – 682025. | Analysis of chemical contaminants (pesticide residues, heavy metals, illegal dyes and any other chemical contaminant), mycotoxins (aflatoxins, ochratoxin etc.), microbial contaminants, physical contaminants and adulterants in Spices. |
| 4. | Director, Quality Evaluation Laboratory, Spices Board, Chuttugunta Center, GT Road, Guntur – 522004. | -Do- |
| 5. | Director, Quality Evaluation Laboratory, Spices Board, Plot No. R-11, Sipcot Industrial Complex, Gummidipoondi, Thiruvallur District, Chennai – 601201. | -Do- |
| 6. | Director, Quality Evaluation Laboratory, Spices Board, First Floor, Banking Complex II, Sector 19A, Vashi, Navi Mumbai – 400703 | -Do- |
| 7. | Director, Centre for Analysis and Learning in Livestock in Food (CALF), National Dairy Development Board (NDDB), Anand – 388001, Gujarat | Milk and Milk Products, Analysis of pesticides, antibiotics and veterinary drugs, microbial contaminants and mycotoxins, heavy metals, Polycyclic Aromatic Hydrocarbons, dioxin, other emerging contaminants and Microbial parameters in milk and milk products. |
| 8. | Director, Council of Scientific and Industrial Research - Indian Institute of Chemical Technology, Uppal Road, Tarnaka, Hyderabad – 500007 | Analysis of moisture, hexane insoluble matter, acid value, unsaponifiable matter, iodine value, saponification value, allyl isothiocyanate, Reichert Meissl value, peroxide value, fatty acid composition, presence of animal body fat in the vegetable fat, cold test, test for physical properties, nickel in vanaspati, phosphorous in soyabean oil, presence rancidity, soluble colors, presence of beef fat, phospholipids, tocopherol, trans fatty acid detetmination, Pesticide Residues, Heavy metal analysis in fats and oils. |
| 9. | Director, National Research Centre on Meat, Chengicherla, Buduppal, Hyderabad – 500092 | Physico-chemical analysis (meat species identification, proximate composition, pH value, water holding capacity, meat pigments, emulsifying capacity, free fatty acid, peroxide value, TBA value, cholesterol content, nitrite content, sensory evaluation, texture & tenderness of meat & meat products, instrumental colour value, COD level of slaughter house effluent), Microbiological analysis, Pesticide Residues and Fatty acid profiles of meat and meat products. |
| 10. | Director, Indian Institute of Crop Processing Technology, Food Safety and Quality Testing Laboratory, Pudukkottai Road, Thanjavur – 613005, Tamil Nadu | Nutritional, Proximate and Microbiological analysis of fresh and processed food products; Packaged Drinking Water analysis; Analysis of pesticide residues, heavy metals and microbiological analysis of Cereals and Cereal Products and Spices. |
| 11. | Director, Central Institute of Fisheries Technology, Indian Council of Agricultural Research, Willingdon Island, CIFT Junction, Matsyapuri P.O., Cochin – 682029, Kerala | Physio-chemical analysis, bacteriological tests, detection of viruses, bacterial toxins, antibacterial substances, other microbiological tests, analysis of pesticide residue & heavy metals in Fish and Fishery Products. |
| 12. | Director, Indian Institute of Integrative Medicine, Council of Scientific & Industrial Research, Canal Road, | Analysis of aflatoxins, free fatty acids, peroxide value, Iodine value, pesticide residue, Metal and other soluble residues in Nuts; Presence of moisture content, specific |
| Jammu-Tawi-180001 | gravity, reducing sugar, fructose-glucose ratio, acidity, ash content, analysis of heavy metals, pesticide residues in Honey; Analysis of aflatoxins, energy organics, vitamins, total fatty acids, total saturated fatty & unsaturated fatty acids, pesticide residue & heavy metals in Nutraceuticals." |
2. The recognition and validity of above mentioned laboratories shall be governed by the guidelines or orders issued by the Food Safety and Standards Authority of India from time to time.
[F. No. 1/QA/Notified RFL/FSSAI/2016]
PAWAN AGARAWAL, Chief Executive Officer
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